Obésité 3 (bilan énergétique)

Question 1

Qu’est-ce qu’une kilocalorie?

Answer 1

1 Kcal = 4.1 Kj

équivaut à l’unité thermique qui reflète le produit d’une combustion

Question 2

Combien de calorie sont libérées par la consommation d’1 L O2?

Answer 2

environ 5Kcal

Question 3

Nommer les aspects impliqués dans le bilan énergétique.

Answer 3

apport en énergie
dépense en énergie
réserve d’énergie

Question 4

Qu’est-ce que la calorimétrie indirecte?

Answer 4

c’est le moyen de mesurer la dépense énergétique, qui correspond au calcule de dépense avec la consommation d’oxygène

Question 5

Comment pouvons-nous calculer les apports en énergie?

Answer 5

selon des bombes calorimétriques et des tables alimentaires

Question 6

Quels seraient les éléments impliqués dans la régulation de l’homéostasie énergétique?

Answer 6

le cerveau et différents neurones, en de plus de certains signaux comme la leptine, etc

Question 7

Vrai ou faux? Seuls les effets calorifiques ont un impact sur le bilan énergétique.

Answer 7

faux, les effets non-calorifiques peuvent aussi avoir des impacts

Question 8

Où se voit les impacts des facteurs calorifiques?

Answer 8

sur l’apport d’énergie et sur la dépense d’énergie

Question 9

Que sont les facteurs calorifiques qui ont un impact sur le bilan énergétique?

Answer 9

exercice physique et diète

Question 10

Que sont les facteurs non-calorifiques qui peuvent avoir un impact sur le bilan énergétique?

Answer 10

génétique et environnement et autres

Question 11

Qu’est-ce que l’obésité?

Answer 11

IMC>30 et est définie comme une accumulation anormale de graisse corporelle qui peut nuire à la santé

Question 12

Décrire le bilan énergétique chez une personne obèse.

Answer 12

les apports énergétiques sont plus grands que les dépenses, donc cela augmentent les réserves (plus de graisse corporelle)

Question 13

Nommer des facteurs importants qui font varier les bilan d’énergie dans la vie courante.

Answer 13

de courtes nuits de sommeil, des comportements de manger intense, des diètes basses en calcium

Question 14

Vrai ou faux? Les facteurs calorifiques sont les facteurs les plus importants ayant un rôle sur le bilan énergétique.

Answer 14

faux, ce sont des facteurs non-calorifiques (comme le sommeil) qui ont le plus d’impact

Question 15

Vrai ou faux? Une nuit plus courte aurait des effets bénéfiques sur la santé métabolique?

Answer 15

faux, une nuit plus courte a des effets plus néfastes

Question 16

À quoi sont plus à risques les personnes qui dorment moins (ont des nuits de sommeil plus courtes)?

Answer 16

plus à risques de développer de l’obésité ou du surpoids

Question 17

Décrire les concentrations de différents facteurs régulant l’appétit après une courte nuit.

Answer 17

diminution de la concentration en leptine, augmentation de ghrelin (plus de faim), augmentation de la faim et de l’appétit

Question 18

Vrai ou faux? Les personnes ayant des nuits de sommeil courtes ont des apports énergétiques plus bas.

Answer 18

faux, ont plus d’appétit donc des apport énergétiques plus élevés

Question 19

Quel est le lien entre l’exercice physique et les nuits de sommeil plus courte?

Answer 19

les gens dormant des nuits moins longues auront moins d’énergie et feront moins d’exercice physique

Question 20

Qu’arrive-t-il si un sujet ingère une diète spéciale sur une certaine période, mais dort moins de 6h par nuit?

Answer 20

les nuits de sommeil courtes vont annuler les efforts de perte de poids par la diète, donc va prendre du poids quand même ou moins en perde moins que prévu par la diète

Question 21

Est-ce que l’effort cognitif augmente les dépenses énergétiques?

Answer 21

non, pas vraiment de changement majeur

Question 22

Quelle composante du bilan énergétique sera influencée par l’effort cognitif

Answer 22

l’apport en énergie après l’exercice cognitif

Question 23

Vrai ou faux? La balance d’énergie entre l’apport et la dépense pour une personne qui travaille du cerveau est négatif. Expliquer.

Answer 23

faux, il est positif, car il y a un plus gros apport que de dépenses

Question 24

Vrai ou faux? Autant en situation d’exercice physique que mental, le glucose et les lipides peuvent être métabolisés.

Answer 24

faux, le cerveau n’utilise que le glucose et pas les lipides

Question 25

Qu’est-ce qui explique que nous avons plus faim après un effort mental?

Answer 25

étant donné que le cerveau n’utilise que le glucose pour faire son énergie, la demande en glucose est plus élevé et donc envoie des signaux pour augmenter l’appétit et l’entrée de glucose

Question 26

Des longues périodes d’études intensives pourraient être un facteur de risque de quoi?

Answer 26

potentiel risque d’obésité

Question 27

Donner quelques caractéristiques des organochlorés.

Answer 27

composition chimique
ex: DDT, PCB, etc
lipophile (s’accumule dans les graisses)
stables dans l’environnement

Question 28

Quels seraient les effets néfastes des organochlorées sur la thermogenèse facultative?

Answer 28

diminution de synthèse d’hormones thyroïdiennes (T3 et T4)
augmentation de leur clairance
diminution du potentiel oxydatif du muscle squelettique

Question 29

Qu’est-ce que favorise PCB-77? Expliquer.

Answer 29

favorise obésité et athérosclérose

par l’augmentation du poids corporel, hypertrophie des adipocytes,

Question 30

Quelles sont les conséquences d’une baisse en concentration de PCB-77?

Answer 30

augmentation de la différenciation des adipocytes

Question 31

Nommer des molécules de pollutions qui ont un effet sur la thermorégulation.

Answer 31

OC (organochlorés)

Question 32

Pendant quel événement les OCs peuvent-ils être libérés?

Answer 32

dans les cas de grosse perte de poids

Question 33

Qu’arrive-t-il au bilan énergétique si on force une suralimentation ou une privation?

Answer 33

le corps aura toujours tendance à vouloir contre-balancer et rééquilibrer
donc malgré des changements dans l’apport énergétique, le poids corporel va rester stable

Question 34

Quelles sont les conséquences d’une nutrition haute en gras?

Answer 34

cette diète va augmenter beaucoup les apports énergétiques et la thermogenèse corporelle ne pourra pas compenser et va donc avoir une prise de poids

Question 35

Chez quel sorte d’individu observons-nous des taux de leptine sanguin bas?

Answer 35

chez les personnes qui ont perdu du poids, car on veut garder la graisse en stock et pas maigrir davantage

Question 36

Quelles seront les conséquences d’une administration de leptine à la concentration pré-perte de poids chez un sujet qui vient de perdre ce poids?

Answer 36

les effets seront l’inverse de la perte de poids, soit diminution de l’appétit, augmentation de la satiété, diminution du % total d’apport énergétique en un seul repas

Question 37

Quels sont les effets généraux ressenti chez un sujet ayant perdu du poids et qui essaie de le maintenir?

Answer 37

augmentation de la faim, diminution de la satiété, diminution de la perception de la quantité de nourriture prise et augmentation du % total d’apport d’énergie en un seul repas

Question 38

Vrai ou faux? La thermogenèse adaptative en condition de perte de poids va démontrer une baisse de dépense d’énergie plus basse que ce qui était prédit.

Answer 38

vrai, si on calcule une prédiction selon le poids corporel et la graisse en condition standardisé

Question 39

Décrire l’effet “yoyo”.

Answer 39

l’effet yoyo représente une perte de poids suivi du regain de ce poids et se résulte en des dépenses énergétiques plus basses

Question 40

Quelle est la conséquence majeure des effets yoyo?

Answer 40

la dépense d’énergie par jour étant plus faible, il est plus difficile pour le sujet ayant perdu le poids et regagner, d’en reperdre à nouveau
et est plus sensible à une reprise de poids

Question 41

Quelle molécule est très captée par les adipocytes bruns? Pourquoi?

Answer 41

la FDG, car elle représente une activité métabolique intense avec utilisation de glucose, ce qui est le cas des adipocytes bruns