Overvekt og Spiseforstyrrelser

Question 0

Faktorer for utvikling av fedme:

“Set-point”-vekt

Answer 0

Organismens idealvekt

Question 1

Faktorer for utvikling av fedme:

Ulik responsivitet til eksterne holdepunkter

Answer 1

Folk som er overvektige, synes å legge større vekt på eksterne holdepunkter (f.eks spisetid) enn normalvektige, og legger også mer vekt på matens smak

Question 2

Faktorer for utvikling av fedme:

Metabolisme

Answer 2

Stoffskifte

Folk forbrenner mat ulikt

Question 3

Faktorer for utvikling av fedme:

Arv

Answer 3

Det er kjent at arv kan spille en rolle i fedme

Question 4

Faktorer for utvikling av fedme:

Endorfin

Answer 4

En nevrotransmittor som produseres naturlig i hjernen

Fungerer som smertedempender; endorfinutskillelse kan også føre til sultfølelse

Mye tyder på at overvektige mennesker kan ha høyere endorfinnivå enn normalvektige

Question 5

Faktorer for utvikling av fedme:

Depresjon og angst

Answer 5

Overvektige kan spise for å mestre angst og depresjon - spesielt etter inntak av mat rik på karbohydrater rapporterer mange overvektige

Kan ha et fysiologisk grunnlag: Mangel på serotonin kan føre til angst, spenning og uro. Inntak av karbohydrater fører til at det blir skilt ut et enzym (tryptofan) som frigjør serotonin

Question 6

Faktorer for utvikling av fedme:

Stress

Answer 6

Kan føre til overspising

Eks: Rotter som fikk milde sjokk på halen seks ganger daglig, viste dramatisk økning i kalori-inntak sammenlignet med rotter som ikke fikk sjokk

Question 7

Faktorer for utvikling av fedme:

Sosiale faktorer

Answer 7

Eks: tre faste måltider om dagen på bestemte tider forstyrre en naturlig spiserytme.

Rotter som har fri tilgang til mat, regulerer kroppsvekten ved ANTALL måltider. Hvis vi spiser tre måltider fast, må vi regulere matinntak ved mengde som spises, ikke ved hvor mange måltider vi inntar

Question 8

Regulering av matinntak:

Glukoseregulering

Answer 8

Blodsukkernivå oppdages i hjernen (hypotalamus)

Når glukosenivået synker, skapes sultfølelse, når glukosenivået stiger, skspes metthetsfølelse

Question 9

Regulering av matinntak:

Hypotalamus

Answer 9

Viktig funksjon i regulering av matinntak

Rotter som har fått ødelagt områder i hypotalamus (LH-lesjoner), spiser mindre, mens lesjoner i andre deler (VMH-lesjoner) fører til overspising

Question 10

Regulering av matinntak:

Metthetsfølelse

Answer 10

Vi blir “mette” før maten er fordøyd. Derfor må det være en mekanisme som stopper videre matinntak, og må derfor være basert på noe annet enn tilfredsstillelse av det biologiske behovet som fører til sult.

Disse “metthetsfølere” er lokalisert i munnen/halsen, tynntarmen og leveren

Question 11

Regulering av matinntak:

Aminosyrer reguleres

Answer 11

Proteinrig mat skaper rask metthetsfølelse

Question 12

Regulering av matinntak:

Fettnivået reguleres

Answer 12

Overskudd av matinntak lagres som fett; fettnivået kan være involvert i regulering av “set-point” for personens vekt

Question 13

Glukostatiske hypotesen

Answer 13

At matinntak reguleres ut fra glukose-nivået i blodet

Question 14

Anorexi

Answer 14

Spiseforstyrrelse som kjennetegner sterk restriksjon av mat

Question 15

Bulimi

Answer 15

Spiseforstyrrelse som kjennetegnes sv tap av kontroll over spising

Question 16

Redegjør for forsterkningen som ser på egenoppfatning av kroppen sin, spesielt hva angår vekt

Answer 16

Mange misfornøyde: negativ oppfatning uten grunnlag

Viktig relasjon til normer og idealer i samfunnet (f.eks i media)