Marco legal - El derecho alimentario Flashcards
Definición del derecho alimentario.
Sistema de principios y normas que establecen las bases reglamentarias para la ordenación de cada uno de los sectores alimentarios en los aspectos técnicos, sanitarios y comerciales.
Objetivos del derecho alimentario.
- Regular la producción, transformación y comercio de alimentos.
- Represión de fraudes.
- Protección de la salud del consumidor.
- Garantizar los legítimos intereses de los consumidores.
- Informar al consumidor
Definición de fraude alimentario
Comercialización mediante engaño (falsa etiqueta, falsa atribución al producto de calidades…) de productos alimenticios que no corresponden a la calidad de lo que se oferta.
¿Cuál es en España la legislación básica del derecho alimentario?
El Código alimentario español (CAE), que se elaboró en 1967.
En Europa, las normas jurídicas ordenadas de mayor a menor jerarquía son:
1 - Constitución Europea. 2 - Tratados constitutivos 3 - Reglamentos 4 - Decisiones 5 - Directivas 6 - Recomendaciones y dictámenes
En España, las normas jurídicas ordenadas de mayor a menor jerarquía son:
1 - Constitución Española 2 - Leyes orgánicas y ordinarias 3 - Ley de comunidad autónoma 4 - Decretos de leyes 5 - Decretos legislativos 6 - Reales decretos 7 - Ordenes ministeriales 8 - Decretos de comunidades autónomas 9 - Circulares y recomendaciones
Indica cuál de los siguientes ejemplos no sería un fraude alimentario:
Incluir carne de cerdo en una hamburguesa y no indicarlo en la etiqueta
Añadir agua a la leche para aumentar el volumen de venta
Comercializar carne de pollo contaminada con Salmonella
Comercializar carne de pollo contaminada con Salmonella
En España la legislación básica en la que se establecen definiciones y condiciones mínimas para los alimentos se llama:
Código Alimentario Español
Código sanitario
Codex Alimentarius
Código Alimentario Español
¿Qué rango poseen en España las Normas de Calidad?
Reales decretos
Correcto
Órdenes ministeriales
Decretos Ley
Órdenes ministeriales
El objetivo básico del derecho alimentario será:
Proteger la salud del consumidor
Proteger los derechos económicos
Proteger la salud del consumidor pero también sus derechos económicos en relación a los alimentos que consume
Proteger la salud del consumidor pero también sus derechos económicos en relación a los alimentos que consume
Indica cuál de las siguientes normas europeas tiene una jerarquía superior:
Directivas
Decisiones
Reglamentos
Reglamentos
Señala la afirmación incorrecta:
El derecho alimentario NO regula la fabricación de piensos
El derecho alimentario regula el transporte de los animales vivos
El derecho alimentario debe incluir la represión de los fraudes
El derecho alimentario NO regula la fabricación de piensos
Indica cuál de las siguientes normas españolas tiene una jerarquía superior:
Reales decretos
Órdenes ministeriales
Decretos Ley
Decretos Ley
Señala la afirmación correcta:
La legislación española tiene una jerarquía superior a la europea
La legislación europea tiene una jerarquía superior a la española
La legislación española y la europea tienen la misma jerarquía.
La legislación europea tiene una jerarquía superior a la española
