Marco legal - Organismos oficiales relacionados con la legislación Flashcards
¿Cuáles son las principales organizaciones que tienen competencia en materia de seguridad a nivel internacional?
OMS: Organización mundial de la salud
FAO: Organización de las naciones unidas para la agricultura y alimentación
Comisión del codex alimentarius
¿Cuáles son los organismos europeos que tienen competencia en materia de seguridad alimentaria?
La comisión europea (CE)
La autoridad europea de seguridad alimentaria (EFSA)
Organismos nacionales que tienen competencia en materia de seguridad alimentaria:
Ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente
Ministerio de sanidad, servicios sociales e igualdad
Comisión interministerial para la ordenación alimentaria (CIOA)
Agencia española de seguridad alimentara y nutrición (AECOSAN)
Administraciones autonómicas
¿De que se ocupa fundamentalmente el ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente?
De la producción primaria
¿En relación a la seguridad alimentaria, de qué se ocupa principalmente el ministerio de sanidad, servicios sociales e igualdad?
Se ocupa de toda la cadena alimentaria excepto de la producción primaria, que es competencia del Ministerio de Agricultura.
