Stofskiftet

Question 1

Hvad er anabolisme, katabolisme og metabolisme?

Answer 1

Anabolisme = Opbygning af mere komplicerede stoffer

Katabolisme = Nedbrydning af stoffer

Metabolisme = Den samlede anabolisme og katabolisme.

Question 2

Hvilket stof er nødvendigt for forbrænding?

Answer 2

ATP (Adenotrifosfat)

Question 3

Hvad sker der med de fordøjede kulhydrater inden de med blodet sendes til kroppens celler?

Answer 3

Kulhydraterne nedbrydes til monosakkarider; glukose, fruktose og galaktose.
I leveren omdannes fruktose og galaktose til glukose, og glukosen kommer via blodet til kroppens celler, eller lagres som glykogen i leveren.

Question 4

Hvilket kulhydrat findes i blodet?

Answer 4

Glukose

Question 5

Gør rede for den aerobe forbrænding af glukose

Answer 5

Glukose + ilt -> ATP + CO2 og H2O

Question 6

Gør rede for den anaerobe forbrænding af glukose

Answer 6

Glukose -> til ATP + Laktat

Question 7

Hvornår foregår aerob forbrænding?

Answer 7

Ved forbrænding med ilt.

Question 8

Hvornår foregår anaerob forbrænding?

Answer 8

Ved forbrænding uden ilt.

Question 9

Hvilke affaldsstoffer dannes ved aerob glukoseforbrænding?

Answer 9

CO2 og H2O

Question 10

Hvilke affaldsstoffer dannes ved anaerob glukoseforbrænding?

Answer 10

Laktat - Laktat kan omdannes til glukose i leveren eller forbrændes til ATP, H2O og CO2

Question 11

Hvor findes kulhydratdepoter i kroppen?

Answer 11

Leveren og kroppens muskler.

Question 12

Hvordan dannes kulhydratdepoter?

Answer 12

Ved overskud af glukose. Glukosen omdannes til et polysakkrid; glykogen.

Question 13

Hvad spaltes proteiner til i fordøjelseskanalen?

Answer 13

Proteiner spaltes til aminosyrer.

Question 14

Hvad kan der ske med aminosyrer i leveren?

Answer 14

• Dannelse af proteiner til leverens eget forbrug (Eks. Enzymer)
• Dannelse af plasmaproteiner
• Transaminering
• Deaminering
• Kvælstof fra aminosyrer kan bruges til dannelse af forskellige stoffer, som f.eks. kreatin, og DNA

Question 15

Hvordan er en aminosyre opbygget?

Answer 15

Aminosyrer indeholder mindst én aminogruppe (-NH2) og mindst én syregruppe (-COOH)

Question 16

Hvilke proteiner danner leveren?

Answer 16

Enzymer og plasmaproteiner

Question 17

Hvilke funktioner har de proteiner der dannes i leveren?

Answer 17

Transport af næringsstoffer, og osmotisk virkende proteiner som holder væske i blodkarene. Også enzymer til leverens egne processer.

Question 18

Hvad er plasmaproteiner?

Answer 18

Eks. albumin, som virker osmotisk i blodbanen.

Question 19

Hvad er transaminering?

Answer 19

Omdannelse af aminosyrer til andre aminosyrer som kroppen måtte være i underskud af. Kan foregå med 11 ud af de 20 aminosyrer som kroppen har brug for.

Question 20

Hvilke enzymer bruges ved transaminering?

Answer 20

Transaminaser. To a transaminaserne er ASAT og ALAT som kan måles i blodprøver og som derved kan give en indikation af leverfunktionen.

Question 21

Hvad fortæller en blodprøve, som viser forhøjet koncentration af transaminer i blodet?

Answer 21

Ved levercelledød vil der være en forhøjet ASAT/ALAT, da enzymerne strømmer ud i blodet. Jo højere koncentration, jo større celledød.

Question 22

Hvad er deaminering?

Answer 22

Fjernelse af den del af amonisyren der indeholdet kvælstof, så den resterende del kan bruges til forskellige formål. Den fraspaltede amonigruppe omdannes fra ammoniak til carbamid. Den resterende del kan forbrændes eller omdannes til glukose ved glukoneogenese.

En sidste mulighed er at amonisyren omdannes til fedt, hvis indtagelsen af protein er større end hvad kroppen kan forbrænde.

Question 23

Hvilke produkter dannes ved deaminering?

Answer 23

Carbamid og glukose.

Question 24

Hvad anvendes de produkter, der dannes ved deaminering til?

Answer 24

Energiproduktion, dannelse af kvælstofholdige stoffer som kreatin og DNA/RNA

Question 25

Hvor udskilles affaldsstof fra forbrænding af protein?

Answer 25

Carbamid - udskilles med urinen.

Question 26

Hvad anvendes aminosyrer til i kroppen?

Answer 26

• Forbrænding
• Omdannelse til andre aminosyrer
• Dannelse af proteiner

Question 27

Hvordan transporteres fedt rundt i blodet?

Answer 27

“Pakket” i protein som lipoproteiner, som er vandopløselige.

Question 28

Gør rede for triglyceriders opbygning

Answer 28

Består af glycerol, monoglycerider og fedtsyrer.

Question 29

Hvad anvendes triglycerider til i kroppen?

Answer 29

Fedtsyrer fra triglyceriderne forbrændes til energi, og triglycerider kan desuden deponeres i fedtvæv hvis man har indtaget mere føde end man behøver.

Question 30

Hvilke affaldsstoffer dannes ved forbrænding af fedtsyrer?

Answer 30

CO2 og H2O

Question 31

Hvilke stoffer dannes når der forbrændes mange fedtsyrer?

Answer 31

Ketonstoffer

Question 32

Hvad anvendes overskud af triglycerider til?

Answer 32

Energidepoter i fedtvæv.

Question 33

Hvad anvendes kolesterol til?

Answer 33

I celler til cellemembraner, steroidhormoner og D-vitamin.

Question 34

Hvorfor kan kolesterol være farligt?

Answer 34

Kolesterol kan aflejres i karvæggen og føre til arterosklerose.

Question 35

Hvor dannes kolesterol?

Answer 35

Leveren

Question 36

Hvad omdannes kolesterol til?

Answer 36

Lipoproteiner, galdesure salte, D-vitamin og forskellige hormoner i kroppen.

Question 37

Hvad er HDL og LDL?

Answer 37

HDL = High Density lipoproteins - Indeholder meget fosfolipid og noget kolesterol.

LDL = Low density lipoproteins - Indeholder meget kolesterol og forholdsvis lidt triglycerid.

Question 38

Hvilket stof kan lugtes i udåndingsluften hvis forbrændingen af fedtsyrer er stor?

Answer 38

Acetone, som er et ketonstof ved fedtforbrænding ved nedsat glukoseforsyning.