Les AA Et Leurs Derives Flashcards
A pH acide cation: la forme est COOH et NH3+
Vrai et à pH neutre zwitterion COO- et NH3+
Et pH alcalin, anion forme est COO- et NH2
Les acides aminés sont des acides carboxylique qui possèdent tous une fonction amine primaire sur leur cabane alpha
Faux exception de la proline et hydroxyproline qui sont des acides aminés, portant une fonction amine secondaire car incluse dans un noyau pyrrole. Ce sont des alpha imino acide
Le point isoélectrique est le point d’équilibre ou les 2 dissociations sont eq
Vrai
AA avec pKr ?
Lysine, asparate, arginine, histidine, tyrosine, cystéine, glutamate
Les AA sont majoritairement de série L
Vrai
Il y a 20 AA directement lie au code génétique et parmis eux 8 sont essentiels car pas synthétisés pas H
Faux 20 AA
AA essentiels: leucine, thréonine, lysine, tryptophane, phénylalanine,valine, methionine, isoleucine
Chez les enfants les AA indisp sont histidine et aspartate
Faux, histidine et ARGININE
Les acides aminés essentielles doivent être apportées par l’alimentation
V
Mucoviscidose: anomalie au niveau du gène CTFR sur le canal chlore: délétion de la phénylalanine en deltaF508
Vrai
Cancérologie: mélanomes: mutation d’une valine en un glutamate sur prot BRAF en V600E
V et cancer du sein: perte de fonction BRCA: BRCA 1 et 2: gènes suppresseurs de tumeurs
AA aliphatiques et leurs schéma et caractéristiques
GLYCINE, VALINE, ALANINE, ISOLEUCINE, LEUCINE
Glycine: neutre LE SEUL DONT LE CARBONE N’EST PAS ASYMÉTRIQUE
C relie a:
- COO-
-H
-H
-H3N+
Alanine: hydrophobe non ramifié
C relie a:
-COO-
-H
- CH3
-H3N+
Valine ramifié hydrophobe
C relie a:
- H
- COO-
- H3N+
- CH relie a
- CH3
_ H3C
Leucine ramifie et hydrophobe et isoleucine pareil
AA hydroxylés schéma et caractéristiques
SERINE, THRÉONINE, TYROSINE : NEUTRES
AA souffrés
CYSTEINE: neutre , METHIONINE; hydrophobe et non polaire
Cysteine peut avoir formation de ponts disulfures inter ou intra chaînes entre 2 cystéiines
Vrai elle a une fonction thiol et un pKr
La cysteine est un élément important de la kératine
V
Methionine correspond toujours au dernier AA de la trad car il termine la traduction
Faux, c’est le 1 er car il INITIE
Pour autant , lors de la maturation de la protéine, il est parfois éliminé, c’est donc le premier AA de chaque protéine lors de la synthèse, mais pas forcément de chaque protéines final (ex insuline). Il ne peut pas former de points disulfures car il n’a pas de fonction thiol
AA ducarboxyliques et leurs amides
ASPARTATE/ACIDE ASPARTIQUE et GLUTAMATE/ ACDE GLUTAMIQUE: hydrophiles, polaires, ont pKr
ASPARAGINE et GLUTAMINE: neutre
AA dibasiques
LYSINE, ARGININE, HIISTIDINE: polaires, hydrophiles et ont un pKr
La lysine possède un groupement guanidine
Faux c’est ARGININE
La lysine possède un fonction amine terminale, riche dans histones
Histidine possède un noyau imidazole
Vrai il est très riche au niveau des histones
AAaromatiques
PHÉNYLALANINE TRYPTOPHANE: hydrophobes, non polaires et noyau basique
TYROSINE: neutre, pKr
Imino acides
PROLINE: hydrophobe et non polaire, fonction amine engagé dans un noyau pyrrol, c’est donc une fonction amine secondaire
Selenocystéine présente dans la myosine qui est une protéine contractile du muscle
Faux c’est la N-METHYLLYSINE
La selenocystéine est présente ds le site actif de la glutathion peroxydase
4-HYDROXYPROLINE présente dans le colla
Vrai
Tyrosine est précurseurs de mélanine
Eumélanine > pigment rouge, toxique et Phéomélanine. > pigment noir, protecteur
Faux c’est inverse
Tyrosine est précurseur des mono et diiodotyrosine et des cathécholamines
Vrai cathécolamines qui sont des NT produits au niveau du SNC et de médullo surrénale
Passage de tyrosine à adrénaline ?
TYROSINE + tyrosine hydroxylase > DOPA + L-DOPA décarboxylase > DOPAMINE + dopamine bêta hydroxylase > NORADRENALINE + phénylethanolamine N- méthyltransférase > ADRÉNALINE
Tryptophane est le précurseur du GABA
Faux c’est le GLUTAMATE qui est précurseur du GABA
Le tryptophane est le précurseur de la SEROTONINEou 5-HYDROXY TRYPTAMINE qui est un NT
Histidine est le précurseur de histamine qui est une mol imp dans les allergies
V
