Fordøjelsessystemet og og omsætning af næringsstoffer i organismen Flashcards
Hvad er fordøjelseskanalens vigtigste opgave?
Spaltning og arbsoption - fordøjelse
Hvad består fordøjelsessystemet af?
Organer, som ligger uden for kanalen - spytkirtlerne, pancreas og leveren, som tømmer deres sekreter ind i fordøjelseskanalen via udførselsgange
Hvad består fordøjelseskanalen af? (7)
- Munhulen
- Svælget
- Spiserøret
- Mavesækken
- Tyndtarmen
- Tyktarmen
- Endetarmen
Nævn de fire hovedprocesser i fordøjelsen
- Mekanisk behandling
- Sekretion af enzymholdige fordøjelsessekreter
- Enzymatisk spaltning af organiske næringsstoffer
- Absorption
Hvad gør den alternerende kontraktion og afslapning af de glatte muskelceller i fordøjelseskanalens vægge?
De blander indholdet godt, så enzymerne får bedre kontakt med næringsstofferne
Hvad bevirker det, at transporten gennem tyndtarmen foregår langsomt?
At der er tilstrækkelig tid til den enzymatiske spaltning af næringsstofferne og aborption af spaltningsprodukterne
Hvilken slags muskler er fordøjelseskanalens muskler?
Glatte muskler
Hvilken slags muskler er tyggemusklerne, svælgmusklerne, den første del af oesophagus og den ydre ringmuskel i rektalåbningen?
Tværstribede og dermed viljestyrede
Hvor producerer fordøjelsesvæskerne?
Epitelcellerne i små, rørformede kirtler i ventriklens pg tyndtarmens vægge og i store kirtler i fordøjelseskanalen
Hvad kaldes de celler, der producerer muscus til fordøjelseskanalen?
Bægerceller
Hvilken opgave har de endokrine celler i fordøjelseskanalens væg?
De er med til at koordinere aktiviterne i fordøjelseskanalen ved at udskille mange forskellige hormoner
Nævn de tre hovegrupper af energirige næringsstoffer
Kulhydrater, fedtsoffer og proteiner
Hvad er monomerer?
Mindre molekyler, byggesten for makromolekyler
Hvordan arbsoberes næringsstoffer fra fordøjelseskanalen?
Både ved ergikkrævende transport og diffusion
Hvilke fire lag består fordøjelseskanalens væg af?
- Mucosa
- Submucosa
- Muscularis
- Serosa
Hvilke tre lag består mucosa af?
- Et epitellag
- Et bindevævslag
- Et tyndt lag med glatte muskelceller
Hvorfor er det vigtigt, at fordøjelseskanalen udgør en barriere?
Fordi tyktarmen indeholder et enormt antal bakterier
Hvilke hindringer må bakterier fra tarmen passere, før de evt. kan komme over i det systemiske kredsløb?
Lymfevævet i tarmkanalens væg og lymfeknuderne i krøset, for de der er lykkedes med at krydse epitellaget
Hvilke strukturer består submucosa af?
Blod- og lymfekar, samt ét af fordøjelsesvæggens to netværk af nerveceller
Hvad består muscularis af?
Glatte muskelceller
I hvile to lage er muskelcellerne i muscularis arrangeret?
- Et indre, cirkulært lag
- Et ydre, længdegående lag
Hvad ligger mellem de to muskellag i muscularis?
Det andet af kanalvæggens to netværk af nerveceller
Hvad kaldes de to kommunikerende netværk af nerveceller i hhv. submucosa og mellem de to lag i muscularis?
Det enteriske nervesystem
Hvad er den parietale del af peritoneum (bughinden)?
Den del af peritoneum som ligger op til abdominalvæggen
Hvad er den viscerale del af peritoneum (bughinden)?
Den del, der ligger rundt om bughulens organer
Hvad er peritonealhulen?
En smal spalte mellem de to lag af peritoneum
Hvad er krøset?
En tolaget fold på den ene side af tarmen, som er dannet af peritoneum
Hvad løber mellem krøsets to lag?
Blod- og lymfekar samt nerver
Hvor stor en andel af hjertets minutvolumen modtager fordøjelsessystemet under fordøjelsen og absorptionen?
Op mod 40%
Hvor samles det venøse blod fra abdomen og tarmen?
I v. portae, som går til leveren
Hvordan reguleres de fleste fordøjelsesprocesser?
Ved negativ feedback.
Hvilke to mekansimer samordnes fordøjelsesprocceserne gennem?
- Nervestyret reulering
- Hormonel regulering
Hvilke to slags refleksbuer bidrager til reguleringen af fordøjelsessystemets aktivitet?
Korte refleksbuer, hvor alle dele af refleksbuen ligger i fordøjelseskanalens væg Lange refleksbuer med samordnede centre i CNS
Hvad kaldes reflekserne inden for det enteriske nervesystem?
Korte reflekser, som giver fordøjelseskanalen en høj grad af autonomi
Hvad består de korte refleksbuer af? (2)
- Sanseceller
- Motoriske nerveceller
Hvad kaldes reflekser, som påvirker fordøjelsesprocesserne, og som har samordnende centre i CNS?
Lange reflekser
Hvilken slags nervefibre sker påvirkningen af fordøjelsessystemet gennem?
De autonome nervefibre
Hvilke hormoner er specielt vigtige i reguleringen af fordøjelsen?
Peptidhormonerne gastrin, kolecystokinin (CCK) og sekretin
I hvilken del af fordøjelsessystemet er hormonel regulering særligt vigtig?
I reguleringen af bygspytsekretionen og tømning af galde ud af tarmen
Hvad modtager mæthedscentret i hypothalamus information om?
Om fyldningsgraden i ventriklen og duodenum
HVordan udøver mæthedscenteret sin virkning?
Ved at hæmme appetitcenteret
Hvilken virkning har glukosekoncentrationen i plasma på appetitten?
Når glukosekoncentrationen i blodet stiger, som den gør efter et måltid, stiger aktiviteten i mæthedscenteret
Hvordan påvirker hormonet leptin appetitten?
Leptin giver mæthedsfølelse
Hvordan påvirker hormonet kolecystokinin (CCK) appetitten?
CCK virker som et mæthedssignal
Hvilken virkning har omgivelsernes temperatur på appetitten?
Man spiser mere, når man udsættes for kulde, mens det modsatte er gældene ved ekstrem varme
Hvilke tre fordøjelsesprocesser foregår i mundhulen?
- Føden bearbejdes mekanisk
- Føden blandes og smøres med spyt
- Synkerefleksen sæætes i gang
Hvad sker der med den bløde gane, når man synker?
Den bløde gane presses opad, således at åt den lukker åbningen mellem svælget og næsehulen.
Hvad er tungen dækket af i ligehed med den sidste del af recum?
Flerlaget pladeepitel
Hvilken funktion har tygning af maden?
Madpartiklernes størrelse reduceres, så fordøjelsesenzymernes angrebsflade øges
Nævn de tre store, dobbeltsidige spytkirtler, som ligger uden for selve fordæjelseskanalen, samt deres beliggenhed
- Ørespytkirtlen, glandula parotis - den største, som ligger lige foran øret
- Glandula submandibularis - underkæben
- Glandula sublingualis - tungen
Hvad består spyt af? (7)
- Mere en 99% vand
- Mucin
- Amylase
- Lipase
- Lysozym
- Antistoffer
- Bikarbonat
Hvad er mucins hovedfunktion i spyt?
At beskytte epitelcellerne mod skadelige påvirkninger og letter både tygningen og synkningen
Hvad er amylase og lipases hovedfunktion i spyt?
Amylase og lipase spalter stivelse
Hvad er lysozyym og antistoffers hovedfunktion i spyttet?
Lysozyym og antistoffer hindrer bakterievækst i mundhulen
Hvad er bikarbonats hovedfunktion i spyt?
Gør, at spyt som regel er svagt basisk
Hvilken virkning har aktivering af parasympatiske nervefibre til spytkirtlerne?
Stor sekretion af tyndtflydende sekret - dominerer under måltider
Hvilken virkning har aktivering af sympatiske nervefibre til spytkirtlerne?
En beskeden sekretion af meget tykt sekret - opleves som tørhed i munden
Hvad er peristaltik?
Ringformede kontraktioner, som forplanter sig langs væggen i et hulrum
Nævn de vigtigste substanser, der produceres i parietalcellerne
Saltsyre og instrinsic factor
Hvad er chymus?
En tyktflydende blanding af mad og fordøjelsessekreter
Hvilke fire regioner kan ventriklen inddeles i?
- Cardia, mavemunden
- Fundus
- Corpus
- Pulorus
Hvad er fundus’ opgave?
At tage imod og oplagre mad
Hvad er corpus’ opgave?
At fungere som kammer, hvor maden blandes med mavesaft
Hvor i ventriklen er muskellaget udviklet mest?
I antrum (den sidste del af mavesækken inden pyloruskanalen)
Hvad er pylorusringmusklens vigtigste funktion?
At være reguleringspunkt for overføring af maveindhold til tyndtarmen
Hvilke fire celletyper består rørkirtlerne i gundus og corpus af?
- Slimproducerende kirtler
- Parietalceller
- Hovedceller
- Endokrine celler
Nævn de vigtigste substanser, der produceres i parietalcellerne
At fungeresom midlertidigt lager for føden samt spaltning af proteiner og stivelse
Hvad er instrict factor, og hvilken funktion har den?
Et glykprotein, som er nødvendigt for absorptionen af B12-vitamin
Nævn de vigtigste hormoner, der produceres i ventrikelvæggen
Gastrin og histamin
Hvilke tre hovedfunktioner har muskulaturen i ventriklen?
- Sætte ventriklen i stand til at modtage og oplagre store mængde føde
- Dele føden op i små portioner og blande den med mavesaft
- Regulere tømningen af maveindholdet over i tyndtarmen
Hvad er de peristaliske kontraktioner i ventriklen ansvarlige for?
Både blanding af ventrikelindholdet og overføring af ventrikelinholdet til duodenum
Hvad er sultkontraktioner?
En serie kraftige peristaltiske kontraktioner