Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

ADMITERE MASTER > NECESAR NUTRITIV- micronutrienti > Flashcards

NECESAR NUTRITIV- micronutrienti Flashcards

1
Q

care sunt principalele micronutrienti?

A

vitaminele si mineralele

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

micronutrientii nu pot fi sintetizate de organism. A/F?

A

A

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

ce sunt vitaminele?

A

molecule organice complexe cu rol primordial de enzime sau reglatori ai metabolismului intermediar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

ce sunt mineralele?

A

elemente organice simple cu rol structural si functional

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

care sunt asemanarile dintre minerale si vitamine?

A

provin din alimente
rol unic- nu pot fi inlocuite
pot interfera intre ele daca nu se afla in proportii optime
au impact asupra bolilor cronice- preventie

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

prin ce se deosebesc mineralele de vitamine?

A

minerale:
-elem organice simple
-pot exista dificultati de absorbtie
-se clasifica in functie de cantitatea necesara in organism
-rol-structural si metabolic
-necesar zilnic- variabil in functie de element
-rareori se pierd prin preparare termica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

prin ce se deosebesc vitaminele de minerale?

A

vitaminele:
-structuri complexe
-se absorb usor
-clasificare- hidro/liposolubile
-rol doar metabolic
-necesar zilnic- cantitati infime
-se pierd usor la prepararea termica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

cum se clasifica mineralele?

A

in functie de cantitatea necesara-
MICROELEMENTE
MACROELEMENTE

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

care sunt caracteristicile macroelementelor?

A

prezente in cantitati mari in organism
necesar >100mg/zic

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

care sunt macroelementele?

A

CALCIU
MAGNEZIU
FOSFOR
SODIU
POTASIU
SULF
CLOR

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

care sunt caracteristicile microelementelor?

A

prezente in cantitati infime in organism
necesare in cantitati mai mici de 15mh/zi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

care sunt microelementele esentiale organismului?

A

FIER
IOD
CUPRU
ZINC
MANGAN
CROM
COBALT
SELENIU
MOLIBDEN
FLUOR

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

care este cel mai abundent mineral din organism?

A

CALCIUL

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

care sunt cele doua forme de calciu din sg circulant?

A

1- forma legata de proteine, nedifuzabila
2- ca ionic liber- forma activa, ionizanta, difuzabila prin membrane

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

unde are loc absorbtia calciului?

A

la niv intestinal in special in duoden

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

cum se excreta Ca?

A

materii fecale
urina
par unghii piele

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

care sunt factorii care cresc absorbtia Ca?

A

vitamina D
necesarul de Ca
continutul dietei in CH si P
mediul ACID

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

care sunt factorii care scad absorbtia Ca?

A

deficitul de vitamina D
grasimile alimentare
fibrele si alte subtante
mediul ALCALIN

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Care sunt cele 3 sisteme de control al Ca?

A

parathormonul
calcinonina
vitamina D

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

PTH scade calciul liber pe cand calcitonina creste Ca. A/F?

A

A

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Care este rolul Ca in organism?

A

structural
functie metabolica
efect protector impotriva HTA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

care sunt rolurile in functia metabolica a organismului a Ca?

A

coagularea sangelui
transmiterea nervoasa
contractia si relaxarea musculaturii
permeabilitatea membranei celulare
mesager intracelular
activare enzimatica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

care este aportul optim al Ca?

A

adulti: 19-50 ani- 1000mg/zi
peste 50 de ani- 1200mg/zi
copii- 9-18 ani + gravide si perioada de alaptare- 1300mg/zi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

care este doza maxima a Ca/zi?

A

2500 mg/zi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

care sunt sursele alimentare a calciului?

A

produse lactate- lapte, branzeturi, iaurt
legume cu frunze verzi, brocoli, nuci, cereale

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

fosforul se absoarbe mai lent, dar in procent mai mare decat Ca. A/F?

A

F- se absoarbe mai rapid si in procent mai mare

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

ce regleaza balanta fosforului?

A

PTH si vitamina D

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Unde este depozitat in cea mai mare parte fosforul in organism?

A

oase si dinti

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

care este rolul fosforului in organism?

A

formarea oaselor si a dintilor
constituent al ADN si ARN
actiuni metabolice- abs glucozei si a glicerolului la niv intestinal, transportul ac grasi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

principalul cation al lichidului extracelular este …

A

SODIUL

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

care este rolul sodiului in organism?

A

mentinerea echilibrului hidric si acido-bazic
activitate neuromusculara

32
Q

principalul cation intracelular este …

A

POTASIUL

33
Q

potasiul intra in conpozitia secretiilor gastrice. A/F?

A

A

34
Q

care este roul potasiului in organism?

A

mentinerea echilibrului hidric si acido=bazic
activitate musculara
metabolismul carbohidratilor
sinteza proteica
controlul TA

35
Q

unde se gaseste cea mai mare concentratie de clor din organism?

A

lichidul cefalo-rahidian

36
Q

care este sursa principala de clor?

A

sarea de bucatarie

37
Q

care sunt functiile majore a microelementelor?

A

a cataliza reactii chimice
rol de componente structurale ale unor molecule mai mari

38
Q

care sunt cele 4 forme ale fierului?

A

fierul de transport- feritina
hemoglobina
fierul de depozit
fierul celular

39
Q

cum se numeste fierul de provenienta animala? dar vegetala?

A

FIER-HEM- prov animala
FIER NON-HEM- prov vegetala

40
Q

ce este APOFERITINA?

A

forma intracelulara de depozit a fierului

41
Q

ce este APOTRANSFERINA?

A

forma circulanta de depozit a fierului

42
Q

ce se intampla cu fierul in mediul acid gastric?

A

se transporma din ion feric (Fe2) in ion feros (Fe3)

43
Q

care dintre cele doua forme de fier (hem si non-hem) se abosoarbe mai repede?

A

FIER HEM

44
Q

care sunt factorii care favorizeaza absorbtia fierului?

A

necesarul organismului
acirdul ascorbit (vitam C)
sau alti acizi
sursele animale

45
Q

care sunt factorii care inhiba absorbtia fierului?

A

fitatii
hipoclorhidria gastrica
infectiile
afectiunile gastro-intestinale
acidul tanic si alti polifenoli
calciul

46
Q

cum se elimina fierul din organism?

A

descuamarea celulelor tegumentare si a celulelor mucoasei gastrice
menstruatie

47
Q

care este roul fierului in organism?

A

transportul oxigenului
reactii de oxidare
crestere
structuri nervoase si functia cognitiva

48
Q

unde se stocheaza cea mai mare parte de iod din organism?

A

glanda tiroida

49
Q

care sunt rolurile iodului in organism?

A

sinteza hormonilor tiroidieni- crestere si dezvoltare, controlul proceselor metabolice

50
Q

vitaminele sunt necesare doar in cantitati infime pentru a-si indeplini functia. A/F?

A

A

51
Q

vitaminele nu se sintetizeaza in organism. A/F?

A

A

52
Q

cum se clasifica vitaminele?

A

dpdv al solubilitatii lor in apa sau lipide
LIPOSOLUBILE
HIDROSOLUBILE

53
Q

care sunt vitaminele liposolubile?

A

vitaminele A D E K

54
Q

care sunt vitaminele hidrosolubile?

A

vitamina C
grupul de vitamine B

55
Q

Cum se mai numeste vitamina A?

A

grupul de retinoizi

56
Q

care sunt cei 3 compusi cu activ metabolica ai retinoizilor?

A

RETINOL
RETINAL
ACIDUL RETINOIC

57
Q

Care sunt cele doua forme alimentare a vitaminei A?

A

RETINOLUL (vitamina A preformata)
PROVITAMINA A/BETA-CAROTENUL

58
Q

pentru absorbtia vitaminei A sunt necesare urmatoarele substante:

A

saruri biliare, lipaza pancreatica, grasimile alimentare

59
Q

unde se depoziteaza cea mai mare parte a vitaminei A in organism?

A

ficat

60
Q

ce rol are retinolul?

A

rol in reproducere

61
Q

care este principala forma de stocare a vitaminei A in organism?

A

retinolul

62
Q

ce rol are retinalul in organism?

A

rol in functia vizuala

63
Q

ce rol are acidul retinoic in organism?

A

efectele asemanatoare unui hormon
diferentiere celulara, crestere si dezvoltare embrionara

64
Q

care sunt rolurile vitaminei A in organism?

A

functionarea normala a analizatorului vizual
diferentiere celulara
crestere
reproducere
antioxidant
imunitate

65
Q

care sunt cele 2 forme ale vitaminei D?

A

ERGOCALCIFEROL (vitamina D2)
COLECALCIFEROL (vitamina D3)

66
Q

Care sunt formele naturale ale vitaminei K?

A

FILOQUINONA (vit K1)
MENAQUINONA (vit K2)

67
Q

ce substante sunt necesare pentru absorbtia vitaminei K?

A

lipaza intestinala si sarurile biliare

68
Q

care sunt rolurile vitaminei k in organism?

A

coagulare
metabolism osos
modularea activitatii unor enzile
risc cardiovasculare- previne boala Coronariana

69
Q

cum se mai numeste vitamina C?

A

ACID ASCORBIC

70
Q

Care sunt rolurile vitaminei C in organism?

A

antioxidant (previne distructia tisulara)
cofactor in sinteza de colagen
sters
cofactor in alte reactii- sinteza creatininei, neurotransmitatorilor
previne bolile cronice

71
Q

care sunt cei 8 compusi ai grupului de vitamine B?

A

TIAMINA (vitamina B1)
RIBOFLAVINA (vit B2)
NIACINA (vit B3)
VITAMINA B6 (piridoxina, piridoxamina, piridoxalul)
ACIDUL PANTOTEIC (vit B5)
BIOTINA (vit H)
ACIDUL FOLIC (folatul)
VITAMINA B12 (cobalamina)

72
Q

patologia beri-beri este data de deficitul de …

A

tiamina (vitam b1)

73
Q

care sunt cele doua forme chimice a niacinei?

A

acidul nicotinic
nicotinamina (niacinamida)

74
Q

care sunt cele 3 forme ale vitaminei b6?

A

piridoxina
piridoxal
piridoxamina

75
Q

care este singura vitamina din grupul B care poate fi sintetizata de organism?

A

NIACINA

76
Q

ce rol important are acidul folic?

A

formarea si inchiderea tubului neural in primele saptamani de dezvoltare intrauterina

ADMITERE MASTER (13 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions