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Biología del cancer > Nutrición en cáncer > Flashcards

Nutrición en cáncer Flashcards

1
Q

En relación a la prevención del cáncer hay 2 tipos de factores

A

de riesgo

protectores

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Q

Menciona algunos factores de riesgo importantes en la nutrición oncológica

A

grasas
proteínas
alcohol
hidrocarburos

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Q

Menciona algunos factores protectores importantes en la nutrición oncológica

A

fibra
frutas
verduras
actividad física

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4
Q

Tener un _____ con la alimentación puede disminuir la frecuencia recidiva de cáncer

A

balance

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5
Q

Son necesarias para un buen balance nutricional

A

macromoléculas

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6
Q

Componentes principales de la alimentación

A

carbohidratos
lípidos
proteínas
aminoácidos

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7
Q

Son la mejor fuente de energía para el crecimiento, el mantenimiento y la actividad física y mental

A

carbohidratos

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8
Q

Proporcionan energía y forman bajo la piel una capa de tejido que conserva el calor del cuerpo

A

grasas

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9
Q

Produce heces abundantes y blandas. Combate el estreñimiento y las enfermedades intestinales

A

fibra

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10
Q

Son la materia prima de las células y tejidos, producen hormonas y otras sustancias químicas activas

A

proteínas

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11
Q

Regulan los procesos químicos del cuerpo y ayudan a convertir las grasas en energía

A

vitaminas

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12
Q

Ayudan a construir los huesos y controlan el equilibrio líquido y las secreciones glandulares

A

minerales

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13
Q

Se les conoce como elementos trasa

A

vitaminas y minerales

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14
Q

Es la fuente universal de energía en todas las células mediante la conversión por medio de la glucolisis o el ciclo de kerbs

A

glucosa

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15
Q

Vía que se usa para generar rebosa y desoxirribosa

A

vía de las pentosas

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16
Q

El metabolismo de la glucosa está regulado por

A

insulina y hormonas catabólicas

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17
Q

Menciona las hormonas catabólicas

A

glucagón
adrenalina
cortisol

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18
Q

Se impulsa del uso de glucosa y estimula la reserva de glucógeno en hígado, músculos y estimula la formación de novo de glucosa en base a su conversión de grasa a glucosa

A

secreción de insulina

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19
Q

En nutrición enteral la mayor fuente de energía son

A

maltodextrinas

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20
Q

En nutrición parenteral la mayor fuente de energía es

A

glucosa

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21
Q

Los carbohidratos se dividen en

A

monosacáridos
disacáridos
polisacáridos

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22
Q

Menciona a los monosacáridos

A

fructosa
glucosa
galactosa

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23
Q

Menciona a los disacáridos

A

maltosa
sacarosa
lactosa

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24
Q

Menciona a los polisacáridos

A

heteropolisacaridos

homopolisacaridos

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25
Q

1 gramo de carbohidratos son

A

4kcal por gramo

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26
Q

Requerimiento diario de carbohidratos

A

50-55%

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27
Q

Órgano donde se absorben los lípidos

A

intestino

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28
Q

Solamente los ______ de cadena media son transportados al hígado a través de la sangre portal

A

ácidos grasos

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29
Q

Son macromoléculas que transportan diferentes tipos de lípidos

A

quilomicrones

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30
Q

Los lípidos se almacenan en forma de

A

grasas

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31
Q

¿Cuál es el requerimento diario de lípidos en la dieta de un individuo normal?

A

30-35%

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32
Q

1 gramo de lípidos equivale a

A

9kcal

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33
Q

Los lípidos se dividen en

A

simples
complejos
asociados

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34
Q

Menciona los lípidos simples

A

ácidos grasos
grasas neutras
ceras

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35
Q

Menciona los lípidos complejos

A

fosfogliceridos
glucolipidos
lipoproteinas

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36
Q

Menciona los lípidos asociados

A

prostaglandinas

esteroides

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37
Q

Es una forma de señalización de cáncer

A

inflamación

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38
Q

Están implicadas en el sistema de los leucotrienos, tromboxanos y eicosanoides

A

prostaglandinas

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39
Q

Pueden favorecer efectos antiinflamatorios

A

los leucotrienos, tromboxanos y eicosanoides

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40
Q

Las proteinas solo se guardan durante

A

el crecimiento

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41
Q

El requerimiento diario de proteínas de un individuo en condiciones bésales normales, oscila entre

A

0.8g a 1.0g por kg de peso

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42
Q

Mientras más pese una persona ____ es el requerimiento de líquidos

A

mayor

43
Q

Aminoácidos que son necesarios en la dieta debido a que no se pueden sintetizar

A

aminoácidos esenciales

44
Q

Menciona los 8 aminoácidos esenciales

A 
isoleucina
leucina
lisina
metionina
fenilalanina
treonina
triptofano
valina
histidina (en niños)
45
Q

Se relacionan con la retención de agua y sodio junto con una pérdida de K, Mg y fosfato

A

estrés e inflamación

46
Q

Bajos niveles de fosfato plasmático, K, Mg pueden llevar a

A

una paralisis muscular

47
Q

Requerimiento diario de líquidos

A

1500-2500 ml

48
Q

Menciona algunos electrolitos que están presentes en los alimentos

A 
sodio
potasio
magnesio
fosfato
calcio
agua
49
Q

Menciona algunas formas para el calculo de la composición corporal

A

modelo de 2 compartimentos
modelo de 4 compartimento
indice de masa corporal

50
Q

Calculo para la composición corporal donde miden los pliegues de tejido adiposo y tejido magro

A

metodo de 2 compartimentos

51
Q

A menor cantidad de grasa corporal, _____ estado nutricional

A

mejor

52
Q

Método de 2 compartimentos que mide el tejido óseo. Mide la cantidad de calcio que hay en los huesos

A

DEXA (absorción de rayos X)

53
Q

Método de 2 compartimentos que usa barras para medir la resistencia de los tejidos a través de una señal eléctrica

A

análisis de bipedencia

54
Q

Formula para el cálculo del IMC

A

kg/m2

55
Q

IMC normal

A

20-25

56
Q

IMC de sobrepeso

A

> 25

57
Q

IMC de desnutrición

A

<20

58
Q

La mal nutrición s común en pacientes oncológicos debido a los

A

efectos catabólicos del tumor y tratamiento

59
Q

El diagnóstico de mal nutrición se divide en

A

detección de nutrición y asesoramiento

60
Q

Parte del diagnóstico de malnutrición que se hace en admisión y es una pauta para dar una intervención nutricional apropiada

A

detección de nutrición

61
Q

Se le dice así a una nutrición deficiente

A

desnutrición

62
Q

Evaluación del estado nutricional basado en la clínica utilizando mediciones que debe repetirse por intervalos dependiendo del estado clínico del paciente

A

asesoramiento de nutrición

63
Q

Factores importantes a evaluar en el asesoramiento de nutrición

A

balance nutricional
composición corporal
actividad inflamatoria
función (muscular, respiratoria, inmunes)

64
Q

Es una manera de conocer el requerimiento calórico de una persona al día

A

ecuación de Harris y Benedict

65
Q

Un px con cáncer muy avanzado pierdo peso

A

muy rápido

66
Q

Caracterizada por una adaptación hormonal, reducción de la actividad física y disminución del uso de energía en reposo

A

inanición simple

67
Q

La inanición simple utiliza ______ como combustible

A

tejido adiposo y cuerpos cetónicos

68
Q

Duración de la inanición simple

A

60-70 días

69
Q

En caso de una repuesta inflamatoria crónica el sistema inmune necesita una gran cantidad de glucosa que obtiene de los músculos

A

inanición por estrés

70
Q

Reducción de la fuerza y resistencia muscular debido a una reducción en las fibras tipo 1 y las reservas de energía

A

función muscular

71
Q

Menciona las reservas de energías

A

glucógeno
ATP
creatinina

72
Q

Duración de la inanición por estrés

A

14-21 días dependiendo de la actividad inflamatoria

73
Q

Los pacientes con cáncer tienen una pérdida de peso muy grande y esto se relaciona con una afección en la

A

termorregulación

74
Q

La función cognitiva de los pacientes con deterioro nutricional es

A

depresión
ansiedad
trastornos de sueño

75
Q

Los pacientes con deterioro nutricional tienden a tener una _____ cicatrización

A

mala

76
Q

¿Cuál es la fórmula de la ecuación de Harris y Benedict?

A

peso corporal x requerimiento

77
Q

Es el centro de regulación alimenticia en caso de hambre o saciedad

A

hipotálamo lateral

núcleo arqueado

78
Q

La información del estado energético llega por medio de

A

leptina e insulina

79
Q

Los pacientes con cáncer tienen (más, menos) hambre

A

menos

80
Q

Núcleos que incrementan el hambre

A

neuronas orexigénicas

81
Q

Núcleos que reducen el hambre

A

neuronas anoxigénicas

82
Q

Después de comer se libera

A

insulina

83
Q

La liberación de insulina después de comer actúa directamente sobre

A

el núcleo arqueado

84
Q

La liberación de ____ activa al nervio vago

A

colisisteina

85
Q

La ____ se libera del estómago y estimula las neuronas orexigencias

A

grelina

86
Q

Es la necesidad de empezar a comer

A

hambre

87
Q

La hambre es detenida por 2 estímulos

A

satisfacción

saciedad

88
Q

Se conoce de esta forma al sentimiento de llenado

A

satisfacción

89
Q

Es cuando no hay ningún deseo de empezar una nueva comida

A

saciedad

90
Q

Pacientes con anorexia tumoral por la hiperestimulación del eje de la POMC y del transcrito regulado por anfetamina y cocaína (CART) que inhiben al NPY

A

anulan la sensación de hambre

91
Q

Es la ausencia de apetito

A

anorexia

92
Q

Es el responsable de la degradación de proteínas en el músculo esquelético

A

factor inductor de proteólisis

93
Q

Contribuye a la lipolisis y proteolisis

A

factor de necrosis tumoral

94
Q

Los tumores producen factores como

A

factor inductor de proteolisis

factor de necrosis tumoral

95
Q

La caquexia refractaria es un proceso

A

irreversible

96
Q

Menciona algunos ejemplos de fármacos estimulantes del apetito

A

medroxiprogesterona

megestrol acetato

97
Q

Fármacos para la caquexia

A

estimulantes del apetito
glucocorticoides
progestagenos

98
Q

Fármacos de primera línea para la caquexia

A

glucocorticoides

progestágenos

99
Q

Fármacos de segunda línea para la caquexia

A

CBD

100
Q

Citocina mediadora de caquexia en cáncer

A

IL-6

101
Q

Neurotransmisor fuertemente implicado en la sensación de “saciedad” en caquexia

A

serotonina

102
Q

Algunos cereales y semillas pueden estar contaminadas y elevar el riesgo de presentación de cáncer digestivo por contener

A

aflatoxinas

103
Q

Para diseñar la dieta de un paciente se calcula

A

gasto calórico basal

estimación de un % adicional considerándose la actividad física o enfermedad

Biología del cancer (14 decks)

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