Malnutrición Flashcards
Malnutrición
Grupos en que se clasifica la malnutrición según la OMS
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Según la OMS la malnutrición se refiere a las carencias, excesos y desequilibrios en la ingesta calórica y de nutrientes de una persona.
- Desnutrición.
- Malnutrición.
- Malnutrición asociada a sobrepeso, obesidad y enfermedades relacionadas con la alimentación.
OMS
La desnutrición incluye la emaciación, retraso en el crecimiento, insuficiencia ponderal y carencias de vitaminas y minerales.
La malnutrición está asociada a micronutrientes.
Malnutrición
Qué es la ESPEN?
European Society for Clinical Nutrition and Metabolism
En español: Sociedad Europea de Nutrición Enteral y Parenteral.
Malnutrición
Prevalencia de la malnutrición en personas mayores institucionalizadas
*En México
32.1 %
*En centros de día: 14.1 %
*En personas mayores independientes de la comunidad: 3.3 %.
Malnutrición
Qué es la iniciativa GLIM?
Fue convocada por el ASPEN.
The Global Leadership Initiative on Malnutrition
En español: Iniciativa de Liderazgo Global sobre Desnutrición
Malnutrición
Pasos en que el GLIM propone realizar el diagnóstico de malnutrición
MNA y MNA SF son las herramientas más completas y aceptadas para las personas mayores.
- Cribaje.
- Evaluación diagnóstica.
Significado de MNA y MNA SF: Mini Nutritional Assessment (SF: short form).
Malnutrición
Variables que conforman la evaluación antropométrica
Son 5
- Peso.
- Talla.
- IMC.
- Circunferencia de pantorrilla.
- Circunferencia braquial.
Punto de corte de circunf. de pantorrilla: 31cm.
Punto de corte de circunf. braquial: 22cm.
Malnutrición.
Albúmina: vida media.
Se considera un predictor de mortalidad.
20 días.
Valor sérico normal: 3.5-4.5
Desnutrición: <3.5g/dl.
Leve: 3-3.49.
Moderado: 2.5-2.9.
Severo: <2.5.
Malnutrición.
Prealbúmina: vida media.
Esto lo hace ser un indicador más sensible de la desnutrición.
2 días.
Malnutrición
Colesterol total: valor que lo asocia a un incremento en la morbimortalidad en personas mayores.
Marcador tardío de desnutrición.
<160mg/dl.
Malnutrición
Transferrina: vida media.
Ayuda a evidenciar cambios súbitos en proteínas viscerales.
8-10 días.
Valor diagnóstico de desnutrición: <180mg/Dl.
