Organismens energibalance og omsætning af organiske næringsstoffer Flashcards
Hvad er metabolismens tre hovedopgaver?
- At opretholde homøostase
- At tilføre cellerne byggemateriale til syntese af nye molekyler
- At udnytte energien fra næringsstofferne til energikrævende processer i cellerne
Hvad er katabolisme?
Processer, der frigør energi ved at nedbryde komplekse molekyler til simplere substanser
Hvad er anabolisme?
Energikrævende synteser af større organiske molekyler
Hvad er absorptionsfasen?
Den periode, hvor næringsstofferne absorberes fra tarmen
Hvad er postabsorptionsfasen?
Metabolismefasen i de perioder, hvor organismen ikke får tilført næringsstoffer fra tarmen
Hvad er metabolismehastighed?
Den mængde energi, der omsættes i organismen pr. tidsenhed - stofomsætningshastigheden
Hvad er energibalance?
Når mængden af energi i organismen er konstant
Hvad betyder det at være i positiv energibalance?
At man absorberer mere kemisk energi fra fordøjelseskanalen end den energimængde, der overføres til omgivelserne
Hvad betyder det at være i negativ energibalance?
Når der overføres mere energi til omgivelserne end de energimængder, der absorberes fra fordøjelseskanalen
Hvad er basalmetabolisme?
Den laveste metabolismehastighed, som man har når forholder sig i ro, opholder sig ved en temperatur, som ikke påvirker energiomsætningen og ikke har spist inden for de sidste 10-12 timer
Sammenlign basalmetabolismen pr. vægtenhed hos børn og voksne
Børn har en højere metabolismehastighed pr. vægtenhed end oksne, og kvinder har lavere metabolismehastighed pr. vægtenhed end mænd
Hvordan oplagres energi i organismen?
I form af glykogen. Organismen har derudover også store energireserver oplagret som fedtstof i form af triglycerider.
Forklar, hvorfor fedtvæv er specielt egnet til oplagring af energi
Levercellerne omdanner et evt. overskud af kulhydrater og proteiner til triglycerider. Fedtstof er den mest hensigtsmæsige oplagringsform for energi, fordi det indeholder meget energi pr. vægtenhed. Dermed kan man oplagre meget energi på meget lidt plads.
Forklar, hvorfor de relative mængder af kulhydrater, proteiner og lipider ikke har stor betydning for sundheden
De fleste celler i organismen kan omdanne organiske molekyler
Hvor foregår de fleste omdannelser af organiske molekyler?
I leveren
Hvad er ikke-essentielle aminosyrer?
De 11 aminosyrer, leveren kan danne
Hvad er essentielle aminosyrer?
De 9 aminosyrer, leveren ikke kan danne
Hvad er et portåresystem?
To kapillærnet med en vene imellem
Hvilket kapillærnet er det første, som lipiderne passerer?
Lungekapillærerne via lymfesystemet
Hvad kan glukose bruges til i absorptionsfasen? (4)
Energi Oplagring som glykogen i leveren og de tværstribede skeletmuskler Dannelse af trigrycerider i leveren Dannelse af triglycerider i fedtceller
Hvad er monomeren i glykogen og stivelse?
Glukose
Hvilken celletype kan oplagre glukose som glykogen?
Tværstribede skeletmuskler
Hvad er den vigtigste energikilde under absorptionsfasen?
Glukose
Hvad er VLDL?
“very low density lipoprotein”
En del af de triglyceridmolekyler, som levercelleren danner ud fra glukose, oplageres i leveren.
Det meste transporteres ud i blodbanden i form aggregater - VLDL - at triglycerider, fosfolipider og kolesterol omgivet af en kappe af proteiner.
De er ikke fedtopløselige og kan dermed ikke passere kapillærvæggen i de fleste organer
Hvilken funktion har lipoproteinlipase?
Det er bundet til kapillærernes endotelceller i fedtvæv og spalter triglyceriderne i VLDL til frie fedtsyrer og glycerol
Forklar, hvordan frie fedtsyrer transporteres i plasma
Hovedsageligt bundet til albumin. De optages i mange væv og bruges som energikilde.