Anticarcinógenos de la dieta Flashcards
Menciona algunas recomendaciones nutricionales de la World Cancer Research Fund
disminuir grasa corporal actividad física comer vegetales disminuir carnes rojas limitar consumo de alcohol evitar la sal
Según la World Cancer Research Fund los hombres deben limitar el consumo de alcohol a
2 copas al día
Según la World Cancer Research Fund las mujeres deben limitar el consumo de alcohol a
1 copa al día
Es uno de los principales factores de riesgo para cáncer de colon, mama, endometrio, páncreas e hígado
sobrepeso
El sobrepeso depende no solo de la grasa si no también de su
distribución
La grasa abdominal eleva el 70% del riesgo de padecer
cancer de colon
El sobrepeso produce alteraciones hormonales como
producción de insulina
factores de crecimiento
hormonas sexuales que inhiben apoptosis
Reduce el riesgo de tener cáncer, sobre todos aquellos relacionados con el sobrepeso como el cáncer de colon
actividad física
Se recomienda realizar al menor ____ de actividad física al día
30 min
Su consumo disminuye el riesgo de cáncer en boca, laringe, esófago y estómago
alimentos vegetales y frutas
Se recomienda consumir _____ de alimentos vegetales y frutas
5 porciones al día
Incrementan el riesgo de cáncer colorectal en un 40%
carnes rojas
Las carnes rojas tienen un alto contenido en ___ que irrita la mucosa del colon, produciendo aminas heterocíclicas e hidrocarbutos aromáticos que conducen a la carcinogénesis
hierro
Las carnes rojas producen ____ que está relacionado al cáncer
N-nitrógeno
Se considera que sus metanolitos como el acetaldehído son estimulantes de carcinogénesis. Tiene efectos negativos en la metilación del DNA.
alcohol
