Module 10 : Les membranes biologiques

Question 1

En solution aqueuse, les lipides forment des _

Answer 1

Agrégats

Question 2

Les lipides hydrophobes ont tendance à s’associer sous quelle forme?

Answer 2

Gouttelettes entourés de clathrates

Question 3

Les lipides amphiphiles s’associent pour former quoi?

Answer 3

Des monocouches, micelles, bicouches ou liposomes

Question 4

Quand se forme une monosouche?

Answer 4

Spontanément à la surface de l’eau quand une faible qté d’AG y est ajouté

Question 5

Que sont les micelles et bicouches?

Answer 5

Agrégats globulaires dont la surface est occupée par des têtes hydrophiles. Les chaines hydrophobes s’associent au centre afin d’exclure les molécules d’eau

Question 6

Les lipides amphiphiles à une seule chaine produisent des micelles sous quelle forme? Pourquoi?

Answer 6

Forme de sphère
À cause de leur forme fuselée (leurs groupements hydrophiles sont plus larges
que leurs chaînes)
Les unités de AG sont en forme de cône, voir figure 10.1

Question 7

Les glycérophospholipides et sphingolipides (2 chaines) sont de quelle forme

Answer 7

Cylindrique

Question 8

Les glycérophospholipides et sphingolipides vont former quoi

Answer 8

bicouches lipidiques

Question 9

Les _ forment la base structurale des membranes biologiques

Answer 9

bicouches lipidiques

Question 10

Qu’est ce que liposome (ou vésicule)

Question 11

Quels sont les principaux 3 types de lipides qu’on retrouve dans la bicouche lipidique formant les membranes cellulaires

Answer 11

Glycérophosphlipides (bactéries et eucaryotes)
Sphingolipides (absents chez les bactéries)
Cholestérol (animaux)

Question 12

La composition lipidique ainsi que le ratio lipides/protéines des membranes varient selon quoi?

Answer 12

Les espèces
Les types de cellules
Les organites
Les feuillets internes et externes (phénomène d’asymétrie transversale)
Les différentes régions d’un feuillet (phénomène d’hétérogénéité latérale)

Question 13

On dit qu’une membrane est asymétrique parce que _

Answer 13

Les phospholipides sont distribués asymétriquement entre les feuillets interne et externe de la bicouche lipidique (asymétrie transversale)

Question 14

Qu’est ce que le phénomène d’asymétrie transversale ?

Answer 14

Asymétrie entre la distribution des phospholipides entre les feuillets internes/externes

Question 15

Qu’est ce que le phénomène d’hétérogénéité latérale ?

Answer 15

La distribution des lipides et protéines membranaire est non uniforme à l’intérieur d’un même feuillet

Question 16

Qu’est ce qu’un radeau lipidique ?

Answer 16

Régions enrichies en cholestérols et sphingolipides qui forment des microdomaines moins fluides et plus ordonnés que le reste de la membrane

Question 17

Que permet les radeaux lipidiques?

Answer 17

Réduit le mouvement des protéines dans la membrane et leur permet de rester à proximité les unes des autres

Question 18

Pourquoi la proximité des protéines dans une membrane est primordiale ?

Answer 18

Pour les phénomènes de canalisation métabolique

Question 19

Lesquels diffusent plus vites, les protéines ou les lipides ?

Answer 19

Lipides

Question 20

Comment se nomme le processur ou un lipide passe d’un feuillet à l’autre

Answer 20

Diffusion transversale

Question 21

Quelles sont les protéines membranaires qui facilitent la diffusion transversales ? Elles utilisent quoi?

Answer 21

Flippases et floppases , ATP

Question 22

De quoi dépend la fluidité de la membrane?

Answer 22

Température

Question 23

Qu’est ce que la transition de phase?

Answer 23

Passage entre la phase gel et phase cristal liquide

Question 24

À basse température, la membrane est sous forme de _. (Phase _)

Answer 24

forme de fel, phase gel

Question 25

Lors de la phase gel, les chaines hydrocarbonnées des lipides sont comment?

Answer 25

Ordonnées et étendues au maximum

Question 26

Lors de la phase gel, l'épaisseur de la bicouche est max ou min?

Answer 26

Maximale

Question 27

À plus haute température, les membranes sont sous phase _

Answer 27

cristal liquide

Question 28

Lors de la phase cristal liquide, la structure est _

Answer 28

Désordonnée

Question 29

Lors de la phase cristal liquide, l'épaisseur de la bicouche est _

Answer 29

minimale

Question 30

De quoi dépend la température de transition d'une membrane ?

Answer 30

La longueur et le degré de saturation des chaines formant les groupement acyles des phospholipides

Question 31

Plus la chaine est longue, plus la température de transition est _

Answer 31

haute

Question 32

Plus le nombre de doubles liaisons C=C augmente, plus la temp de transition _

Answer 32

diminue

Question 33

Les bicouches contenant principalement des acides gras saturés forment des structures _

Answer 33

Rigides, compactes et organisées

Question 34

Les bicouches contenant principalement des acides gras insaturés forment des structures _

Answer 34

Désordonnées

Question 35

Pourquoi les forces de van der Waals sont moins importantes pour les acides insaturés?

Answer 35

La distance entre les atomes augmente quand les chaines lipidiques sont désordonnées. Donc ça réduit la force

Question 36

À haute température, comment le cholestérol interfère avec la membrane?

Answer 36

Il interfère avec le mouvement des chaines d'AG voisines, ça diminue la fluidité de la membrane

Question 37

À basse température, comment le cholestérol interfère avec la membrane

Answer 37

Il perturbe l'organisation compacte des chaines. Ça augmente la flexibilité

Question 38

Vrai ou faux? le cholestérol influence la température de transition

Answer 38

faux

Question 39

les membranes biologiques passent graduellement de la phase gel à la phase cristal liquide sur un intervalle de températures variant de _ à _

Answer 39

10 à 40 C

Question 40

Qu'est ce qu'un extrémophile?

Answer 40

Archaebactéries qui vivent dans des environnements ou la temp, le pH et/ou la conc en sels sont limites aux conditions qui permettent la vie

Question 41

Comment est caractérisée la membrane plasmique des extrémophiles?

Answer 41

Pas constitué d'une bicouche, mais d'une monocouche. Formée de lipides composés de 2 molécules de glycérol et 2 chaines d'unité d'isoprène liés par liens éthers.

Question 42

Quelles sont les 3 classes de protéines membranaires?

Answer 42

Protéines transmembranaires Protéines périphériques Protéines ancrées à un lipide membranaire

Question 43

Les protéines périphériques sont liées à la membrane par:

Answer 43

Forces ioniques Liaisons H Interactions hydrophobes

Question 44

Les protéines transmembranaires sont liées à la membrane par:

Answer 44

Interactions hydrophobes

Question 45

Les protéines ancrées à un lipide membranaire sont liées à la membrane par:

Answer 45

Liaisons covalentes

Question 46

Les protéines périphériques sont libérées de la membrane par:

Answer 46

Augmentation de la force ionique Changement de pH

Question 47

Les protéines transmembranaires sont libérées de la membrane par:

Answer 47

Agents dénaturants (détergents) Sonication (bris des membranes)

Question 48

Les protéines ancrées à un lipide membranaire sont libérées de la membrane par:

Answer 48

Hydrolyse enzymatique (phospholipase)

Question 49

Que sont les segments transmembranaires?

Answer 49

Régions hydrophobes d'une protéine transmembranaire qui peut traverser complètement la membrane

Question 50

Les protéines transmembranaires sont classées selon:

Answer 50

* le nombre de segments transmembranaires * leur orientation dans la membrane

Question 51

Les protéines membranaires ancrées à un lipides peuvent être ancrées à:

Answer 51

Un acide gras, Un isoprénoïde Un glycosylphosphatidylinositol

Question 52

Qu'est ce que l'acylation?

Answer 52

Les protéines membranaires sont liées à un AG

Question 53

Qu'est ce que la prénylation?

Answer 53

Protéines ancrées à une chaine d'isoprénoïdes

Question 54

Pourquoi les lipides constituant principalement les membranes sont les glycérophospholipides plutôt que les acides gras?

Answer 54

les ag sont conique, les glycero. sont cylindrique, ce qui est mieux pour l'encombrement stérique

Question 55

Quelle est la différence entre un liposome et une micelle?

Answer 55

Les deux sont des sphères. Cependant, une micelle ne contient qu’une seule couche lipidique alors qu’un liposome en contient deux. il n’y a aucune molécule d’eau à l’intérieur des micelles, alors que les liposomes contiennent une cavité aqueuse.

Question 56

Quels sont les deux principaux types d’interactions qui permettent la formation des membranes biologiques et stabilisent leur structure?

Answer 56

van der waals et hydrophobe

Question 57

Quels sont les AG fréquemment utilisés pour l'ancrage des protéines membranaires ?

Answer 57

Acide myristique Acide palmitique

Question 58

À quelle classe de lipide appartiennent les biomolécules formant la membrane des archaebactéries?

Answer 58

isoprénoide - terpène

Question 59

Comment libère-t-on les protéines intrinsèques/transmembranaires de la membranes?

Answer 59

ajout d'agents dénaturants

Question 60

Comment libère-t-on les protéines périphériques/extrinsèques de la membrane?

Answer 60

augmenter la force ionique et modifier le ph

Question 61

Comment libère-t-on de la membrane les protéines ancrées à un lipide membranaire?

Answer 61

En ajoutant des enzymes comme des phospholipases ou des lipases

Question 62

À partir de quelles molécules est formée une ancre GPI?

Answer 62

phosphatidylinositol, phosphoéthanolamine, oligosaccharide

Question 63

Quelles sont les sortes de lipides que les protéines membranaires ancrées à un lipide peuvent s'attacher

Answer 63

o Un acide gras principalement acides myristique et palmitique o Un isoprénoïde o Un glycosylphosphatidylinositol (ancre GPI)