Lípidos simples: ceras Flashcards
1
Q
son sólidos y duros a temperatura ambiente:
A
Ceras
2
Q
Sustancias de protección y en funciones especiales:
A
Ceras
3
Q
¿En dónde se encuentran presentes las ceras?
A
Vegetales, animales marinos y mamíferos como sustancias de protección
4
Q
¿De qué están formadas las ceras?
A
Ácido graso de cadena larga esterificado con un de cadena larga alcohol
5
Q
¿Qué diferencia a las ceras de las grasas?
A
Que No son asimilables por el organismo humano
6
Q
Menciona a las ceras más conocidas:
A
Ceras de abejas
Cera de ovejas o lanolina
7
Q
Ceras que tienen función estructural:
A
Ceras de abejas
8
Q
Ceras que tienen funciones protectoras como lubricante o impermeabilizantes:
A
Ceras de ovejas o lanolina
