PARTIE 3 : Oiseaux de basse-cour : poules et poulets, dindes Flashcards
Quelles infections parathyphoides sont une menace pour l’image de la volaille aujourd’hui?
La pullorose et la typhose
salmonella pullorum et gallinarum respectivement
Vrai ou faux : La pullorose et la typhose sont deux maladies à déclaration obligatoire † présentement absentes du Canada?
Vrai
Vrai ou faux : . Si la pullorose et la typhose sont quasi éradiquées, c’est grâce à la mise sur pied de programmes
gouvernementaux de contrôle tel le NPIP (National Poultry Improvement Plan) aux États-Unis?
Vrai
Quel est l’agent étiologique de la pullorose?
Salmonella pullorum
gram-
Est-ce que l’agent de la pullorose est résistant dans l’environnement? À quoi est-il sensible?
- Peut survivre des mois si les conditions le permettent.
- Nécessite un bon nettoyage suivi d’une bonne désinfection
- Bactérie tuée lors d’utilisation de gaz formaldéhyde
Vrai ou faux : salmonella pullorum et gallinarum partagent certains antigènes?
Vrai
Qui sont les oiseaux les plus affectés par la pullorose?
Poussins et dindonneaux : les pertes les plus grandes surviennent. chez les oiseaux de moins de 4 semaines d’âge
Comment se transmet la pullorose?
Mode de transmission le + important est VERTICAL
Les oiseaux infectés transmettent alors la bactérie de façon HORIZONTALE lors de l’éclosion via les systèmes respi et digestif
Les adultes sont porteurs asymptomatiques et ils excrètent la bactérie via leurs fèces
Matériel contaminé (transmission lente entre adultes)
Contamination des nids et des oeufs –> infectent autres oeufs par pénétration de la coquille
Quels sont les signes cliniques observés lors de pullorose chez les adultes et les jeunes poussins?
ADULTES :
- Habituellement aucun SC
- On peut retrouver une péricardite ou une salpingo-oophorite avec grappe ovarienne décolorée avec follicules déformés
POUSSINS (SURTOUT)
- Diminution de l’éclosabilité et présence de plusieurs poussins faibles et morts dans l’écloseur
- Augmentation de la mortalité vers 4-5 jours d’âge, jusqu’à 50%
- Anorexie, DIARRHÉE blanchâtre, abattement et somnolence
- Dyspnée possible si inhalé dans l’écloseur
Quelles sont les lésions observées chez les jeunes oiseaux lors de pullorose?
- Péritonite et péricardite, jaune non absorbé souvent infecté
- Foyers de nécroses multifocaux ou granulomes présents dans le foie, le myocarde et les intestins
Comment on fait le dx de la pullorose?
- Culture et identification de l’organisme essentielles dans tous les cas d’OMPHALITE chez les jeunes oiseaux
- Tests sérologiques pour les oiseaux porteurs adultes
Lors des tests sérologiques pour la pullorose, est-il possible d’observer des réactions croisées avec d’autres salmonelles?
Oui : causent des résultats faussement positifs
Vrai ou faux : un troupeau infecté à la pullorose sera abattu?
Vrai
Quels sont les ddx de la pullorose chez le poussin?
- Diarrhée blanchâtre peut aussi être associée à un poulailler trop froid au départ
- OMPHALITE
- Salmonelle typhoïde, parathyphoïde, arizonae
- Colibacillose
Comment on contrôle la pullorose?
L’éradication s’est faite par PRÉVENTION de la transmission verticale
Tous les troupeaux reproducteurs étaient testés à maturité sexuelle par sérologie. Aucune éclosion des oeufs n’était tolérée sans statut du troupeau négatif. Tous les réacteurs positifs étaient retirés du troupeau et leur
statut confirmé par la bactériologie. Si un troupeau avait des oiseaux positifs, le test était refait afin
de détecter tous les réacteurs. Puisqu’il était souvent impossible d’éliminer ainsi l’infection, le
troupeau était abattu.
La pullorose est similaire à quelle autre maladie aux points de vue infectiologie/pathologie?
La typhose
Vrai ou faux : la typhose est une MADO?
Vrai
Quel est l’agent étiologique de la typhose?
Salmonella gallinarum
Vrai ou faux : les modes de transmission de la pullorose et la typhose sont similaires?
Vrai
il y a réaction croisée à certains tests sérologiques
Combien de temps persiste la typhose dans un troupeau infecté?
La maladie clinique persistera pendant des mois
Quels sont les signes cliniques observés lors de typhose?
ADULTES :
- Mortalité élevée
- Diarrhée
- Somnolence
- Pâleur des crêtes et barbillons
JEUNES :
-Similaire à la pullorose
Quelles sont les lésions observées lors de typhose?
ADULTES :
- Foie volumineux, de coloration bronzée (teinte biliaire) avec ou sans foyers de nécrose
- Splénomégalie, carcasse pâle et anémie possible
- Entérite avec présence fréquente d’ulcères
- Chroniquement : mêmes lésions que la pullorose : péricardite, salpingite, oovarite
JEUNES :
-Lésions similaires à celles de la pullorose
Comment on fait le dx de la typhose? comment on fait le contrôle?
Idem à la pullorose
culture, isolement, sérologie
Vrai ou faux : la typhose est absente du Canada?
Vrai
Comment se définit la tuberculose aviaire?
Maladie chronique se répandant lentement chez des oiseaux matures et causant de l’émaciation avec des lésions granulomateuses
- tous les oiseaux y sont susceptibles
Agent étiologique de la tuberculose aviaire? Quels sont ses caractéristiques?
Mycobacterium avium
Bâtonnet gram +
Est-ce que mycobacterium avium est résistant dans l’environnement?
Peut demeurer infectieux jusqu’à 4 ans dans le sol et jusqu’à deux ans dans les carcasses enterrées
Comment se transmet la tuberculose aviaire?
Oiseaux affectés –> nodules dans les intestins
–> grandes quantités de mycobactéries excrétées par les fèces (pendant une longue période)
L’infection se fait alors par ingestion de moulée, d’eau, de litière ou de sol contaminés
Bactériémie –> mycobact dans d’autres organes -> si épisode de cannibalisme (d’une carcasse) –> transmission
Vrai ou faux : mycobacterium avium cause des bactériémie intermittente?
vrai
Quels sont les signes cliniques observés lors de tuberculose aviaire?
- Perte de poids graduelle, malgré bonne appétit
- Diarrhée
- Boiterie
- Oiseaux pâles
- Maladie chronique
Quelles sont les lésions macroscopiques observées lors de tuberculose aviaire?
- Émaciation
- Multiples nodules le long des intestins, dans le foie, la rate et la moelle osseuse
- Rarement des lésions aux poumons
Comment on fait le dx de la tuberculose aviaire?
*Le test de tuberculine n’est plus utilisé
- Anamnèse, lésions granulomateuses (maladie chronique)
- Démonstration des bactéries dans les lésions avec coloration Ziehl-Nielsen
Ddx de la tuberculose aviaire?
Coligranulome
Autres maladies bactérienne causant des granulomes
Maladie de Marek, leucose aviaire
Comment on contrôle la tuberculose aviaire?
On évite multiâge
Laver, désinfecter soigneusement entre les troupeaux
Biosécurité
Éviter contact avec oiseaux sauvages
Dépopuler
Comment on tx pour la tuberculose aviaire?
Tx non recommandé, car maladie peut infecter l’humain
De plus, M. avium est résistante à plusieurs atbs utilisés pour traiter d’autres types de tuberculose
Comment on définit l’histomoniase?
Maladie affectant les dindes sur terre battue
Aussi appelée “blackhead” ou tête noire du dindon
Quelles espèces d’oiseaux, autre que la dinde, sont très sensibles à l’histomoniase?
Faisans
Paons
Perdrix
Pintades
Quel est l’agent étiologique de l’histomoniase?
Protozoaire : Histomonas meleagridis
Quels sont les réservoirs de l’histomoniase?
Toutes les volailles domestiques, particulièrement le poulet
Comment se fait la transmission de l’histomoniase?
Par l’intermédiraire d’un ver nématode parasite du caecum : Heterakis gallinarum
Le lombric (classique ver de terre) agit comme un hôte de transport, car il ingère les oeufs d'Heterakis contaminés par Histomonas --> assure plus grande diffusion du protozoaire à son hôte définitif --> l'oeuf qui libérera la larve du nématode dans les caeca libérera aussi Histomonas
Transmission directe du parasite difficile, à cause de sa faible résistance hors de ses hôtes
Est-ce que Histomonas meleagridis est résistant dans l’environnement?
Peu résistant dans le milieu extérieur et très sensible à l’acidité du proventricule
La transmission directe du parasite est donc difficile
Y a-t-il de la transmission inter-espèces pour histomoniase?
Oui, aucune immunité acquise et la transmission aux espèces voisines est possible (paon, pintade, faisan, poulet, perdrix)
Quels sont les signes cliniques observés lors d’histomoniase?
Chez de jeunes oiseaux :
–>apparition d’apathie accompagnée d’une DIARRHÉE PROFUSE JAUNE SOUFRE très caractéristique de la maladie
–> Il y a un délais de 4-5 jours entre l’observation d’oiseaux apathiques et leur production de diarrhée
–> Plumes et région péricloacale souillées par les fientes
–> Qqls oiseaux : coloration + foncée des appendices (blackhead)
Quelles sont les lésions observées lors d’histomoniase?
Nécropsie : LÉSIONS PATHOGNOMIQUES
–> paroi des caeca est épaissie, peuvent être hémorragiques, mais la plupart du temps renferment un bouchon caséeux jaunâtre
–> Foie atteint de multiples foyers nécrotiques (en forme de cibles) caractérisés par des lésions du parenchyme circulaires jaunâtres avec dépression du centre des lésions (forme de cible)
Comment on fait le dx de l’histomoniase?
–> LÉSIONS PATHOGNOMONIQUES (caeca, foie)
–> Mise en évidence du parasite
Comment on prévient/traite l’histomoniase?
Lutte contre Heterakis
–> éviter parcours extérieurs, assurer rotation d’un mois minimum après tx antiparasitaire
Éviter de mélanger les espèces à risque
La prévention médicale est indispensable, mais plusieurs molécules sont interdites ou en voie de le
devenir (même chose pour les traitements)
Quelles sont les 3 maladies observées chez le paon?
Histomoniase
Laryngotrachéite
Sinusite à mycoplasmes
