Ondervoeding Flashcards
Wat is de definitie van ondervoeding?
Een verminderde inname/opname van voeding, met als gevolg een verandering in de lichaams-samenstelling en lichaamscelmassa.
Wat veranderd er specifiek in de lichaams-samenstelling?
Een vermindering en vetvrije massa.
Wat is een gevolg van ondervoeding?
een afname van fysiek en mentaal functioneren en een slechtere klinische uitkomst bij ziekte.
Wat is sacropenie?
Progressieve en gegeneraliseerde skeletspierstoornis gerelateerd aan een verhoogde kans op ongunstige uitkomsten (vallen, breuken, lichamelijk beperkingen en sterfte).
Wat is cachexie?
Vorm van extreme magerheid dat optreedt door gewichtsverlies door metabole verandering als gevolg van ziekte.
Wat is het gevolg van cachexie?
Een verlies in spiermassa en een verstoorde koolhydraat- vet en eiwitmetabolisme.
Beschrijf wat er gebeurd bij ondervoeding zonder inflammatie.
Een verminderde inname/opname van voeding zorgt ervoor dat je lichaam overgaat op spaarstand. Glycogeen en vetten worden afgebroken voor energie en het energieverbruik wordt verlaagd. De lever maakt ketonen uit vetzuren voor de hersenen. Uiteindelijk worden ook de aminozuren uit spiermassa gebruikt voor de gluconeogenese.
Na hoe veel tijd wordt spiermassa aangebroken bij ondervoeding zonder inflammatie?
Na 72 uur.
Beschrijf wat er gebeurd bij ondervoeding met inflammatie.
Er is geen spaarstand, het energieverbuik daalt niet maar stijgt juist door cytokinen. Er worden minder ketonen aangemaakt, waardoor de behoefte voor glucose groter is. Het glucose wordt uit spiermassa gehaald en wordt ook gebruikt voor de productie van glutamine, acute fase eiwitten, immuuncellen en wondgenezing.
Wat is de eiwit-turnover en hoe veel is deze normaliter?
Een continue eiwitopbouw- en afbraak, de eiwitopbouw en afbraak is 350 g/dag.
Wat betekent anabole resistentie?
Een verminderd vermogen om spiereiwit aan te maken bij een bepaalde hoeveelheid ingenomen eiwit.
Wat is splanische extractie?
Aminozuren uit voeding worden voornamelijk opgenomen voor eigen verbruik van organen (zoals darm en lever), hierdoor zijn er minder aminozuren over voor spieropbouw.
Wat zijn processen die ontstaan/veranderen bij ouderdom/ziekte?
- Toename van splanische extractie.
- Doorbloeding van spieren is verlaagd.
- De benodigde concentratie aminozuren dat nodig is voordat spiercellen aminozuren opnemen is hoger. Er is dus meer aminozuur nodig om het syntheseproces te stimuleren.
Wat is een gevolg van een verminderde doorbloeding van spieren?
Een verminderde aanvoeren van aminozuren richting de spieren.
Wat voor effect heeft insulineresistentie bij ouderen/zieken?
Een verminderde opname van aminozuren in spieren.