Système digestif Flashcards
Quelles sont les 4 fonctions du système digestif?
digestion, sécrétion, absorption et motilité
Quelles sont les 6 activités principales du système digestif?
Ingestion
Propulsion
Digestion mécanique et chimique
Absoption
Défécation
Que précède toujours la digestion mécanique?
la digestion chimique
(polymère –> monomères)
Quelles sont les 3 activités annexes du système digestif?
Déglutition (pharynx)
Quels sont les organes du tube digestif?
Bouche
Pharynx
Oesophage
Estomac
Intestin grêle
gros intestin
rectum et anus
Quels sont les organes annexes?
Nommes les 4 couches concentriques des organes du tube digestif?
Muqueuse
Sous-muqueuse (fibre élastique)
Musculeuse
Séreuse (externe)
Nomme les parties de la muqueuse
épithélium, lamina propria, muscularis mucosae
L’estomac a cb de couche musculaire?
une 3e couche musculaire qui est oblique
Nommes les parties de la musculeuse
couche musculaire longitudinale et circulaire
nomme les parties de la séreuse
Quelles sont les 3 types de papille de la langue?
caliciforme
fungiforme
filiforme
Quels muscles permettent à la langue de changer de forme?
muscles intrinsèques
Quels muscles permettent à la langue de changer de position?
muscles extrinsèques
Glande exocrine de la cavité bucale
glandes salivaires (fonctionnent en paire, de chaque côté)
glande la plus importante en volume (bouche)
parotide
glande sous-mandibulaire situé sous l’angle de la mandibule (bouche, sous la langue)
glande 3
Composition de la salive
Eau 97% d’eau
Soluté (70% électrolytes, 30% subs. organique)
Enzyme amorçant la digestion primaire de l’amidon (la seule)
Amylase salivaire
forme le mucus quand elle se mélange à l’eau
mucine
Fonction de la salive
Nettoyer, dissoudre, humecter, début de digestion
Qu’amorce la langue?
le processus de déglutition
Y a-t-il de l’absorption au niveau de la cavité bucale?
Non
3 parties du pharynx
nasopharynx
oropharynx
laryngopharunx
passage communs pour les aliments, les liquides et l’air
pharynx
Décris la 1ere phase de déglutition
La langue refoule les aliments vers le pharynx et le palais mou s’élève pour prévenir le passage des aliments dans les cavités nasales
2e étape de la déglutition
l’épiglotte recouvre la glotte pour empêcher le passage des aliments dans la trachée et le sphincter supérieur de l’oesophage se relâche
Les aliments descendent dans l’oesophage
Organe en forme de J, masqué par le foie et le diaphragme (4L maximum)
estomac
Quelles sont les 3 parties principales de l’estomac?
Cardia (fundus)
Corps de l’estomac (3 couches et antre)
Pylore
Combien l’estomac a de courbure?
2 (petite et grande)
Nommes les couches musculeuses de l’estomac
oblique, circulaire, longitudinale
Quelles sont les 4 types de cellules qui composent l’épithélium de l’estomac et leur hormone?
endocrine (gastrine ,sérotonine)
principales (pepsinogène)
pariétales (HCl)
mucus du collet (mucine)
permettent de comprimer, pétrir, fragmenter et mélanger le bol alimentaire
3 couches circulaires
bol alimentaire + suc gastrique
chyme
L’estomac est le siège d’ondes péristaltiques dont l’intensité est différente (explique)
Cardia : faible
Pylore : élevé
À chaque onde, est-ce que tout le chyme est expulsé dans le duodénum?
non, une partie
protection de l’épithélium gastrique
Rôle de la sécrétion d’HCl (pariétal)
acidifie le chyme
Rôle de la pepsine (principales)
sectionne les protéines en gros segments (peptides)
Le seul procédé chimique se déroulant dans l’estomac
??
Hormones activatrices de la sécrétion d’HCl
gastrine, histamine, ACh
Nommes les sécrétions gastrique selon l’anatomie de l’estomac
Corps : mucus, pepsinogène et HCl
Antre : mucus, pepsinogène et gastrine
***
Que stimule la sécrétion de gastrine?
aa, peptides, nerfs parasympathiques
Qu’est-ce qui inhibe la libération de gastrine?
acidité dans l’estomac, somatostatine
Réponse des organes cibles à la gastrine
stimulation de l’estomac, intestin grêle et gros intestin
La gastrine a-t-elle de l’influence sur le pancréas, le foie et le sphincter d’Oddi?
Non
Emmagasine la bile entre les repas et la concentre en aborbant l’eau qu’elle contient
Vésicule biliaire
Produit la bile
foie
à quoi sert la bile?
digestion des lipide
rôle du sphincter d’Oddi
la bile joue-t-elle un rôle avec la prise alimentaire
oui
Unités fonctionnelles du foies
lobules hépatiques
- sinusoïde hépatique
- hépatocytes
À quoi servent les sinusoïde hépatique?
drainer le foie
Quel est le rôle des hépatocytes
a) synthèse de la bile
b) sécrétion de la bilirubune
De quoi est composé la bile
sels biliaires (50%)
pigments biliaires (couleur)
électrolytes - bicarbonate (neutralisent le chyme)
Rôle de la bile
digestion des lipides
rôles des sels biliaires
émulsion des lipides (dégradation physique)
Quelle est la fonction endocrine du pancréas?
sécrétion d’hormones dans le sang
Quelle est la fonction excrine du pancréas (majorité)?
sécrétion du suc pancréatique dans l’intestin
Où va le suc pancréatique après le pancréas?
duodénum
Quelles sont les enzymes que l’on retrouve dans le suc pancréatique?
protéases, amylases, lipases et nucléases
La bile et le suc pancréatique se déversent-t-ils au même endroit?
oui, duodénum
Partie la plus longue du tube digestif
intestin grêle
3 sections de l’intestin grêle
duodénum, jéjunum, iléum (plus longue)
circulation sanguine foie et intestin
Quelle est la particularité de la muqueuse de l’intestin grêle?
villosités permettant la diffusion des nutriment
Décris l’anatomie microscopique des villosités de l’intestin grêle
1.microvillosités
- cellules :
absorbante
caliciforme
entéro-endorcrine
à granules acidophiles
Quels vaisseaux s’acheminent dans les villosités?
vaisseaux lymphatiuqe
capillaire veineux et artériels
Décris la motricité intestinale
segementation (cycle rythmique)
péristaltisme (ondes)
Le péristaltisme assure la propulsion du contenu intestinal vers le colon en cb de tps?
2h
Décris la digestion des glucides
Décris la digestion des protéines
absorption intestinale
Les nutriments peuvent-ils passer entre les cellules absorbantes?
Non, ils doivents traverser leur membrane (microvillosités)
tableau des diffusion
Stimulant de la CCK dans l’intestin grêle
aa, ag
organes cibles de la CCK
(produit par intestin grêle)
estomac (-), pancréas (+), foie (+) et sphincter d’Oddi (relax)
organes cibles de la sécrétine
(produit par intestin grêle)
estomac (-), pancréas (+) et foie (+)
Quels sont les effets de la CCK sur la sécrétion du suc pancréatique et la digestion?
Quels sont les effets de la sécrétine sur la sécrétion de bicarbonates?
Quels sont les effets de la CCK sur l’excrétion de la bile et son entrée dans l’intestin grêle?
Quels sont les 3 grandes fonctions de la flore bactérienne?
- Fermentation (glu indigest)
2.
3.
L’absorption colique fait-elle partie de la digestion?
Non, aucune digestion au nieau du gros intestin
faire un tableau muqueuse estomac vs intestin
amylase-pepsine
aucune absorption dans la cavité bucale et estomac
HCl : gastrine et somatostatine (-)
gastrine
vésicule vs foie (rôle)
triade portal, sinusoide…
bile : sels (digestion lipides)
–>émulsion prépare à la digestion chimique (surface de contact)
bilirubine
pancréas
intestin grêle micro
