Scheikunde Flashcards
1
Q
door welke bindingen zijn aminozuren met elkaar verbonden en hoe zien deze eruit?
A
- peptide bindingen
o=c-n-h
2
Q
Hoe zijn in de tertiaire structuur van eiwitten de alpha-helix en beta-sheet met elkaar verbonden?
A
Zwavelbruggen
3
Q
Hoe wordt in de secundaire structuur van eiwitten een alpha helix gevormd?
A
de keten vormt waterstofbruggen met zichzelf
4
Q
Hoe zijn vetten onderling met elkaar verbonden?
A
met esterverbindingen
o=c-o
5
Q
Hoe zijn koolhydraten onderling met elkaar verbonden?
A
etherverbindingen -o-
6
Q
d.m.v welke reactie worden koolhydraten, vetten en eiwitten afgebroken?
A
hydrolyse reactie
7
Q
Wat gebeurd er bij een reductie?
A
deeltje neemt elektronen op
8
Q
Wat gebeurd er bij een oxidatie?
A
deeltje geeft elektronen af
9
Q
Wat zijn voorbeelden van 2 verschillende condensatiereacties
A
- zuur + alcohol = esterverbinding
- zuur + amine = peptideverbinding
