Matspjälkningsorganen (Inte färdig) Flashcards
Redogör för den principiella uppbyggnaden av matspjälkningsapparaten.
Munhålan, spottkörtlarna(öronspottkörteln, undertungspottkörteln, underkäkspottkörteln), Svalget, Matstrupen, Magsäcken, Tarmarna, Bukspottskörteln, Levern och Gallblåsan.
Från nedre matstrupen till analkanalen - uppbyggd enligt samma mönster (4 lager)
Mucosa (slemhinna): Inre beklädnad. Epitel (enkelt), Muskellager (glatt), Bindväv (blodkärl,lymfkärl, lymfvävnad (lymfkörtlar/tarmkex))
Submucosa:
Bindväv, blod-/lymfkärl, nervceller
Muscularis:
Huvudsakligen glatt muskulatur, cirkulärt (inre) och längsgående (yttre, tunnare),nervceller. (Enteriska nervsystemet)
Serosa:
Yttre beklädnaden i bukhålan (enkelt epitel),
kallas även viscerala peritoneum.
(vicerala –invärtes; peritoneum-bukhinna)
Beskriv översiktligt tungans uppbyggnad och funktion.
Består av oförhornat flerskiktat skrivepitel. På ovansidan av tungan finns en tjock slemhinna med smaklökar.
Tungan sträcker sig från munhålan och ända ner i svalget.
Funktion:
- Styr och formar maten vid tuggning samt för den bakåt vid sväljning.
- Körtlar i tungan producerar lipas.
- Utformning av ljud.
Ange spottkörtlarnas namn, deras läge, deras uppbyggnad och funktion
Öronspottkörteln(glandula parotis) ligger vid öronen, undertungspottkörteln(glandula submandibularis) ligger under tungan, underkäkspottkörteln(glandula submandibularis) som ligger i underkäken.
De består av körtelepitel vilket producerar saliv som innehåller amylas.
Vad styr salivsekretionen samt vilken funktion har saliven?
Salivsekretionen styrs av det centrala nervsystemet. Regleringen sker genom det autonoma nervsystemet.
Saliven deltar i den första nedbrytningen av födan och fungerar som sköljmedel i munhålan. Saliven innehåller lysosom- bakteriedödande protein.
Vad betyder visceral? Vad är peritoneum?
Visceral betyder invärtes, och peritoneum är bukhinnan, även kallad serosa.
Ange vilket epitel som i huvudsak bekläder mag-tarmkanalen samt hur väggen i övrigt är uppbyggd
Mag-tarmkanalens slemhinna består i huvudsak av enkelt cylinderepitel.
Undantaget är esophagus och anus (ändtarmsöppningen) som utkläds av flerskiktat skivepitel.
Villi är fingerliknande utskott som innehåller mycket kapillärer och utkläds med epitel (slemhinna).
Epitelcellernas yta har mikrovilli som är små utskott från cellmembranen och ökar absorptionsytan ytterligare i tarmens epitelceller. Rugae är veck på magsäckens insida.
Förklara (i stora drag) hur sväljningsmekanismen går till.
Sväljningsreflexen styrs från hjärnstammen.
· En sväljningsreflex utlöses när födan förs mot gommen, men sväljningen kan även ske viljemässigt.
· Vid sväljningsreflexen slappnar den övre matstrupensöppningen (övre esophagus sfinktern) av och svalget dras ihop för att födan ska kunna pressas neråt.
· För att vi inte ska få ner födan i lungorna kommer epiglottis att stänga för trachea och förhindra passage ner i luftvägarna.
· När födan passerat förbi den övre matstrupsöppningen kan öppningen dras ihop igen.
· Via peristaltiska rörelser i esophagus muskulatur transporteras födan ner mot den nedre matstrupsöppningen.
· Denna öppning slappnar av och födan kan nu komma in i magsäcken.
· Efter det att födan kommit ner i magsäcken dras öppningen igen och hindrar magsäcksinnehållet från att komma upp i matstrupen.
Beskriv esophagus,
Esophagus är uppbyggt av tvi sfinktrar; 2 sfinktrar:
- Övre esophageala sfinktern
Öppnas när bolus sväljs´ - Nedre esophageala sfinktern
Hindar magsäckens innehåll att rinna
tillbaka i matstrupen
Beskriv ventrikeln, dess läge och indelning.
Ligger i vänstra delen av bukhålan.
Den är täckt av veckad slemhinna och slem som producerad av cellerna i epitelet. Slemmet fungerar som skydd mot det låga pH där.
I corpus fondus regionen finns det även parietalceller som producerar HCl och huvudceller som producerar pepsinogen.
Ange vilka celler som återfinns i corpus/fundus-regionen samt vilken funktion dessa har
Parietalceller, dessa tillverkar HCl.
Huvudceller, dessa tillverkar pepsinogen.
Båda dessa hjälper till vid nedbrytningen av mat.
Ange vad magsaften innehåller, var HCl bildas, vad som stimulerar till HCl-bildning samt ungefärligt pH i magsäcken.
Vatten
Joner
HCl: Denaturering av proteiner, antibakteriell funktion
Pepsinogen: inaktivt förstadium till pepsin
Lipas: Nedbrytning av triglycerider
Bikarbonat: Tillverkas av cellerna i magsäckens slemhinna.
Intrinsic factor
- Parietal cellerna vilka producerar HCl bildar även intrinsic factor.
- Intrinsic factor är nödvändig för att vi ska kunna absorbera vitamin B12 i tunntarmen (ileum). Vitamin B12 behövs för att bilda erytrocyter.
- Vid brist på intrinsic factor tillföljd av en minskad HCl produktion leder det till minskad absorption av B12 vitamin och därmed även anemi (perniciös anemi).
pH i magsäcken: 1,5-2,0
Beskriv Pancreas uppbyggnad, dess läge och exokrina funktioner.
Pancreas består av en exokrin del och en endokrin del.
I den exokrina delen produceras bukspott (digestionsenzym, vatten och bikarbonat - ca 1,5L/dygn) och frisätts till ett gångsystem som mynnar i
tolvfingertarmen (duodenum).
I den endokrina delen av pancreas produceras hormon vilka frisätts (insöndras) direkt till blodet, såsom insulin.
Ligger lokaliserad bakom tolvfingertarmen/magsäcken.
Beskriv levern, dess läge samt namnge vad som återfinns i leverporten resp. portatriaden.
Levern är lokaliserad i högra delen av bukhålan. Den är formad som ett halvklot med en stor högerlob och en liten vänsterlob. Levern omges av en bindvävskapsel, vilket fäster i diafragman och bukväggen med bindväv.
I leverporten som finns på baksidan av levern passerar:
- Gemensamma levergången (ductus choledochus)
- Leverartären (arteria hepatica)
- portavenen (vena portae)
En Portatriad består av: artär, ven, gallgång.
Intrinsic factor IF för funktion? Var produceras det?
Parietalcellerna producerar IF. Absorbering av B12 vitamin kan ske bara med IF. B12 behövs för att bilda erytrocyter.
