Partie 2.3.1 : DINDONNEAUX : Mortalité, maladies respiratoires et nerveuses

Question 1

Quelle est la mortalité normale chez les dindonneaux (0-3 semaines)?

Answer 1

2-3% pour les trois premières semaines

Question 2

Quelles sont les causes de mortalité les plus fréquentes chez le dindonneaux? (5)

Answer 2

a) Mauvaise coupe des becs
b) Problèmes de régie
c) Déshydratation, inanition
d) Omphalite
e) Complexe entéritique du dindonneau (entérite à coronavirus de la dinde ; syndrome de malabsorption ; syndrome entérique mortel du dindonneau)

Question 3

De quelles maladies intestinales infectieuses est composé le complexe entéritique du dindonneau? (3)

Answer 3

• Entérite à coronavirus
• Syndrome de malabsorption
• Syndrome entéritique mortel du dindonneau

Question 4

Généralement, comment se caractérisent les entérites du dindonneaux et quels sont les signes cliniques?

Answer 4

Affectent principalement les dindonneaux de moins de 6 semaines

• -> Anorexie
• -> Diarrhée
• -> Déshydratation
• -> Retard/Arrêt de croissance
• -> Problèmes d’absorption : déficiences nutritionnelles
• -> Mortalité variable

Lourdes pertes économiques

Question 5

Quel est l’agent étiologique de l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 5

CORONAVIRUS SHIT

de la famille des Coronaviridae

Question 6

Quels autres agents infectieux ont été identifiés dans les problèmes diarrhéiques des dindonneaux?

Answer 6

Rotavirus
Réovirus
Astrovirus
Entérovirus
Calicivirus

Question 7

Est-ce que le coronavirus responsable de l’entérite du dindonneau est résistant dans l’environnement?

Answer 7

Oui ; entre autres dans les fientes gelées

Question 8

Comment se fait la transmission lors de l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 8

La maladie se répand très rapidement intratroupeau et inter-troupeau

• -> Contact d’oiseaux susceptibles avec oiseaux infectés ou avec fèces
• -> Contact avec du matériel contaminé

Question 9

Combien de temps dure l’incubation du coronavirus lors de l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 9

1-5 jours

Question 10

Où se fait l’excrétion du coronavirus? Pendant combien de temps les dindes sont-elles porteuses?

Answer 10

Via les fèces des dindes infectées et guéries, pendant plusieurs mois

Question 11

Quels sont les signes cliniques observés lors de l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 11

Soudainement après l’incubation :
–> anorexie, abattement, diarrhée mucoïde/spumeuse, déshydratation, hypothermie, cyanose de la tête et de la peau, perte de poids

–> les oiseaux semblent frileux, ébouriffés, entassement sous les lampes de chaleur

–> Très contagieuse : morbidité de près de 100%

–> Mortalité dépend de la sévérité corrélée à l’âge

Question 12

Combien de temps dure la maladie de l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 12

Environ deux semaines dans le troupeau : la convalescence peut par contre se prolonger, le troupeau manquera alors d’uniformité

Question 13

Quelles sont les lésions macroscopiques observées lors de l’entérite à coronavirus de la dinde? (5)

Answer 13

• Déshydratation
• Émaciation
• Entérite (intestins pâles et distendus; parois amincies; contenu spumeux jaunâtre)
• Apparence blanchâtre du pancréas
• Bourse de Fabricius souvent plus petite

Question 14

Quelles sont les lésions microscopiques observées lors de l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 14

Atrophie des villosités intestinales

Question 15

Comment se fait le dx de l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 15

• Anamnèse (âge), signes cliniques (diarrhée spumeuse, déshydratation), lésions
• Isolement du virus à partir du contenu intestinal + identification du virus par microscopie électronique
• RT-PCR
• ELISA

Question 16

Quels sont les ddx possibles de l’entérite à coronavirus chez les dindonneaux de moins de 7 semaines? (3)

Answer 16

• Salmonellose
• Coccidiose
• Dindonneaux ne trouvant pas l’eau ou la moulée

Question 17

Quels sont les ddx possibles de l’entérite à coronavirus chez les dindes plus âgées? (4)

Answer 17

• Pasteurellose
• Érysipèle
• Histomoniaise
• Entérite hémorragique

Question 18

Quelles sont les mesures de contrôle/prévention pour l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 18

Virus résistant donc :

• Nettoyage + désinfection des bâtiments et de l’équipement
• Suivi d’un vide sanitaire de 4 semaines

Question 19

Quelle maladie chez le poulet est aussi un coronavirus?
1. Maladie de Marek
2. Laryngotrachéite
infectieuse
3. Leucose aviaire
4. Bronchite
infectieuse
5. Hépatite à corps
d’inclusion

Answer 19

4. Bronchite infectieuse

Question 20

Vrai ou faux : il est difficile de contrôler l’entérite à coronavirus de la dinde dans une ferme multiâge?

Answer 20

Vrai ; les oiseaux devraient être élevés en “tout-plein, tout-vide”

Question 21

Vrai ou faux : il n’existe pas de vaccin préventif pour l’entérite à coronavirus de la dinde?

Answer 21

Vrai

Question 22

Comment on tx l’entérite à coronavirus?

Answer 22

Le tx est empirique : pas de vaccins et les atbs vont juste prévenir les infections secondaires

Question 23

Comment se caractérise le syndrome de malabsorption chez la dinde?

Answer 23

Condition intestinale chez de jeunes dindes, qui se caractérise par une malabsorption/maldigestion des nutriments et qui résu;te en un RETARD DE CROISSANCE important, des DÉFICIENCES NUTRITIONNELLES secondaires variées et des INFECTIONS SECONDAIRES (crypto, entérite bact, etc.)

Question 24

Quelles sont les causes du syndrome de malabsorption chez la dinde? pas examen

Answer 24

Multifactorielle
Plusieurs virus : astrpvirus, entérovirus, parvovirus, rotavirus

Cryptosporidia, Chochlosoma et les coccidies participent à la sévérité/durée des SC

Facteurs nutritionnels (prots élevé, gras de mauvaise qualité, mycotoxines…)

Question 25

Quels sont les signes cliniques/lésions du syndrome de malabsorption de la dinde?

Answer 25

- Dindonneaux entre 7-28 jours - Absorption/digestion sont inhibées = retard de croissance, mauvais emplumement, problèmes squelettiques, troupeau inégal

Question 26

Quelles sont les deux formes identifiées du syndrome entérique mortel du dindonneau (SEMD)?

Answer 26

1. Forme aiguë : pic de mortalité très prononcé (=/> à 9% entre 7-28 jours, mortalité quotidienne de 1% sur 3 jour consécutifs) --> Sud-Est américain, icidence saisonnière (printemps à automne) 2. Moins sévère : mortalité >2% entre 7-28 jours, mortalité quotidienne n'atteint pas 1% sur 3 jours

Question 27

Quelle est la cause derrière le syndrome entérique mortel du dindonneau (SEMD)?

Answer 27

Inconnue Plusieurs virus identifiés dans les lésions, mais ne peuvent pas causer la maladie à eux seuls : astrovirus, réovirus, torovirus, aviadénovirus... Certains E.coli et protozoaires ont aussi été associé...

Question 28

Quels sont les signes cliniques/lésions observés lors de SEMD?

Answer 28

SC : -Entre 7-28 jours. Plus les dindonneaux sont infectés jeunes, pires sont les SC - Les oiseaux sont hyperactifs, bruyants avant de devenir : prostrés, anorexiques, frileux - Consommation eau/moulée diminue - Diarrhée - Perte d'uniformité du troupeau qui persistera pour le reste de l'élevage LÉSIONS: -Carcasses sales, déshydratées, émaciées - Tractus digestif vide, PI minces, dilatés et emplis de fluides ou de gaz - Organes lymphoïdes atrophiés chez les oiseaux les plus sévèrement affectés - Dysplasie segmentaire des plumes (barre de stress), perte des plumes de la queue

Question 29

Comment on dx le SEMD?

Answer 29

- Anamnèse, performances de croissance du troupeau - Lésions/mortalité - Nécropsie - Évaluation clinique - Collecte de divers échantillons : séra, fientes, eau, moulée - Isolement/identification de pathos intestinaux : MÉ, détection Ag, sérologie

Question 30

Comment se transmet le SEMD?

Answer 30

Transmission oro-fécal

Question 31

Quelles sont les conséquences du SEMD?

Answer 31

- Ostéoporose (brittle bone disease) - Rachitisme - Problème de pattes divers - Manque d'uniformité jusqu'à la fin

Question 32

Comment on contrôle le SEMD?

Answer 32

- Strictes mesures de biosécurité (gestion de carcasses, litière, trafic du personnel/véhicules, rongeurs, eau) - Fermes affectées en quarantaine - Nettoyage, lavage, désinfection des poulaillers infectés - Tout-plein, tout-vide

Question 33

Vrai ou faux : Il existe un vaccin contre le SEMD?

Answer 33

Faux

Question 34

Vrai ou faux : donner des atbs contre le SEMD est bénifique pour tx la condition?

Answer 34

Faux : aggrave souvent le débalancement de la flore intestinale

Question 35

Comment on tx le SEMD?

Answer 35

- Températures environnementales confortables : l'augmenter un peu - Vitamines et életrolytes dans l'eau de boisson - Suppléments de vitamine E dans la moulée - Toute action stimulant la prise alimentaire (faire marcher le troupeau...)

Question 36

Quelles sont les maladies respiratoires les plus souvent retrouvées chez le dindonneau?

Answer 36

a) Aspergillose | b) Bordetellose (Bordetella avium)

Question 37

Généralement, comment se caractérise l'aspergillose?

Answer 37

Maladie mycotique affectant le système respiratoire des oiseaux. Une infection systémique peut s'en suivre et atteindre yeux et cerveau

Question 38

Quel est l'agent étiologique de l'aspergillose? sur quels milieux de culture pousse-t-il?

Answer 38

Aspergillus fumigatus surtout (A. flavus possible) pousse rapidement sur gélose sang ou Sabouraud

Question 39

Aspergillus fumigatus...

Answer 39

``` Ubiquitaire Cause infx lorsque les conditions s'y prêtent : -Humidité, chaleur -Grande quantité de spores -Immunosuppression ```

Question 40

Qui est susceptible à l'aspergillose?

Answer 40

Toutes les espèces aviaires, mais plus particulièrement : dindes, poulets, oiseaux en captivité Les jeunes y sont plus susceptibles

Question 41

Vrai ou faux : aspergillus fumigatus et flavus sont normalement présents dans la litière ou dans la moulée?

Answer 41

Vrai

Question 42

Comment se fait l'infx à aspergillus?

Answer 42

- Inhalation d'une grande quantité de spores + diminution de résistance de l'oiseau - Peut aussi pénétrer la coquille des oeufs au couvoir et ainsi infecter l'embryon

Question 43

Quels sont les signes cliniques observés lors d'aspergillose?

Answer 43

- Mort soudaine des jeunes oiseaux - Dyspnée, cyanose - Signes nerveux si infx du SNC (ataxie, opisthotonos, paralysie, chute, etc.) - Morbidité/mortalité variables - Mortalité élevée chez oiseaux infectés

Question 44

Quelles sont les lésions observées lors d'aspergillose?

Answer 44

- Le plus souvent dans les poumons/sacs aériens sous forme de plaques/granulomes ou de croissance mycélienne - Au microscope : granulomes/plaques (poumons, cerveau, yeux) renferment les hyphes segmentées bien visibles à la coloration PAS

Question 45

Comment se dx l'aspergillose?

Answer 45

- NÉCROPSIE, culture, démonstration microscopique des hyphes (coloration PAS) - Écouvillon trachéal ou lavage des sacs suivi de culture chez les oiseaux vivants

Question 46

Comment se tx l'aspergillose?

Answer 46

Il n'existe pas de tx de troupeau efficace, mais on peut améliorer la situation en : - Optimisant la ventilation - Élimination des oiseaux affectés - Retirer moulée/litière contaminée - Attention aux sources de litière : doit être sèche - Bonne régie au niveau du couvoir (nettoyer, désinfecter, fumiguer, gestion des oeufs)

Question 47

Généralement, comment se caractérise la bordetellose?

Answer 47

Maladie contagieuse et aiguë affectant le système respiratoire supérieur des jeunes dindons. Elle est caractérisée par des écoulements oculaires et de la rhinite chez les jeunes dindes et par une trachéite chez les plus vieilles

Question 48

Par rapport à l'agent étiologique de la bordetellose?

Answer 48

- Bordetella avium : bactérie gram négative - Les souches varient en virulence - Cette bactérie produit des toxines - Si d'autres agents infectieux --> la sévérité de la maladie aiumentatera

Question 49

Quelles sont les toxines produites par bordetella avium?

Answer 49

- Toxine dermonécrotiqe - Cytotoxine trachéale - Ostéotoxine

Question 50

Quel âge est susceptible à la bordetellose?

Answer 50

Tous les âges y sont susceptibles | Maladie surtout chez les jeunes dindes âgées d'1-6 semaines

Question 51

Pourquoi la bordetellose est dangereuse dans les fermes multiâges?

Answer 51

Car on croit que les oiseaux guéris sont une source d'infection pour les plus jeunes (porteurs)

Question 52

Qui sert de réservoir à la bordetellose?

Answer 52

Les oiseaux sauvages

Question 53

Vrai ou faux : bordetella avium persiste de longues périodes dans la litière humide?

Answer 53

Vrai : plus de 6 mois

Question 54

Comment se transmet la bordetellose?

Answer 54

Oiseaux-oiseaux via excrétions du SRS | Équipement, eau, litière contaminée

Question 55

Quelle est la source d'infection lors de bordetellose atteignant des dindonneaux de moins de 10 jours?

Answer 55

Environnement

Question 56

Quelle est la source d'infection lors de bordetellose atteignant des dindonneaux entre 2 et 4 semaines?

Answer 56

Environnement contaminé (si dindonneau avec bonne immunité maternelle) Source extérieure

Question 57

Chez les oiseaux de plus de 4 semaines, comment se fait l'infx de la bordetellose?

Answer 57

Suite à l'introduction de cet agent sur la ferme

Question 58

Quels sont les signes cliniques/lésions observés lors de bordetellose?

Answer 58

- Apparition soudaine (4-7 jrs postexposition) des signes cliniques, avec forte morbidité et faible mortalité - Taux de croissance affecté et le niveau d'activité est réduit - Les oiseaux sont frileux - Chez les jeunes dindes : importants écoulements oculaires spumeux avec excès de mucus dans ls SRS, éternuements et secouements de la tête --> exsudat devient graduellement purulent - Dindonneaux peuvent se gratter la tête et se blesser, les yeux se déforment (amande) et des exsudats séchés sont observés sur les plumes des ailes et du dos - Œdème de la zone intermandibulaire - Chez les oiseaux plus sévèrement affectés --> changements vocaux avec dyspnée, râles, collapse de la trachée .... Les infx secondaires sont fréquentes LESIONS: -Rhinite, sinusite, trachéite catarrhale avec hyperémie de la trachée (souvent les seules lésions consistantes) -Chez les oiseaux sévèrement affectés --> déformation des segments proximaux de la trachée

Question 59

Comment on dx la bordetellose?

Answer 59

- Isolement de la bactérie à partir de la trachée (positives jusqu'à 4 mois postinfx) - Tests sérologiques (ELISA)

Question 60

Pourquoi est-ce que les tx antimicrobiens contre la bordetellose sont habituellement inefficaces?

Answer 60

Car même si bordetella avium susceptible à la majorité des antimicrobiens, il est impossible d'obtenir les concentrations efficaces d'antimicrobiens à la trachée

Question 61

Quels sont les autres tx contre la bordetellose?

Answer 61

- Brumisation d'oxytétracycline offre un soulagement de courte durée - Meilleure solution : amener les oiseaux à l'extérieur si possible - Optimiser la ventilation ; augmenter la température environnementale, stimule la prise alimentaire (marcher..)

Question 62

Comment on contrôle/prévient la bordetellose?

Answer 62

- Nettoyage et désinfection des lieux/équipements, retrait de la litière contaminée - Flusher les lignes d;eau avec un désinfectant - Mesures de biosécurité - Dépopuler si ferme multiâge - Prévenir contact avec les oiseaux sauvages - Vaccin atténué

Question 63

Vrai ou faux : il n'existe aucun vax contre la bordetellose?

Answer 63

Faux : il existe un vaccin atténué commercialement disponible. Plus d'une administration est nécessaire pour assurer la protection des oiseaux.

Question 64

Quelles sont les maladies du système nerveux retrouvées chez les dindonneaux? (2)

Answer 64

- Encéphalite bactérienne à salmonella. arizonae | - Encéphalite mycotique à aspergillus, ochroconis gallopava

Question 65

Salmonella arizonae est-elle sensible dans l'environnement?

Answer 65

Sensible à la chaleur/désinfectants Mais résiste longtemps dans l'environnement

Question 66

Vrai ou faux : salmonella arizonae est une zoonose?

Answer 66

Faux, pas comme les autres salmonella | reptile --> humain oui (même agent)

Question 67

Comment se fait la transmission de salmonella arizonae?

Answer 67

Transmission verticale : retracer le couvoir Transmission horizontale

Question 68

Est-ce que la salmonella arizonae produit des toxines?

Answer 68

Oui des endotoxines

Question 69

Que cause la salmonella arizonae chez les adultes infectés?

Answer 69

- Peu de SC : baisse de ponte et d'éclosion | - Bactérie retrouvée dans l'intestin (fèces) et des les ovaires (oeufs)

Question 70

Vrai ou faux : salmonella arizonae emprunte la voie sanguine dans sa pathogénèse?

Answer 70

Vrai

Question 71

Quels sont les signes cliniques avec salmonella arizonae?

Answer 71

- Dépression, faiblesse - Anorexie / diarrhée - Paralysie des pattes - Cou « twisté » - Otite interne avec atteinte du nerf VIII - Aveugle - Forte morbidité - Mortalité de 10 à 50% - Plus élevée lorsque autre infection concomitante

Question 72

Quelles sont les lésions macroscopiques causées par salmonella arizonae?

Answer 72

-Sac vitellin infecté -Exsudat dans les méninges -Exsudat blanc à jaune dans la chambre antérieur de l’œil (ou des yeux) -Bouchons caséeux dans les céca -Gros foie marbré avec foyers blanchâtres -Exsudat caséeux abdomen -Opacification péricarde/sacs aériens -Articulation enflée -Aérosacculite, péritonite, péricardite

Question 73

Quelles sont les lésions microscopiques causées par salmonella arizonae?

Answer 73

-Inflammation fibrinosuppurative modérée à sévère du sac vitellin -Infiltration d’hétérophile avec fibrines et colonies bactériennes des méninges et des ventricules de l’encéphale -Thrombus vasculaire au niveau des ventricules -Lésions microscopiques des autres organes minimales

Question 74

Comment on dx infection à salmonella arizonae?

Answer 74

- Mortalité - Signes nerveux - Oiseaux aveugles - Lésions macroscopiques DX DÉFINITIF : culture

Question 75

Ddx de salmonella arizonae?

Answer 75

- Autres salmonelles | - Signes neuros : aspergillus, newcastle, déficience en vit E

Question 76

Comment on fait le contrôle contre salmonella arizonae?

Answer 76

- -> Objectifs : troupeaux reproducteurs négatifs - Biosécurité - Tests de dépistage --> Un vaccin existe maintenant : Prévient l’excrétion de salmonelle, et immunité se transmet à la descendance

Question 77

Comment on tx une infection à salmonella arizonae?

Answer 77

(on devrait surtout penser au contrôle plutôt qu’au traitement)!! Antibiotiques injectables in ovo : spectinomycine ou gentamicine contrôle la maladie chez les jeunes