Stressfaktor Grundumsatz , Stressfaktor (SF), PAL gesamt

Question 1

Stressfaktor
Beispiele für Stressfakoren:

Answer 1

Stressfaktor (SF)
. führen Erhöhung des Grundumsatzes!
Bps für Stressfakoren:
COPD = SF 1,1
Polytrauma (schwere Infektion) = SF 1,1 – 1,3
Zerebraler Insult SF = 1,0-1,2
M. Parkinson (behandelt) SF=1,3

Question 2

Zur Berechnung des individuellen täglichen Energiebedarfs
PAL gesamt

Answer 2

Tag in je acht Stunden Schlaf, Arbeit sowie Freizeit einteilen , jeweils mit eigenem PAL-Wert.
PAL gesamt = [PAL Arbeit + PAL Freizeit + PAL Schlaf]+
wer vier- bis fünfmal pro Woche 30 bis 60 Minuten intensiv Sport treibt, kann seinem PAL weitere 0,3 Punkte hinzurechnen.

Question 3

Beispiel für die Berechnung des Energiebedarfs einer 35 jährigen, 60kg schweren Hausfrau

Answer 3

Dauer u. Art der Tätigkeiten
8 Std. körperlich sehr anstrengend->PAL= 2,4
8 Std. überwiegend körperlich gering anstrengend-> PAL = 1,6
8 Std. Erholung/Schlaf-> PAL = 0,95 = 1
Ges PAL : 5 : 3 = 1,7
Grundumsatz: 24x60= 1440 -10% = 1300
Energiebedarfs : 1300x1,7= 2210kcal

Question 4

Leistungsumsatz

Answer 4

Leistungsumsatz (Arbeitsumsatz) durch körperliche Aktivität verbrauchte Energiemenge in 24 Stunden

Question 5

Makronährstoffe:

Answer 5

Makronährstoffe: Nährstoffe, die dem Menschen als Energielieferanten dienen. Hoher täglicher Bedarf. Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette
Fett und Kohlenhydrate dient d als Brennstoff.

Question 6

1g Fett
Energiegehalt der Nährstoffe
Kohlenhydrate
Fette:
Eiweiße

Answer 6

Energiegehalt der Nährstoffe

: 1g KH = 4 kcal (= 17 kJ)
1g Fett = 9 kcal (= 37kJ)
: 1g EW = 4 kcal (= 17 kJ)
Kein Nährstoff, ->1g Alkohol = 7 kcal (= 29kJ)

Question 7

1 2. Wodurch könnte Frau Müller trotz dem vorliegenden Bewegungsmangel mehr Kalorien benötigen?

Answer 7

Funktionen, erhöhte Muskeltonus -> Erhöhte Muskelarbeit( Rigor ) und Tremor Aufrechterhaltung der Körperwärme, geistige Arbeit, Aufrechterhaltung seiner Strukturen,
den Betrieb der körpereigenen Systeme., Außentemperatur

Question 8

Frau Müller soll mindestens 1,5l täglich Flüssigkeit zu sich nehmen.
Warum ?

Answer 8

stark schwitzen-> hoher Flüssigkeitsbedarf, Anregung der Verdauung bei Flüssigkeits-Mangel Medikamentennebenwirkungen können verstärkt auftreten , Dyurese , weniger Durstgefühl , Obstipationsgefahr

Question 9

14. Wie errechnet man den genauen Flüssigkeitsbedarf?

Question 10

Energiezufuhr beteiligt sein:
Kohlenhydrate , Fette und Eiweiße in %

Answer 10

• 50 - 60% Kohlenhydrate ( 10 Prozent e als Zucker, d. h. 30-50 g)
• 30 - 35 % Fett (überwiegend pflanzliche Fette)
• 10 – 15 % Proteine