Enzimas Flashcards
Es el grupo más variado y especializado de proteínas:
enzimas
¿Cómo actúan las enzimas?
catalizadores, permitiendo que las reacciones que transcurren en los seres vivos puedan desarrollarse a un ritmo adecuado.
¿Qué es un catalizador?
Compuesto que con su sola presencia aumenta la velocidad de la reacción sin experimentar ninguna modificación
¿Qué son capaces de hacer las enzimas?
Acelerar reacciones químicas específicas en un medio acuoso y en condiciones en que los catalizadores NO biológicos serían incapaces de realizar esas funciones
¿De qué depende la capacidad catalizadora de las enzimas?
– De su conformación
– La supresión de sus niveles de estructuración causa la pérdida del funcionamiento
¿Qué características diferentes poseen las enzimas?
diferentes tamaños y requerimientos, algunas requieren solo una estructura aminoácida, mientras que otras requieren de un cofactor
¿De acuerdo a qué, las enzimas tienen diferentes nombres?
Al órgano referente o tejido donde se descubrieron
Desde que año la Unión internacional de bioquímica utiliza un sistema de clasificación y denominación a las enzimas:
1961
Enzimas de clase 1:
oxidorreductasas
Enzimas de clase 2:
transferasas
Enzimas de clase 3:
hidrolasas
Enzimas de clase 4:
liasas
Enzimas de clase 5:
isomerasas
Enzimas de clase 6:
ligasas
Catalizan reacciones redox en las cuales cambian el estado de oxidacion de uno de más átomos en una molécula, producen transferencia de electrones:
oxidorreductasas