Enzimas Flashcards
Es el grupo más variado y especializado de proteínas:
enzimas
¿Cómo actúan las enzimas?
catalizadores, permitiendo que las reacciones que transcurren en los seres vivos puedan desarrollarse a un ritmo adecuado.
¿Qué es un catalizador?
Compuesto que con su sola presencia aumenta la velocidad de la reacción sin experimentar ninguna modificación
¿Qué son capaces de hacer las enzimas?
Acelerar reacciones químicas específicas en un medio acuoso y en condiciones en que los catalizadores NO biológicos serían incapaces de realizar esas funciones
¿De qué depende la capacidad catalizadora de las enzimas?
– De su conformación
– La supresión de sus niveles de estructuración causa la pérdida del funcionamiento
¿Qué características diferentes poseen las enzimas?
diferentes tamaños y requerimientos, algunas requieren solo una estructura aminoácida, mientras que otras requieren de un cofactor
¿De acuerdo a qué, las enzimas tienen diferentes nombres?
Al órgano referente o tejido donde se descubrieron
Desde que año la Unión internacional de bioquímica utiliza un sistema de clasificación y denominación a las enzimas:
1961
Enzimas de clase 1:
oxidorreductasas
Enzimas de clase 2:
transferasas
Enzimas de clase 3:
hidrolasas
Enzimas de clase 4:
liasas
Enzimas de clase 5:
isomerasas
Enzimas de clase 6:
ligasas
Catalizan reacciones redox en las cuales cambian el estado de oxidacion de uno de más átomos en una molécula, producen transferencia de electrones:
oxidorreductasas
Transfieren grupos de moléculas de una molécula donadora a una aceptora.
Se encuentra el grupo amino, carboxilo, carbonilo, metilo, fosforilo, acilo, etc.
A Menudo incluyen el prefijo trans: como transmetilasa, transcroboxilasa, transaminasa:
Transferasas
provocan una ruptura de enlaces incorporando una molécula de agua.
Ejemplo:
Esterasas
Fosfatasas
Peptidasas
Hidrolasas
Catalizan reacciones en las que se eliminan grupos para formar un doble enlace o se añade un doble enlace.
Ejemplo:
Descorbixalas
Hidratasas
Deshidratasas
Desaminasas
Sintetasas
Liasas
catalizan varios tipos de reodenamientos intramoleculares, hacen transferencis de grupos dentro de la misma molecula:
Isomerasas
catalizan la formación de enlaces entre dos moléculas de sustrato.
Ejemplo:
Ligasa de DNA une entre 100 fragmentos de cadena de Dna.
Los nombres de muchas ligasas incluyen el termino de SINTETASA:
Ligasas
Esta actividad es absolutamente necesaria para los seres vivos:
actividad enzimática
¿Cómo son las reacciones sin catalizar?
Lentas y las probabilidades de una molécula de cambiar en un ambiente estable como el medio biológico es bajo
Qué se requiere para la conversión de sustratos a productos?
De una situación energética intermedia (estado de transición) donde el nivel de energía es superior al del sustrato o producto.
Cómo se le llama a la diferencia entre el nivel de energía basal y a la del estado de transición?
energía de activación y cuanto más alta sea, menor sera la velocidad de la reacción
¿Qué provoca la presencia de un catalizador en la energía?
Disminución en la energía de activación requerida y asi aumenta la velocidad con la que se desarrolla la misma
¿De qué leyes dependen las reacciones sean catalizadas o no?
Leyes de la termodinámica
¿Cuáles son las formas de realizar la actividad catalítica?
- Unirse al sustrato
- Facilitar la modificación del mismo para su cambio a producto
