Kitchen And Cooking Flashcards
onion; also the bulb of a plant
die Zwiebel, die Zwiebeln
beef
das Rindfleisch (no plural)
black pepper
der Pfeffer, die Pfeffer
bell pepper
der Paprika, die Paprika
garlic
der Knoblauch, die Knoblauche
spaghetti
die Spaghetti
sausage, generically
die Wurst, die Würste
cooking pot (in addition to der Pott, die Pötte in N. Germany)
der Topf, die Töpfe
pan, frying pan
die Pfanne, die Pfannen (or Bratpfanne, Bratpfannen)
skillet
der Tiegel, die Tiegel
oven
der Ofen, die Ofen; also Backofen, Bratofen
refrigerator
der Kühlschrank, die Kühlschränke; die Kühlmaschine, die Kühlmaschinen
dishwasher
der Geschirrspüler, die Geschirrspüler
spatula
der Pfannenheber; der Bratenheber; der Pfannenwender; der Spachtel
to flip
flippen?
sieve, colander, strainer
der Durchschlag, die Durchschläge; das Sieb, die Siebe
to fry; to roast; to roast; (bake?)
braten, brieten, haben gebraten
to bake
backen, backten, haben gebackt; in dem Ofen backen
to cook by boiling
kochen, kochten, haben gekocht
phrase: to fry sth
in der Pfanne braten
to deep-fry
frittieren, frittierten, haben frittiert
to freeze sth
frieren, frierten, haben gefriert
refrigerated
gekühlt
spice, seasoning
das Gewürz, die Gewürze
phrase: to serve up dinner
das Essen auftragen
napkin
die Serviette, die Servietten; die Mundtuch, die Tellertuch
ham
der Schinken, die Schinken; der Schweineschinken
pork
das Schweinfleisch, die Schweinfleisch; das Schwein
butter
die Butter (no plural)
loaf of bread
der Brotlaib, die Brotlaibe
sauce, gravy
die Soße, die Soßen
to slice
schneiden, schnitten, haben geschnitten
to wash; to sweep
spülen, spülten, haben gespült
to throw away
wegwerfen: ich werfe weg, etc; wegwarfen; haben weggeforfen
to tidy up (the kitchen, zb)
aufräumen: ich räume auf, etc; aufräumten; haben aufgeräumt
to put sth away
weglegen: ich lege es weg, etc; weglegten; haben weggelegt
