Tema 4. Lactancia y nutrición Flashcards
Obeso por sobrealimentación vs obeso endógeno
El obeso endógeno presenta una talla p<5 y una maduración ósea retardada
Tumores relacionados con obesidad
Cáncer de endometrio y mama en postmenopausicas
Cáncer de próstata en el varón
Cáncer de colorrectal en ambos sexos
HC predominantente en leche materna
Lactosa 90%
Cociente albúmina/Caseína en leche materna y de vaca
En leche materna 60/40
En leche de vaca 20/80
Fe en leche
Materna: Fe bajo pero absorción del 70%
Vaca: Fe bajo con absorción del 30%
Calcio en leche materna
Calcio doble que fósforo con buena absorción
Grumos finos
Leche materna
Tiene más proteínas…
La leche de vaca (3,2 gr/100 ml)
Materna (1,2 gr/100 ml)
Ácidos grasos insaturados
Leche materna (Cadena larga > media> corta)
Presenta b-lactoglobulina
Leche de vaca
Leche materna presenta niveles bajos de…
Fenilalanina y Tirosina
Calostro vs leche materna
Presenta más: Proteínas, ácidos grasos esenciales, colesterol, minerales e inmunoglobulinas
Presenta menos: calorías, grasas e HC
Lactoferrina
Segunda proteína en abundancia en suero lácteo tras a-lactoalbúmina, fija el Fe e impide que lo utilicen las bacterias
Principal factor bifidógeno
Descenso del pH en el intestino por fermentación excesiva de lactosa
Contraindicaciones de la lactancia materna
TBC, VIH o Galactosemia
Suplementación de Fe en fórmulas infantiles
En fórmulas de inicio es optativo mientras que en las de continuación es obligatorio
Fórmulas de seguimiento
Indicadas para la alimentación entre 1 y 3 años
Causa más frecuente para seguir una lactancia artificial
Hipogalactia
TTo de la hipogalactia
Corregir errores de técnica
Poner al niño 10 minutos en cada pecho cada 2-3 h
Sulpiride durante la primera semana
A los 4 meses podrán comer…
Cereales sin gluten y puré de frutas
A los 6 meses podrán comer…
Cereales con gluten, verduras, carne
Al años podrán comer…
Clara de huevo, leche de vaca y yogur
Suplemento con sulfato ferroso
A termino: A partir del 4º mes
Pretérmino: A partir del 2º mes
Desnutrición con edema
Kwashiorkor
Peso <60%
Marasmo
Mejor indicador para el estudio nutricional proteico
Valina
Diagnóstico de sobrepeso y obesidad
Sobrepeso p>85
Obesidad p>95
Líquido al día en función del peso
<10 kg –> 100ml/kg
10-20 kg –> 1000 ml + 50 ml/kg
>20 kg –> 1500 ml + 20ml/kg
