LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES

Question 1

Les compléments alimentaires nécessitent-ils l’intervention d’un pharmacien?

Answer 1

Les compléments alimentaires font partis des produits de santé et nécessitent donc l’intervention des pharmaciens que ce soit au niveau de la réglementation ou de la qualité. C’est important de savoir les distinguer des médicaments et des DM.

Question 2

Quelle est la difficultée rencontrée avec la réglementation des compléments alimentaires?

Answer 2

Ce qui est difficile est de se maintenir à jour au vu de l’évolution continuelle de la réglementation. Il faut donc effectuer une veille réglementaire.

Question 3

ANSES (instance nationale)

Answer 3

Agence Nationale de Sécurité Sanitaire
Equivalent de l’ANSM concernant tout ce qui est préservation des êtres vivants et de leur écosystème.

Sa finalité est la protection de la santé humaine en passant par la protection des animaux et des végétaux.

Question 4

A.N.S.E.S

Answer 4

Agence Nationale de Securité Sanitaire

Question 5

Les missions de L’ANSES concernant la nutrition

Answer 5

• evaluer les propriétés nutritionelles des ingédients
• elaborer des références nutrionnelles
• Apport d’élément scientifiques utiles à l’élaboration de la réglementation nationale et communautaire
• elaboration des objectifs et des recommandations de santé publique en matiere de nutrition
  -Nutrivigilance

Question 6

Qui s’occupe de la cosmétovigilance

Answer 6

L’ANSM

Question 7

Comment peut-on qualifier l’expertise de la ANSES

Answer 7

Contradictoire et collective = arrivée à un consensus

Question 8

Quel est le processus de l’évaluation sanitaire

Answer 8

1) saisine du ministere ou auto-saisine de l’ANSES
2) réunion grp de travail + synthèse
3) publication de l’avis sur le site de l’ANSES

Question 9

Donner un exmple d’interdiction par l’ANSES

Answer 9

Dioxyde de titane en 2017 dans le domaine alimentaire

Question 10

CNA (intance nationale)

Answer 10

Conseil National de l’Alimentation

Instance consultative INDEPENDANTE qui réunit tous les représentants de la chaine alimentaire (fabricants, agriculteur, universitaires…)

Question 11

Rôle du CNA

Answer 11

Apporte des avis consultatifs constituant une aide pour les décideurs publiques dans la mise en oeuvre de la politique/alimentaire elle diffuse donc des avis/recommandations sur différents domaines.

Question 12

DFGCCRF (instance nationale)

Answer 12

Direction Générale de la Concurrene, de la Consommation et de la Répression des Fraudes

Missions de contrôle pour les consommateurs

Question 13

Les 3 missions de la DFGCCRF

Answer 13

1) Régulation concurrentielle des marché
2) Protection économique des consommateurs
3)Sécurité des consommateurs +++ (surveillance des marché et checks sur le respect des réglementations)

Question 14

Comment la DFGCCRF s’occupe des contrôles

Answer 14

En vérifiant la qualité et la conformité des produits par rapport à la réglementation notamment au moment de la 1ere mise sur le marché

Question 15

Il y a t il des enquetes régulières menées par la DFGCCRF

Answer 15

Non plus aujourd’hui

Question 16

Quelles sont les instances réglementaires nationales

Answer 16

• ANSES
• CNA
• DFGCCRF

Question 17

Quelles sont les instances européennes

Answer 17

• EFSA
• PAFF comitee
• Conseil de l’Europe
• EUFIC

Question 18

EFSA (intance européenne)

Answer 18

Autorité Européenne de Sécurité des Aliments

(équivalent de l’ANSES mais pour l’Europe)

Question 19

De quand date l’EFSA

Answer 19

Autorité européenne instituée par le réglement de 2002 qui établit les principes générauc de la législation alimentaire

Question 20

Mission de l’EFSA

Answer 20

Sa principale mission est l’évaluation, l’émission d’avis et l’assistance scientifique et technique dans tous les domaines ayant un impact sur la sécurité alimentaire

Question 21

Quel est le processus de l’évaluation par l’EFSA

Answer 21

1)Saisine, experts nommés
2)groupe de travail
3)avis publié dans le journal de l’EFSA

Question 22

Où sont publiés les textes de lois europées élaborés par la comission

Answer 22

Dans une base de données nommées EUR-LEX

Question 23

PAFF Comitee

Answer 23

Le Comité permanent des végétaux, des animaux et des denrées alimentaires, des aliments pour animaux

Question 24

Rôle du PAFF Comitee

Answer 24

C’est un comité de réglementation à distinguer des comités émettant des avis tel que l’ANSES.
La commission européenne s’appuie sur un comité relatif au thème de la réglementation pour chaque texte de loi.Tous les textes de lois européens élaboré par la commission européenne sont publiés dans la base de données : EUR-LEX.

Question 25

Le conseil de l’Europe est il identique au Conseil européen

Answer 25

NON

Question 26

De combien de membre le conseil de l’europe est-il composé

Answer 26

46 membres
(Russie exclue)

Question 27

Mission Conseil de l’Europe

Answer 27

Préserver la défense des droit de l’homme et de l’état de droit sur le continent européen

Question 28

Peut-on parler de pharmacologie lorsque l’on parle de complément alimentaire

Answer 28

Non seul les médicaments ont des effets pharmacologiques. Pour les CA on parle plus d’HOMEOSTASIE (càd rétablir le fonctionnement normal)

Question 29

EUFIC

Answer 29

Organisme indépendant à but non lucratif qui va communiquer des informations sur ka sécurité sanitaire et la qualité des aliments: site de vulgarisation pour les consommateurs

Question 30

Il y a t il une réglementation européenne harmonisée

Answer 30

NON

Question 31

Existe t il des écrits universel (internationaux)

Answer 31

OUI, le codex alimentarius

Question 32

De quand date le codex alimentarius et par qui a t il été crée

Answer 32

Il date de 1963 et a été crée par l’ONU pour protéger la santé des consommateurs et promouvoir des pratiques loyales en termes de commerce des denrées alimentaires

Question 33

Existe t il une réglemetnation au USA sur es CA

Answer 33

OUI depuis 1994 il existe une loi sur les produits de santé dont les CA. MAis ils ne sont pas soumis à des exigences obligatoires et termes d’examens/ de qualité/ de contrôles

Question 34

Les organisations professionnelles NATIONALES

Answer 34

• SYNPA: Syndicat national des producteurs d’additifs et d’ingrédients de la chaine alimentaire.
• SYNADIET: Syndicat nationall des compléments alimentaires

Question 35

Les organistaions professionnelles EUROPEENNES

Answer 35

• EHPM: European Federation of Health Manufacturers Association (Fédération européenne des fabricants de produits de santé)
  =mise à disposition de tous les textes réglemetaires sur leur site comme SYNADIET mais en anglais

Question 36

Comment se positionnent les CA dans le monde de la santé

Answer 36

Ils sont considérés comme des denrées alimentaires

Question 37

Comment on différencie les denrées alimentaires et les médicaments

Answer 37

Cela dépend du dégré de transformation et de la fonction pour l’organisme.

Question 38

Comment on différencie un CA d’un produit cosmétique

Answer 38

Un CA se prend par voie orale alors qu’un cosmétique s’applique uniquement sur la peau.

Question 39

Définition Nutriceutique (terme marketing +++)

Answer 39

Aliment pour lequel on a déémontré qu’il a, au-delà de ses qualitéés nutritionnelles, un effet béénééfique sur une ou plusieurs fonctions de l’organisme. Il peut avoir la capacité de maintenir, voire d’amééliorer l’éétat de santé et de bien-êêtre ou de rééduire le risque de maladie.

Question 40

Définition denrée alimentaire

Answer 40

Toute substance ou produit, transforméé, partiellement transformé ou non transforméé, destiné à êêtre ingééré ou raisonnablement susceptible d’êêtre ingééré par l’êêtre humain