otázka 2

Question 1

Vlastnosti vody ve vztahu k živým organismů
- základní informace o vodě

Answer 1

· rozpouštědlo a prostředí pro reakce
· transportní médium v buňce a organismu
· reaktant
· stavební látk

Question 2

Vlastnosti vody ve vztahu k živým organismů
- vlastnosti vody

Answer 2

= polární sloučenina, vytváří vodíkové můstky à polarita výrazně ovlivňuje další vlastnosti vody
· polární rozpouštědlo, většina biochemicky důležitých sloučenin je rozpustná ve vodě, polymery vytvářejí díky hydratačnímu obalu koloidní roztoky

Question 3

Vlastnosti vody ve vztahu k živým organismů
- anomálie vody

Answer 3

Hustotní anomálie vody
· led má nižší hustotu než voda a vzniká vždy na hladině
· vodní nádrže nepromrzají až ke dnu, což umožňuje přežití života i přes zimu
· vysoké povrchové napětí
· kapilární vzlínavost
· Vysoká tepelná kapacita - akumulace velkého množství tepla
· Vysoké výparné teplo - umožňuje tepelnou regulaci
· Vysoká tepelná vodivost – umožňuje rychlé vyrovnání teplot