S2 - eau

Question 1

Apport journalier

Answer 1

2,5 L

Question 2

Apport boissons

Answer 2

1,5 L (60 %)

Question 3

Apport aliments

Answer 3

750 mL (30 %)

Question 4

Apport métabolisme (oxydation aliments)

Answer 4

250 mL (10%)

Question 5

Pertes journalières

Answer 5

2,5 L

Question 6

Perte reins (urine)

Answer 6

1,5 L (60 %)

Question 7

Perte peau poumons

Answer 7

700 mL (28 %)

Question 8

Perte sueur, transpiration

Answer 8

200 mL (8 %)

Question 9

Perte matières fécales

Answer 9

100 mL (4 %)

Question 10

AS nourrissons

Answer 10

0,35 mL/kJ -> 1,5 mL/kcal
- 0-3 mois : 150 mL/kg/j
- 3-6 mois : 125 mL/kg/j
- 6 mois - 1 an : 100

Question 11

Besoins enfants, ados et adultes

Answer 11

0,25 mL/kJ -> 1,5 mL/kcal
AS : 2L/j pour femmes, 2,5L/j pour hommes
Personnes âgées : min 1,5L/j

Question 12

Besoins grossesse, allaitement, sportifs

Answer 12

augmentés
- grossesse : augmentation volume liquides intra et extra cellulaire + besoins du fœtus + liquide amnio
- allaitement : pertes dans le lait maternel
- sportifs : nrj dissipée sous forme de chaleur donc évaporation eau