Obesidad y síndrome metabólico Flashcards
Definición de obesidad
Acumulación excesiva de grasa que daña la salud
Formas de evaluación de grasa: Medición de pliegues
- Realizado por nutricionistas y preparadores físicos
- Da un % de grasa
- Muy operador dependiente
Formas de evaluación de grasa: Impedanciometría
- Mide impedancia
- Onda electromagnética que tiene distintas velocidades según la consistencia del tejido
- Limitantes: mujeres (varía % de agua mes a mes) y en embarazadas no sirve
Formas de evaluación de grasa: escáner
Mide cantidad de grasa
Formas de evaluación de grasa: calorimetría
- Calcula el gasto energético del paciente
- Diferencia entre lo que ingiere vs lo que elimina el paciente (orina, materia nitrogenada, respiración, productos carbonados)
Para qué pacientes sirve el IMC?
- Sólo para ADULTOS
Qué limitaciones tiene el IMC?
- Nos puede confundir en el caso de deportistas
pueden tener el mismo IMC que una persona obesa, pero con menor grasa
Valor normal de IMC
18,5 - 24,9
Valor de sobrepeso IMC
25-29,9
Valor de obesidad IMC
> 30
Valor de obesidad mórbida IMC
> 40
Según Garrow, obesidad grado 0
- Normopeso
- IMC: 20-24,9
Según Garrow, obesidad grado 1
- Sobrepeso
- IMC: 25-29,9
Según Garrow, obesidad grado 2
- Obesidad
- IMC: 30-39,9
Según Garrow, obesidad grado 3
- Obesidad mórbida
- IMC: >40
Según la American Heart Association (grado, IMC, RCV), clase 0
- Normal
- IMC: 20-24,9
- RCV: muy bajo
Según la American Heart Association (grado, IMC, RCV), clase 1
- Obesidad leve
- IMC: 25-29,9
- RCV: bajo
Según la American Heart Association (grado, IMC, RCV), clase 2
- Obesidad moderada
- IMC: 30-34,9
- RCV: moderado
Según la American Heart Association (grado, IMC, RCV), clase 3
- Obesidad severa
- IMC: 35-39,9
- RCV: Alto
Según la American Heart Association (grado, IMC, RCV), clase 4
- Obesidad mórbida
- IMC: >40
- RCV: muy alto
En cuanto al IMC en referencia al sexo, qué se puede decir?
- En las mujeres es más alto que en el hombre
- Fisiológicamente, con el pasar de los años, disminuye la masa muscular y aumenta el % de grasa en relación a la pérdida
Qué indica el perímetro de la cintura?
Es una medida indirecta de la grasa visceral
dónde se recomienda medir la cintura?
Se recomienda medir el rollo más grande
Por qué razón se recomienda medir el rollo más grande de la persona, para el perímetro de cintura?
Porque es el punto de mayor expresión de la intoxicación grasa del paciente
Qué diferencia hay entre la grasa visceral y la subcutánea?
Qué la grasa visceral se asocia a factores de riesgo, y la subcutánea, a factores protectores
Qué indica la distribución de grasa, en forma de manzana?
- Grasa visceral
- Abundancia de citoquinas inflamatorias