Ps3

Question 1

Como funciona o preparo da amostra de frango para investigação de Salmonella?

Answer 1

25 gramas de pele e músculo, das regiões pericloacal, asa e pescoço de cada carcaça. Coleta uma carcaça inteira

Question 2

Como funciona o preparo da amostra de peru para investigação de Salmonella?

Answer 2

25 gramas de pele e músculo, das regiões pericloacal, asa e pescoço de cada carcaça. Amostra de 500 g dessas regiões.

Question 3

Transito de lotes positivos Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium, Salmonella Gallinarum e Salmonella Pullorum

Answer 3

I - GTA: abate ou destruição (final ciclo produtivo);
II - emissão de GTA pelo SVE;
III - Prévia autorização para o recebimento das aves pelo SVE da UF de destino.
IV - bloqueio da emissão da GTA pelo SVE até o recebimento das comprovações das ações sanitárias exigidas.

Question 4

Objetivo da IN 20/2016

Answer 4

Reduzir a prevalência desse agente e estabelecer um nível adequado de proteção ao consumidor

Question 5

Emissão do certificado sanitário para estabelecimentos ou núcleos livres ou sob vigilância para micoplasma (IN 44/2001)

Answer 5

Emissão pela DFA, após realização mínima de 3 testes

Question 6

Como funciona a coleta do monitoramento sanitário para micoplasma em aves reprodutoras de 12 semanas?

Answer 6

Mínimo 300 amostras para Mycoplasma gallisepticum e 100 amostras para Mycoplasma synoviae. Selecionadas aleatoriamente, com representação de cada galpão e/ou box por núcleo complementada, quando reagentes, com a HI ou ELISA

Question 7

Como funciona a coleta do monitoramento sanitário para reprodutoras em início de produção, com cerca de 5% de postura?

Answer 7

150 amostras por núcleo, para Mycoplasma gallisepticum e 100 para Mycoplasma synoviae para GALINHAS. 150 amostras por núcleo para Mycoplasma gallisepticum e Mycoplasma melleagridis e 100 para Mycoplasma synoviae para PERUS.

Question 8

Como funciona a coleta do monitoramento sanitário para estabelecimentos de controle permanente com controle periódico e qual o prazo?

Answer 8

Trimestral. 150 amostra por núcleo de aves aleatoriamente selecionadas e com representação de cada galpão e/ou box do núcleo, para Mycoplasma gallisepticum e Mycoplasma melleagridis (exclusivo para PERUS) e 100 amostras para Mycoplasma synoviae, complementares quando reagentes, com HI e ELISA. Os testes deverão ser permanentes até a eliminação do lote, permitindo-se uma variação de até duas semanas, nos intervalos (adequação de manejo)

Question 9

Amostragem de autocontrole para frangos de corte: qual a quantidade de aves do estabelecimento P, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 9

Até 50 mil frangos.
N = 8 e c = 2. 6 ciclos por ano
1 amostra/semana

Question 10

Amostragem de autocontrole para frangos de corte: qual a quantidade de aves do estabelecimento M, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 10

50 a 100 mil frangos
n=26 e c=6
4 ciclos por ano e 2 amostras/semana

Question 11

Amostragem de autocontrole para frangos de corte: qual a quantidade de aves do estabelecimento G, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 11

100 a 200 mil frangos
n=51 e c=12
5 ciclos por ano e 5 amostras/semana

Question 12

Amostragem de autocontrole para frangos de corte: qual a quantidade de aves do estabelecimento GG, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 12

> 200 mil frangos
n=51 e c=12
10 ciclos por ano e 10 amostras/semana

Question 13

Amostragem de autocontrole para PERUS: qual a quantidade de aves do estabelecimento P, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 13

Até 16 mil perus
n=8 e c=2
6 ciclos por ano e 1 amostra/semana

Question 14

Amostragem de autocontrole para PERUS: qual a quantidade de aves do estabelecimento M, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 14

> 16 mil perus
n=51 e c=12
5 ciclos por ano e 5 amostras/semana

Question 15

Amostragem de Oficial para PERUS: qual a quantidade de aves do estabelecimento P, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 15

Até 16 mil perus
n=8 e c=2
2 ciclos por ano e 1 amostra/ 3 semanas

Question 16

Amostragem de Oficial para PERUS: qual a quantidade de aves do estabelecimento M, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 16

> 16 mil perus
n=8 e c=2
3 ciclos por ano e 1 amostra/ 3 semanas

Question 17

Amostragem de OFICIAL para
FRANGOS de corte: qual a quantidade de aves do estabelecimento P, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 17

Até 50 mil frangos
n=8 e c=2
2 ciclos por ano e 1 amostra/ 3 semanas

Question 18

Amostragem de OFICIAL para
FRANGOS de corte: qual a quantidade de aves do estabelecimento M, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 18

50 a 100 mil frangos
n=8 e c=2
2 ciclos por ano e 1 amostra/ 3 semanas

Question 19

Amostragem de OFICIAL para
FRANGOS de corte: qual a quantidade de aves do estabelecimento G, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 19

100 a 200 mil frangos
n=8 e c=2
3 ciclos por ano e 1 amostra/ 3 semanas

Question 20

Amostragem de OFICIAL para
FRANGOS de corte: qual a quantidade de aves do estabelecimento GG, quantidade de amostras coletadas (n) e quantas podem ser positivas (c), número de ciclos por ano e a frequencia da coleta?

Answer 20

> 200 mil frangos
n=8 e c=2
3 ciclos por ano e 1 amostra/ 3 semanas

Question 21

Estabelecimento notificado pelo SIF de identificação de Enteriditis ou Typhimurium durante ciclo oficial

Answer 21

I - Identificar causa + plano de ação;

II - Revisar os programas de autocontrole, ;

III - Comprovar ao SIF as ações adotadas, por meio de registros auditáveis - Até 20 DIAS a contar da data da notificação; e

IV - solicitar dos seus fornecedores intensificação das ações de biosseguridade.

Question 22

Lotes que apresentarem resultado positivo para Salmonella Typhimurium ou Salmonella Enteritidis são amostrados?

Answer 22

Não. São excluídos do sorteio