VITAMINA E Flashcards
tocoferoles
( -a- tocoferol) y los tocotrienoles.
nombre
-se absorbe en el intestino delgado aprox 50% de ingesta normal diaria
-degradacion y absorcion
-se almacena en el tejido adiposo
-se transporta en lipoproteinas
- se elimina por bilis y orina
funciones
-protege al organismo del daño oxidativo celular antioxiante ( sirve como antioxidante )
-emision de señales celulares
-estabiliza vitaminas
-interfiere mantiene la fluidez
funciones
Se encuentra en aceites vegetales (soja, maíz, cárcamo), germen de trigo, nueces, pistaches.
fuentes
-en animales de experimentacion- incapacidad reproductiva y atrofia testicular
-en humanos sigue en investgacion- en pacientes con mala absorcion de grasas fibrosis quistica y unas del hígado muestran daño de membrana de nervios y músculos
-prematuros-nacen con reservas
inadecuadadaño neurologico
Sensibilidad en brazos y piernas pérdida de control corporal
deficiencia
Porción
15 micro
3 cucharadas de aceite cártamo