Kolhydrater Flashcards
Vad är glykosyltransferaser?
Enzymer som sätter på socker på proteiner.
Vad är laktos?
Glukos + galaktos
Vad innebär laktosintolerans?
Laktas i tarmsaften minskar ju äldre vi blir. Laktos drar åt sig vätska, så om vi inte har laktas kommer detta gå igenom tarmen och leder till diarré.
Vad innebär galatosemi?
Mutationer på enzym 2 vilket leder till att galaktos inte bryts ner till glukos. Höga halter av galaktos leder till neurotoxiska skador.
Galaktos —> (Galaktokinas) —> Gal1p —–> (Galaktos1fosfatpuridyltransferas) —> Glukos
Vad är glykogen?
Långa kedjor av glukos. Ett sätt att lagra glukos.
Vad är glykoproteiner?
Proteiner som har glykoliserats av glykosyltransferas i ER. De har fått en sockergrupp bundet till sig.
Vad är proteoglykan?
Består av glukosaminoglykan:
- Stam (GAG)
- Proteiner som sticker ut
- På dessa proteiner sitter ytterligare GAG.
Vad är glykolipider?
Kolhydrater som har bundit till lipider.
Vilka bildar O-glykosidbindingar?
Sockermolekyler.
Binder C1 och C5 under avspjälkning av en vattenmolekyl.
Kan även bidra till threonin samt serin då de har OH-grupp.
Vilken aminosyra bildar N-glukosidbidning med ett socker?
Asparagin
Var återfinns N-acetylgalaktosamin?
A-antigen
Var återfinns N-acetylglukosamin?
I bakteriecellvägg
Vad är sialinsyra?
Socker med karboxylsyror
Vad är glukosaminoglykan?
Sura socker som finns på proteoglykaner.
Vad är lektin?
Proteiner som kan binda sig till specifika kolhydrater.