Müller: Einführung Materialwirtschaft und Logistik Flashcards
Fallbeispiel Brooklyn Brauerei. Was war das Anfangsproblem der Brooklyn Brauerei und was hat sie anders gemacht als andere traditionelle Brauereien?
Anfangsproblem: Produkte bislang nur in USA vertrieben, wenig Erfolg auf dem globalen Markt wie Japan
- neue Zusammenarbeit mit Hiroyo Trading Company, Idee per Luftfracht zu transportieren
- traditionelle Bierexporteure: Lkw-Transport zu Hafen -> Seetransport zu japanischen Häfen -> Verladung von Container auf Lkw -> Transport zu Distributionszentren - > Zeit 40 Tage
- Logistikstrategie von B.B.: Lkw Transport zu Flughafen -> Luftfracht zu großen jap. Städten -> Distribution an Einzelhandelsgeschäfte -> Zeit 3 Tage
Die neue Logistikstrategie der Brooklyn Brauerei brachte eine Umsatzsteigerung. Was waren die Gründe dafür?
- Weniger Handelspartner nötig bei Luftfracht
- Luftracht schneller
- Beschädiungsrisiko geringer, da weniger Umschläge
Was waren die drei prägenden Bedeutungen des Begriffs “Logistik” seit den 60er Jahren bis heute?
60er:
- > T-U-L Logistik - Transportieren - Umschlagen Lagern
- Konzentration auf “Randfunktionen” (Produktion und Marketing)
70er:
-> Funktions-/Schnittstellenübergreifendes Denken
90er:
- > Flow-Logistik
- ganzheitliche Optimierung von Lieferketten/Güterflüssen
- zunehmende Bedeutung von Planung und Steuerung
Logistische Flüsse vom Lieferanten zum Kunden/Endnutzer. Beschreibe die 3 verschiedenen Flussarten.
Langes S:
- Engineer-to-Order: z.B. Schiffsbau
- Make-to-Order: z.B. Automobilindustrie (Fertigung im Kundenauftrag)
Mittleres S:
- Assemble-to-Order: z.B. B-2-C Gebäudebau (Kunden können aus Teilevarianten zusammenstellen)
Kurzes S:
- Make-to-Stock: z.B. Textilhandel od. auch Automobilbranche (Konsumgüter)
Logistik beeinflusst den ROI. Welche zwei Möglichkeiten gibt es, um diesen zu verbessern?
ROI = Umsatzrendite * Kapitalumschlag
Umsatzrendite:
- Margen beachten, um ROI zu erhöhen
- aber nicht in jedem Unternehmen sind Margenerhöhungen möglich (Kundentreue!)
Kapitalumschlag:
- es kann effektiver sein, ROI über Kapitalumschlag zu verbessern
- trotz kleiner Margen, kann ein sehr guter ROI möglich sein
- > durch reduzierte Bestände, hoher Umsatz/m², Miete/Leasing anstelle Eigentum bei Anlagen
Was sind Beispiele für ein Unternehmen, welches eine niedrige Marge hat, aber einen hohen Kapitalumschlag und ein Unternehmen, welches eine hohe Marge hat, aber einen niedrigen Kapitalumschlag?
Niedrige Marge/hoher Kapitalumschlag: Lebensmittelbranche, Discounter wie Aldi, Lidl
Hohe Marge/niedriger Kapitalumschlag:
Automobilwirtschaft
Was ist die Bestandsreichweite?
Gibt an, wie lange der Bestand eines bestimmten Artikels ausreicht, um den Bedarf zu decken.
Bestandsreichweite = (aktueller Lagerbestand zu einem Stichtag+Offene Bestellungen)/Durchschnittl. Bedarf pro Periode
Was ist die Umschlaghäufigkeit? Nenne auch die Formel.
Gibt an, wie oft der durchschnittl. Lagerbestand eines Artikels in einer festgelegten Periode komplett entnommen und ersetzt wird.
Umschlagshäufigkeit = 1/Bestandsreichweite
