La déglutition

Question 1

Déglutition

Answer 1

Mécanisme propulsant les aliments de la cavité orale à l’estomac

Question 2

Phases de la déglutition (3)

Answer 2

1. Phase orale
2. Phase pharyngienne
3. Phase oesophagienne

Question 3

Phase orale

Answer 3

Phase volontaire, déplacement du bol alimentaire vers l’oropharynx

Question 4

Phase pharyngienne

Answer 4

Début de la phase involontaire, engendre une cascade de réactions
1. Élévation du palais mou et uvule pour bloquer les voix nasales
2. Élévation du larynx afin que l’épiglotte bloque le larynx et la trachée
3. Inhibition du centre respiratoire
4. Le bol traverse le pharynx en environ 1 seconde jusqu’à l’oesophage

Question 5

Phase oesophagienne

Answer 5

Phase involontaire, passage du bol vers l’estomac grâce au péristaltisme (5-8 secondes)