Nordamerika

Question 1

Känna till de viktigaste staterna för vinproduktion utöver Kalifornien.

Answer 1

Washington, Oregon, New York

Question 2

Oregons viktigaste druva

Answer 2

Pinot Noir

Question 3

Washingtons klimatzoner

Answer 3

Columbia Valley är det största vinområden i Washington. Det ligger i regnskugga av Cascade Mountains vilket gör konstbevattning från närliggande floder nödvändigt. Ett problem är vinterkyla, vilket kan leda till reducerade knoppar. Washington har under sommaren 16 soltimmar per dygn vilket är nödvändigt för druvans mognad. Kalla nätter hjälper druvorna att behålla syran.

Question 4

Faktorer som påverkar klimatet i Oregon respektive Washington

Answer 4

Oregon har vindistrikt väster om Cascade mountains. Har ett moderate klimat och får mycket kalla vindar från Stilla havet. Växtsäsongen är torr med långa soldagar och kalla nätter. I södra Oregon är det varmare i vingårdarna.
Washington se ovan.

Question 5

Druvor som odlas i Washington

Answer 5

Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay

Question 6

Canadas viktigaste vintyp, och de två viktigaste druvorna för detta vin

Answer 6

Icewine. Riesling och Vidal

Question 7

Oregons viktigaste AVA

Answer 7

Willamette Valley AVA

Question 8

Washingtons viktigaste AVA

Answer 8

Columbia Valley AVA

Question 9

New york states AVOR

Answer 9

Finger Lakes AVA

Long Island AVA

Question 10

Samband klimat och druvor i New York state

Answer 10

Tillskillnad från de största regionerna i USA som producerar vin odlas här många inhemska druvor från Amerikanska hybrider.
Annars odlas det mest Riesling (viktigaste), Pinot noir, Cabernet Franc och Chardonnay.
Trots låga vintertemperaturer är växtsäsongen lång. Long Island drar fördel av Atlantens temperaturutjämnande inverkar medan Finger lakes har kalla vintrar och kort, fuktig växtsäsong. Här spelar ”sjöeffekten” en stor roll som temperaturregulator både på våren och på hösten. Jordmånen på Long Island består av sand och lera, medan Finger Lakes har kalksten och skiffer.

Question 11

De 2 viktigaste staterna samt en DVA inom vart och ett i Canada

Answer 11

British Columbia – Okanagan Valley DVA

Ontario – Niagara Peninsula DVA

Question 12

Veta innebörden för förkortningen VQA

Answer 12

Vintners Quality Allliance.
Två provinser använder VQA – British Colombia och Ontario.
Varje VQA måste använda 100 % Vinis Vinifiera varianter eller valda hybrider som är tillåtna för området. Det är en oberoende myndighet som övervakar systemet.

Question 13

Veta innebörd för förkortningen DVA

Answer 13

Designated Viticultural Areas, appellationer och sub-appelationer till VQA områden.