Partie 2.1 : Mortalité chez les poussins

Question 1

Quelles sont les pertes attendus pour les dix premiers jours chez les poussins (poulets de chair)

Answer 1

Ne devrait pas dépasser 1%. Idéalement, taux de mortalité entre 0,7 et 0,8&. Mortalité “normale” de causes diverses

Question 2

Par rapport aux poussins destinés à l’élevage de poulets de chair, quelles sont les différentes interventions au couvoir?

Answer 2

• Sexage à l’aile
• Vaccination en aérosol
• Injection sous-cut de vaccins/atbs lorsque vax n’est pas faite in ovo

Question 3

Par rapport aux poussins destinés à la reproduction ou à la ponte (et chez les dindonneaux), quelles sont les différentes interventions au couvoir?

Answer 3

• Sexage au cloaque
• Taille du bec et des griffes
• Vaccination/injection par aérosol ou par vois sous-cut ou les deux

Question 4

Lors des interventions au couvoir, quelles sont les causes de mortalité observées?

Answer 4

• Infx secondaire à la coupe de griffes

- Rupture du sac vitellin si mauvaise manipulation lors du sexage au cloaque

Question 5

Quelles sont les (2) principales causes de mortalité dite “normale” chez les poussins?

Answer 5

La déshydratation et l’inanition :
Chez les poussins n’ayant pas trouvé les sources d’eau et de nourriture. Ces poussins vont mourir lorsque leur jaune est épuisé et absorbé (entre 4e et 5e jour d’élevage)

Question 6

Quels sont les signes cliniques des poussins mourant de déshydratation et d’inanition?

Answer 6

Poussins peu actifs

Souvent des retards de croissance

Question 7

Quels sont les lésions des poussins mourant de déshydratation et d’inanition?

Answer 7

• Carcasse plus foncée, avec peau adhéré aux muscles (plus foncés aussi)
• Présence de dépôt d’urates sur les séreuses de divers organes
• Uretères dilatés d’urates
• Pas/peu de nourriture dans le gésier, souvent avec ripe dans le jabot

Question 8

Quels sont les signes cliniques observés chez les poussins lorsqu’il y a un problème de régie?

Answer 8

• Poussins inconfortables bruyants, distribution anormale
• Mortalité anormalement élevée (>1%)
• Selon le problème : Si les poussins ont trop froid, ils vont être regroupés, si trop chaud, ils vont être déshydratés, s’il manque d’eau ; déshydratés

Question 9

Quelles sont les causes de mortalité (4) chez les poussins?

Answer 9

• Suite aux manipulations au couvoir
• Déshydratation et inanition
• Problème de régie
• Omphalite

Question 10

Lorsque le % de mortalité >1%, qu’est-ce qu’on suspecte?

Answer 10

Problème de régie

Omphalite

Question 11

Cause d’omphalite chez les poussins?

Answer 11

Infx bactérienne probablement secondaire à un nombril non entièrement fermé au sortir de l’écloseur
–> si les conditions d’éclosion pas optimales ou si l’environnement des poussins était fortement contaminé.

Question 12

Quel atb a été stoppé en 2005 au Qc dans les couvoirs et qui a été associé à des problèmes de départ reliés à des omphalites?

Answer 12

Ceftiofur

Question 13

Quels atbs sont utilisés dans les couvoirs?

Answer 13

Lincomycine-spectinomycine

et ceftifur au qc

Question 14

Quels sont les principaux organismes isolés dans les lésions d’omphalite?

Answer 14

• E. coli +++

- Pseudomonas, salmonella, staphylococcus, strep/ entériques…

Question 15

Quelles sont les lésions observées chez des poussins avec omphalite?

Answer 15

• Nombril oedémateux et enflé, avec néovascularisation périombilicale
• Jaune d’œuf de consistance et odeur anormales présente dans la cavité
• Péritonite, péricardite, périhépatite

Question 16

Comment procédons-nous au dx d’omphalite?

Answer 16

Isolement bactérien

Question 17

Tx et prévention des omphalites?

Answer 17

–> Atbs dans l’eau (mais questionnable)
–> bonne régie (température, eau, stress, hygiène : pas placer en
incubation des oeufs souillés par des fientes, désinfection de l’équipement, etc.)

Question 18

Deux causes de maladies du syst respiratoire affectant le jeune poussin?

Answer 18

Aspergillose

Réaction vaccinale