SUPPLY CHAIN

Question 1

Qu’est ce que la Supply Chain

Answer 1

C’est l’ensemble du processus qui permet la livraison de produits ou services depuis les matières premières jusqu’aux clients finaux

Question 2

Supply chain et S and OP c’est la même chose

Answer 2

NON

Question 3

Qu’est ce que S and OP?

Answer 3

Ce sont les opérations de production qui se déroulent lors de la phase d’exploitation du produit. C’est un processus de pilotage très en amont

Question 4

Plan de vente à long terme

Answer 4

Sur 5 à 10 ans, exprimé en CA

Question 5

Plan de vente à moyen terme

Answer 5

Sur 5ans exprimé en unité de vente

Question 6

Plan de vente court terme

Answer 6

correspond au budget annuel

Question 7

Qui validé les prévisions de ventes établies par le marketing

Answer 7

Le directeur de production.
On parle ensuite de contrat interne : engagement du chef de production envers le groupe

Question 8

Plan de vente

Answer 8

Étude globale des moyens qui permet d’accepter ou non les prévisions de vente

Question 9

Les phases de processus de S and OP

Answer 9

• Réunion de décision du management
• Revue financière
• Réconciliation(équilibrage) : on vérifie que l’on a bien les capacités de produire
• avis de gestion des opérations

Question 10

Les données de S and OP sont elles confidentielles

Answer 10

OUI, même au sein de l’entreprise

Question 11

C’est quoi des hypothèses de low/Mid/best case

Answer 11

Si je vend moins, plus ou ce que j’ai prévu. Elles permettent d’ajuster l’outil industriel

Question 12

C’est quoi un SKU

Answer 12

Stock Keeping Unit en FR c’est le code CIP, c’est le point central de gestion de stock

Question 13

Qu’est désigne un SKU

Answer 13

Un article spécifique, unique différentiable du reste des autres articles en stocks. A chaque SKU sa fiche article

Question 14

Pourquoi on doit faire attention aux informations de la fiche technique d’un SKU

Answer 14

1) Traçabilité
2) Double contrôle +++

Question 15

Comment on gère un changement d’article de conditionnement secondaire

Answer 15

• on change le SKU
• on garde le même SKU et on joint la version 2

Question 16

C’est quoi le plan stratégique produits

Answer 16

C’est un plan qui permet de définir les objectifs de la stratégie marketing.

Question 17

LEs 4 étapes du plan stratégique produit

Answer 17

• analyse externe du marché et de la concu
• analyse interne des produits marché de l’entreprise
  -analyse de différentes stratégies existantes
  Définition des objectifs chiffrés

Question 18

C’est quoi Sales Forecats

Answer 18

les prévisions de ventes

Question 19

Comment on peut ajuster le S and OP par des actions

Answer 19

-Gestion des stocks
-Gestion des péremptions et pénuries
-Anticiper production et stocker
- reporter livraisons
-Sous traiter
- Ajout équipes supplémentaires
-Investissement

Question 20

Avantage et. inconvénient des stocks

Answer 20

A: sécurité par rapport aux aléas
I: Charge financière car cher (Working Capital) et risque de diminution de la péremption résiduelle

Question 21

Quelles sot les stratégies 2 grandes stratégies de production en fonction du produit

Answer 21

MTO: Make to Order (flux tiré)
MTS: Make to stock (flux poussé)

Générique: fabriquer le moins cher possible pas de stock
- Princeps: obj 0 ruptures

Question 22

C’est quoi MRP

Answer 22

Material Requirement Planning

Question 23

Différence entre MRP et MRP2

Answer 23

MRP2 prend en compte les événements extérieurs (fournisseurs)

Question 24

Différence MRP et DDMRP

Answer 24

DDMRP repose sur un flux tiré à la demande, qui permet d’adapter la production à la demande et pas aux prévisions

Question 25

elles sont les problématiques rencontrées face aux prévisions

Answer 25

Variation des besoins (ex épidémies)
Concurrence
Aspects réglementaires

Question 26

Quelle est la mission de la supply chain

Answer 26

Assurer la continuité de la chaîne d’approvisionnement ainsi que la maitrise et l’optimisation des flux de l’entreprise

Question 27

Par quels textes est réglementée la supply chain

Answer 27

BPF et BPD

Question 28

Les objectifs de la supply chain

Answer 28

• Satisfaction client
• optimisation des flux
  -lutte contre les contrefaçons

Question 29

Tous les objectifs de la supply chain doivent être …

Answer 29

Définis/ mesurables/ acceptés/communiqués/ piloté

Question 30

Les intervenants de la Supply Chain

Answer 30

• fournisseurs
  -sous traitants-
  service achat et logistique
  -adm des ventes
  service qualité et réclamations …

Question 31

SRM

Answer 31

Supplier Relationship Management