Näringslära powerpoint Flashcards
Vad kan tas upp i tarmen? (4)
Vatten, enkla sockerarter, vissa vitaminer och mineraler.
Digestionskanalen är hur lång?
5-7 m.
Saliv består av?
Vatten, slem, salter och enzymer.
Hur mycket saliv tillverkas per dygn?
ca 1-1.5 liter.
Magsaft består av?
Vatten, salt, enzymer, slem och saltsyra.
Hur lång är duodenum?
20-30cm
Jejunum?
Tomtarmen. 2/5 av tunntarmen.
Ilium?
Krumtarm.
För att fetter ska kunna tas upp av tunntarmscellerna krävs? (2)
Gallsalter och fosfolipider.
Huvudsakliga funktioner för Tjocktarmen?(4)
Lagra avfallsprodukter, återföra vatten från tarmen till blodomloppet, reglera vätskebalansen i kroppen, absorbera några vitaminer ex. K-vitamin.
Avföringen består av? (5)
Vatten, avstötta tarmepitelceller, bakterier, gallpigment och kolesterol.
Coli-bakterier kan syntetisera vitamin?
K. och viss mängd B-vitamin.
Viss nedbrytning av kostfibrer sker med hjälp av?
Bakterier i tarmen.
Galla produceras av?
Levern
Gallblåsan uppgift?
Koncentrerar gallan
Gallan lagras i?
Gallblåsan.
Bikarbonat uppgift?
Neutraliserar saltsyran i maginnehållet.
Vad transporteras av lymfan och kylomikronerna?
Fetter och fettlösliga vitaminer.
Näringsämne är?
Ett kemiskt ämne som en organism behöver för att överleva.
Näringsämnena är följande?(6)
Protein, kolhydrater, fett, vitaminer, mineralämnen och vatten.
Protein innehåller rent kemiskt?
kol, väte, syre, kväve, och svavel.
Överskott av protein förvandlas och lagras som?
Fett.
I kroppen har man funnigt hur många aminosyror?
20-tal.
Hur många essentiella aminosyror finns det`?
9.
Livsmedel innehållande alla essentiella aminosyror kallas?
Fullvärdiga.
De animaliska produkterna kallas för … proteiner.
Första klassens proteiner.
Vilken vegetabilie är fullvärdig?
Quinoa.
Fett innehåller rent kemiskt?
Kol, väte och syre.
Fett är ett samlingsnamn för?
Vattenolösliga substanser som inte löses i vatten.
De viktigaste fleromättade fetterna heter?
Omega 3 och omega 6.
Vilken av omega 3 och omega 6 är svårast att få i sig?
Omega 3.
