SIRUPI

Question 1

KAJ SO SIRUPI?

Answer 1

VISKOZNE BISTRE ALI SKORAJ BISTREA VODNE FARMACEVTSKE OBLIKE SLADKEGA OKUSA. PRAVILOMA SO PRAVE RAZTOPINE. ZA NOTRANJO uporabo.

Question 2

KAJ VSEBUJEJO SIRUPI?

Answer 2

LAHKO VSEBUJEJO SAHAROZO V KONCENTRACIJI NAJMANJ 45 m\m. UPORABLJAMO LAHKO TUDI DRUGA SLADILA POLIOLE. VSEBUJJO KORIGENSE ZA OKUS IN VONJ, DISAHARIDE, SADNE SOKOVE, IZVLECKE DROG IN ZU.

Question 3

S CIM IZDAJAMO SIRUPE?

Answer 3

5ml MERILNO ZLICKO

Question 4

KAJ POVZROCI SAHAROZA V SIRUPU?

Answer 4

VISOK ODSTOTEK SAHAROZE V SIRUPU POVECA NJIHOVO MIKROBIOLOSKO STABILNOST, TO POVECA OSMOTSKI TLAK RAZTOPINE. BAKTERIJE DEHIDRIRAJO IN PROPADEJO.

Question 5

OPISI ENOSTAVNI SIRUP?

Answer 5

JE NAJPREPROSTEJSI SIRUP, RECEMO MU SIRUPUS SIMPLEX. VSEBUJE 64 ODSTOTKOV MM SAHAROZE IN 36 ODSTOTKOV MMM PRECISCENE VODE.

Question 6

JE NAJDEMO NAVODILA ZA PRIPRAVO SIRUPOV?

Answer 6

V FS

Question 7

KAKO PRIPRAVIMO SIRUP SIMPLEX?

Answer 7

TAKO DA SAHAROZO PRELIJEMO Z PRECISCENO VODO, SEGREJEMO NA 50 STOPINJ IN H KRATI MESAMO DA SAHAROZO RAZTOPIMO. HITRO PREKUHAMO, NE SMEMO VRETI VEC KOT 2 MIN. S POVRSINE POBEREMO NASTALE PENE DODAMO KONZERVANSE IN NATO PREFILTRERAMO TER DOOLNIMO Z VODO DO DANE MASE. POLNIMO V STERILNE STEKLENICE KI JIH ZAPREMO IN PREMESAMO, OHLAJEN SIRUP PRETRESEMO, DA NE RPIDE DO MIKROBOV ZAADI VLAGE NA VARTU STEKLENICE. NA KONCU SIGNIRAMO.

Question 8

KAJ POVZROCI DALJSE SEGREVANJE SIRUPA?

Answer 8

RAZPAT SAHAROZE NA GLUKOZO TER FRUKOZO.

Question 9

ZA KAJ LAHKO UPORABLAJMO ENOSTAVNE SIRUPE?

Answer 9

1) ZA PRIPRAVO SIRUPOV NA HLADEN NACIN npr. TIMIJANV SIRUP
2) ZA IZDELAVO FO KJER RECEPT TO ZAHTEVA NPR. Zelodcna RAZTOPINA s pepsinom

Question 10

KDO NESME ZAUZIVATI SIRUPOV? S CIM NADOMESTIMO? KAJ STORIMO KO SIRUP VSEBUJE ETANOL ?

Answer 10

SLADKORNI BOLNIKI IN LJUDJE KI NE PRENASAJO SLADKORJA ( Z INTOLERANCO SLADKORJA ), NESMEJO JEMATI SAHAROZE. NADOMESTIMO Z POLIOLI, PREDVSEM SORBITOLI.

KO SIRUP VSEBUJE ETANOL T OZBACIMOA SAJ TEGA NE SMEJO JEMATI NOSECNICE, OTROCI IN LJUDJE Z BOLEZNJIO JETER

Question 11

KAJ JE SIRUPUS ALTHAEAE?

Answer 11

SIRUP, KI VSEBUJE IZVELEC DROGE, V NJEM SO RAZTOPLJENE POLISAHARIDNE SNOVI.TA SIRUP VSEBUJE SLUZI. JE MOLEKULARBNA IN KOLOIDNA DISPERZIJA HKRATI.

Question 12

KAERA NACINA PRIDELAVE SIRUPA POZNAMO?

Answer 12

1()NA HLAEN NACIN TAKRAT MESAMO EKSTRAKTE TINKURE Z NAVADNIM SIRUPOM
PRIMER: TIMMIJANOV SIRUP ( THYMI SIRUPUS) IN SLEZOV SIRUP ( ALTHAE SIRUPUS)
KADAR VSEBUJE HLAPNE TOPLOTNO NEOBSTOJNE SESTAVINE

2) NA TOPEL NACIN
KADAR IMAMO TOPLOTNO OBSTOJNE SESTAVINE
TRPOTCEV SIRUP ( PLANTAGINIS SIRUPUS)

Question 13

KATERE ZU SO LAHKO V SIRUPIH, DODAJ PRIMER:

Answer 13

1) ANTITUSIKI ( PANATUS, SINECOD)
2) ANALGETIKI, ANTIPIREDIKI ( DALRON, BRUFEN, IBUBEL, CALPOL)
3) ANTIBIOTIKI ( OSPEN, AMOKSIKLAV )

Question 14

KAJ JE POMEMBNO PRI SIRUPIH Z ANIBIOTIKI?

Answer 14

SO V SUHI OBLIKI IN JIM DODAMO TOPILO TIK PRED IZDAJO V LEKARNI.V SUHI OBLIKI SO ZARADI KRATKOTRAJNE STABILNOSTI ANTIBIOTIKOV V VODNIH RAZTOPINAH.

Question 15

KOLIKO CASA JE UPORABEN SIRUP PO DODANI VODI?

Answer 15

1 TEEDEN