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Médecine des volailles > PARTIE 3 : Oiseaux de basse-cour : poules et poulets, dindes > Flashcards

PARTIE 3 : Oiseaux de basse-cour : poules et poulets, dindes Flashcards

1
Q

Quelles infections parathyphoides sont une menace pour l’image de la volaille aujourd’hui?

A

La pullorose et la typhose

salmonella pullorum et gallinarum respectivement

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Q

Vrai ou faux : La pullorose et la typhose sont deux maladies à déclaration obligatoire † présentement absentes du Canada?

A

Vrai

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3
Q

Vrai ou faux : . Si la pullorose et la typhose sont quasi éradiquées, c’est grâce à la mise sur pied de programmes
gouvernementaux de contrôle tel le NPIP (National Poultry Improvement Plan) aux États-Unis?

A

Vrai

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4
Q

Quel est l’agent étiologique de la pullorose?

A

Salmonella pullorum

gram-

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5
Q

Est-ce que l’agent de la pullorose est résistant dans l’environnement? À quoi est-il sensible?

A
  • Peut survivre des mois si les conditions le permettent.
  • Nécessite un bon nettoyage suivi d’une bonne désinfection
  • Bactérie tuée lors d’utilisation de gaz formaldéhyde
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6
Q

Vrai ou faux : salmonella pullorum et gallinarum partagent certains antigènes?

A

Vrai

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7
Q

Qui sont les oiseaux les plus affectés par la pullorose?

A

Poussins et dindonneaux : les pertes les plus grandes surviennent. chez les oiseaux de moins de 4 semaines d’âge

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8
Q

Comment se transmet la pullorose?

A

Mode de transmission le + important est VERTICAL

Les oiseaux infectés transmettent alors la bactérie de façon HORIZONTALE lors de l’éclosion via les systèmes respi et digestif

Les adultes sont porteurs asymptomatiques et ils excrètent la bactérie via leurs fèces

Matériel contaminé (transmission lente entre adultes)

Contamination des nids et des oeufs –> infectent autres oeufs par pénétration de la coquille

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9
Q

Quels sont les signes cliniques observés lors de pullorose chez les adultes et les jeunes poussins?

A

ADULTES :

  • Habituellement aucun SC
  • On peut retrouver une péricardite ou une salpingo-oophorite avec grappe ovarienne décolorée avec follicules déformés

POUSSINS (SURTOUT)

  • Diminution de l’éclosabilité et présence de plusieurs poussins faibles et morts dans l’écloseur
  • Augmentation de la mortalité vers 4-5 jours d’âge, jusqu’à 50%
  • Anorexie, DIARRHÉE blanchâtre, abattement et somnolence
  • Dyspnée possible si inhalé dans l’écloseur
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10
Q

Quelles sont les lésions observées chez les jeunes oiseaux lors de pullorose?

A
  • Péritonite et péricardite, jaune non absorbé souvent infecté
  • Foyers de nécroses multifocaux ou granulomes présents dans le foie, le myocarde et les intestins
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11
Q

Comment on fait le dx de la pullorose?

A
  • Culture et identification de l’organisme essentielles dans tous les cas d’OMPHALITE chez les jeunes oiseaux
  • Tests sérologiques pour les oiseaux porteurs adultes
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12
Q

Lors des tests sérologiques pour la pullorose, est-il possible d’observer des réactions croisées avec d’autres salmonelles?

A

Oui : causent des résultats faussement positifs

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13
Q

Vrai ou faux : un troupeau infecté à la pullorose sera abattu?

A

Vrai

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14
Q

Quels sont les ddx de la pullorose chez le poussin?

A
  • Diarrhée blanchâtre peut aussi être associée à un poulailler trop froid au départ
  • OMPHALITE
  • Salmonelle typhoïde, parathyphoïde, arizonae
  • Colibacillose
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15
Q

Comment on contrôle la pullorose?

A

L’éradication s’est faite par PRÉVENTION de la transmission verticale

Tous les troupeaux reproducteurs étaient testés à maturité sexuelle par sérologie. Aucune éclosion des oeufs n’était tolérée sans statut du troupeau négatif. Tous les réacteurs positifs étaient retirés du troupeau et leur
statut confirmé par la bactériologie. Si un troupeau avait des oiseaux positifs, le test était refait afin
de détecter tous les réacteurs. Puisqu’il était souvent impossible d’éliminer ainsi l’infection, le
troupeau était abattu.

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16
Q

La pullorose est similaire à quelle autre maladie aux points de vue infectiologie/pathologie?

A

La typhose

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17
Q

Vrai ou faux : la typhose est une MADO?

A

Vrai

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18
Q

Quel est l’agent étiologique de la typhose?

A

Salmonella gallinarum

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19
Q

Vrai ou faux : les modes de transmission de la pullorose et la typhose sont similaires?

A

Vrai

il y a réaction croisée à certains tests sérologiques

20
Q

Combien de temps persiste la typhose dans un troupeau infecté?

A

La maladie clinique persistera pendant des mois

21
Q

Quels sont les signes cliniques observés lors de typhose?

A

ADULTES :

  • Mortalité élevée
  • Diarrhée
  • Somnolence
  • Pâleur des crêtes et barbillons

JEUNES :
-Similaire à la pullorose

22
Q

Quelles sont les lésions observées lors de typhose?

A

ADULTES :

  • Foie volumineux, de coloration bronzée (teinte biliaire) avec ou sans foyers de nécrose
  • Splénomégalie, carcasse pâle et anémie possible
  • Entérite avec présence fréquente d’ulcères
  • Chroniquement : mêmes lésions que la pullorose : péricardite, salpingite, oovarite

JEUNES :
-Lésions similaires à celles de la pullorose

23
Q

Comment on fait le dx de la typhose? comment on fait le contrôle?

A

Idem à la pullorose

culture, isolement, sérologie

24
Q

Vrai ou faux : la typhose est absente du Canada?

A

Vrai

25
Q

Comment se définit la tuberculose aviaire?

A

Maladie chronique se répandant lentement chez des oiseaux matures et causant de l’émaciation avec des lésions granulomateuses

  • tous les oiseaux y sont susceptibles
26
Q

Agent étiologique de la tuberculose aviaire? Quels sont ses caractéristiques?

A

Mycobacterium avium

Bâtonnet gram +

27
Q

Est-ce que mycobacterium avium est résistant dans l’environnement?

A

Peut demeurer infectieux jusqu’à 4 ans dans le sol et jusqu’à deux ans dans les carcasses enterrées

28
Q

Comment se transmet la tuberculose aviaire?

A

Oiseaux affectés –> nodules dans les intestins
–> grandes quantités de mycobactéries excrétées par les fèces (pendant une longue période)

L’infection se fait alors par ingestion de moulée, d’eau, de litière ou de sol contaminés

Bactériémie –> mycobact dans d’autres organes -> si épisode de cannibalisme (d’une carcasse) –> transmission

29
Q

Vrai ou faux : mycobacterium avium cause des bactériémie intermittente?

A

vrai

30
Q

Quels sont les signes cliniques observés lors de tuberculose aviaire?

A
  • Perte de poids graduelle, malgré bonne appétit
  • Diarrhée
  • Boiterie
  • Oiseaux pâles
  • Maladie chronique
31
Q

Quelles sont les lésions macroscopiques observées lors de tuberculose aviaire?

A
  • Émaciation
  • Multiples nodules le long des intestins, dans le foie, la rate et la moelle osseuse
  • Rarement des lésions aux poumons
32
Q

Comment on fait le dx de la tuberculose aviaire?

A

*Le test de tuberculine n’est plus utilisé

  • Anamnèse, lésions granulomateuses (maladie chronique)
  • Démonstration des bactéries dans les lésions avec coloration Ziehl-Nielsen
33
Q

Ddx de la tuberculose aviaire?

A

Coligranulome
Autres maladies bactérienne causant des granulomes

Maladie de Marek, leucose aviaire

34
Q

Comment on contrôle la tuberculose aviaire?

A

On évite multiâge

Laver, désinfecter soigneusement entre les troupeaux

Biosécurité

Éviter contact avec oiseaux sauvages

Dépopuler

35
Q

Comment on tx pour la tuberculose aviaire?

A

Tx non recommandé, car maladie peut infecter l’humain

De plus, M. avium est résistante à plusieurs atbs utilisés pour traiter d’autres types de tuberculose

36
Q

Comment on définit l’histomoniase?

A

Maladie affectant les dindes sur terre battue

Aussi appelée “blackhead” ou tête noire du dindon

37
Q

Quelles espèces d’oiseaux, autre que la dinde, sont très sensibles à l’histomoniase?

A

Faisans
Paons
Perdrix
Pintades

38
Q

Quel est l’agent étiologique de l’histomoniase?

A

Protozoaire : Histomonas meleagridis

39
Q

Quels sont les réservoirs de l’histomoniase?

A

Toutes les volailles domestiques, particulièrement le poulet

40
Q

Comment se fait la transmission de l’histomoniase?

A

Par l’intermédiraire d’un ver nématode parasite du caecum : Heterakis gallinarum

Le lombric (classique ver de terre) agit comme un hôte de transport, car il ingère les oeufs d'Heterakis contaminés par Histomonas --> assure plus grande diffusion du protozoaire à son hôte définitif
--> l'oeuf qui libérera la larve du nématode dans les caeca libérera aussi Histomonas

Transmission directe du parasite difficile, à cause de sa faible résistance hors de ses hôtes

41
Q

Est-ce que Histomonas meleagridis est résistant dans l’environnement?

A

Peu résistant dans le milieu extérieur et très sensible à l’acidité du proventricule
La transmission directe du parasite est donc difficile

42
Q

Y a-t-il de la transmission inter-espèces pour histomoniase?

A

Oui, aucune immunité acquise et la transmission aux espèces voisines est possible (paon, pintade, faisan, poulet, perdrix)

43
Q

Quels sont les signes cliniques observés lors d’histomoniase?

A

Chez de jeunes oiseaux :
–>apparition d’apathie accompagnée d’une DIARRHÉE PROFUSE JAUNE SOUFRE très caractéristique de la maladie

–> Il y a un délais de 4-5 jours entre l’observation d’oiseaux apathiques et leur production de diarrhée

–> Plumes et région péricloacale souillées par les fientes

–> Qqls oiseaux : coloration + foncée des appendices (blackhead)

44
Q

Quelles sont les lésions observées lors d’histomoniase?

A

Nécropsie : LÉSIONS PATHOGNOMIQUES

–> paroi des caeca est épaissie, peuvent être hémorragiques, mais la plupart du temps renferment un bouchon caséeux jaunâtre

–> Foie atteint de multiples foyers nécrotiques (en forme de cibles) caractérisés par des lésions du parenchyme circulaires jaunâtres avec dépression du centre des lésions (forme de cible)

45
Q

Comment on fait le dx de l’histomoniase?

A

–> LÉSIONS PATHOGNOMONIQUES (caeca, foie)

–> Mise en évidence du parasite

46
Q

Comment on prévient/traite l’histomoniase?

A

Lutte contre Heterakis
–> éviter parcours extérieurs, assurer rotation d’un mois minimum après tx antiparasitaire

Éviter de mélanger les espèces à risque

La prévention médicale est indispensable, mais plusieurs molécules sont interdites ou en voie de le
devenir (même chose pour les traitements)

47
Q

Quelles sont les 3 maladies observées chez le paon?

A

Histomoniase
Laryngotrachéite
Sinusite à mycoplasmes

Médecine des volailles (14 decks)

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