KH Flashcards

1
Q

KH çalışan Nobel ödüllü bilim insanları

A

Emil Fischer
Otto Warburg

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

diyetle en fazla alınan KH

A

Nişasta
Laktoz
Sukroz (sakkaroz)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Mısır şurubu

A

Glukoz & Fruktoz (monosakkaritl)

sükrozdan farklı= sükroz disakkarit

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Glisemik indeks

A

50 gram referans şekerin kan şekerini yükseltmesi ile bir besin maddesininki karşılaştırılır

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

KH

        Aldoz  &  Ketoz Trioz Tetroz Pentoz Hekzoz
A

KH

Aldoz:
Trioz-Gliseraldehid
Tetroz-Eritroz
Pentoz-Riboz
Hekzoz-Glukoz

Ketoz:
Trioz- Dihidroksiaseton
Tetroz-Eritruloz
Pentoz-Ribuloz
Hekzoz-Fruktoz

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Alfa ve Beta Anomerleri

Anomerik C’a bağlı Hidroksil düzlemin altında ise ____ Hidroksil düzlemin üstünde ise _____

Anomerik C’ye en uzak halka dışında kalan kuyruk ile aynı tarafta ise ___, ters taraftaysa ___ anomeri

Bu anomerlerin birbirine dönüşmesine
______ denir

A

Anomerik C’a bağlı Hidroksil düzlemin altında ise ALFA, hidroksil düzlemin üstünde ise BETA

Anomerik C’ye en uzak halka dışında kalan kuyruk ile aynı tarafta ise β, ters tarafta ise α anomeri oluşur.

Bu anomerlerin birbirine dönüşmesine mutarotasyon denir.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Aldehit + Alkol =

Ketone + Alkol=

A

Aldehit + Alkol = Hemiasetal

Ketone + Alkol= Hemiketal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Pyran-

Furan-

A

Pyran- 5C+1O+2 çift bağ, 6gen yapı

Furan- 4C+1O +2 çift bağ, 5gen yapı

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

İzomer sayısı

A

2 üzeri n

n=asimetrik karbon sayısı

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Asimetrik karbon

Anomerik Karbon

A

dört valasına dört ayrı atom veya atom grubu bağlamış karbon atomu

Fonksiyonel grubun
bağlı olduğu C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

D ve L izomerizm

A

Terminal asimetrik
karbona bağlı fonksiyonel
gruba göre tanımlanır:

L: Levo (left)

D: Dextro (right)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Optikçe aktiflik

Saat yönünde (+)___ , saat yönü tersine (-)____

Rasemik karışım

Dekstroz

A

Asimetrik atomun özelliğidir.
Saat yönünde (+) Dekstrorotator, saat yönü tersine (-) Levorotator
Rasemik karışım: D ve L formunun eşit olduğu
solüsyonlar olup, optik aktivite göstermezler

Dekstroz:Tıpta yaygın kullanılan ışığı sağa
çeviren glukoz çözeltisi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Epimer (Diasteroisomerism)

A

Anomerik karbon haricinde
diğerlerinden biri etrafındaki
konfigürasyon farklılığı
•Örneğin mannoz glukozun C2, galaktoz glukozun C4 epimeridir
• Epimerazlarca birbirlerine
çevrilirler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Glikozidler

A

Glikozidler, monosakkarid ya da monosakkarid rezidülerinin anomerik karbonlarındaki OH grupları aracılığı ile birbirleriyle veya diğer bileşiklerle bağlanmasıdır
• “O” ve “N” glikozidik bağlar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Glikozidik bağ oluşturma

A

α-(1→4)
düz zincir

α-(1→6)
dallanma

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Oksidasyon

Glukozda 1. no’lu C’deki aldehid grubu yükseltgendiğinde ___ oluşur

Glukozda 6. no’lu karbondaki alkol
grubu yükseltgendiğinde ____ oluşur

A

Aldehid veya keton yüksteltgenir

Glukozda 1. no’lu C’deki aldehid grubu yükseltgenince glukonik
asid

Glukozda 6. no’lu karbondaki alkol grubu yükseltgendiğinde glukuronik asid oluşur

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

İndirgeme özelliği, serbest ___ veya ___ grubu varlığına bağlıdır

A

İndirgeme özelliği, serbest aldehit veya keton grubu varlığına bağlıdır

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Sugar—>Enediol
|
CuSO4 —> Cu+2 —> Cu+ —> 2Cu(OH) ——> Cu2O (kırmızı) + H2O

A

Enediol formları veya indirgen şekerler, bakır sülfatın küprik (Cu2+ ) iyonlarını küpröz (Cu +) forma indirger; bakır hidroksitin sarı bir çökeltisi ve ardından kırmızı Cu2O çökeltisi oluşur

19
Q

Sorbitol ve Dulkitol

A

şeker alkoller

D-Glukoz → D-Sorbitol
D-Galaktoz→ D-Dulkitol

Katarakt yapabilir

20
Q

Monosakkaridler konsantre H2SO4 (sülfürik asit) ile muamele edildiğinde 3 mol su çıkar

•Heksozlar (glukoz) ______ dönüşür
• Pentozlar (riboz) _____ dönüşür

A

Monosakkaridlerin dehidrasyonu:

Heksozlar (glukoz) hidroksimetil furfural’a

Pentozlar (riboz) furfural’a dönüşür

21
Q

İndirgen şekerler _____ ile yüksek sıcaklıklarda reaksiyonla ____ oluştururlar

A

İndirgen şekerler fenilhidrazin ile yüksek sıcaklıklarda reaksiyonla osazon oluştururlar

22
Q

Sakkaroz (Sükroz), Sükraz enzimi tarafından parçalanır- glukoz ve fruktoz (invert şeker)

Sükraz’a invertaz denir

neden

A

Sükroz (sakkaroz) ışığı sağa çevirirken, Sükraz tarafından parçalandığında sola çevirir.

23
Q

Trehaloz

A

indirgen değil

24
Q

Monosakkaritlerin türetilmiş hali

Türev KH’lar:

A

• Monosakkaridlerin fosforik asid esterleri
Glukoz 6-Fosfat, Glukoz 1-Fosfat
• Amino şekerler
Glukozamin, Galaktozamin, Sialic asit
• Şeker asidleri
Glukonik asid, Glukuronik asid
• Deoksişekerler
• Şeker alkolleri
Sorbitol, Dulkitol, Mannitol

25
Şeker Asitleri Glukonik asit glukoz’un __ karbonu yükseltgenir Glukronik asit glukoz’un __ karbonu yükseltgenir
Glukonik asit glukoz’un 1.karbonu yükseltgenir Glukronik asit glukoz’un 6.C karbonu yükseltgenir
26
Pirüvik Asit + Mannozamine | Nöraminik Asit | Siyalik asit (N-acetyl neuraminic)
Siyalik asit= Amino şeker Glikoproteinlerin degradasyonunda zamanlama aygıtıdır, siyalik asidini kaybetmiş proteinin Galaktozil rezidue’leri açığa çıkar KC reseptörleri tarafından algılanır- “yaşlanmış protein”dir
27
Polisakkaritler -_____ -_____
Homopolisakkarit Nişasta, Glikojen, Sellüloz Nişasta ve Glikojen depo Sellüloz yapı polisakkariti Heteropolisakkarit(glikokonjugatlar) Glikoproteinler, Proteoglikanlar, Glikolipidler
28
Polisakkaritler monosakkaritlerin ____ bağlanmasından oluşurlar, ______ da denir
Polisakkaritler monosakkaritlerin glikozidik bağlanmasından oluşurlar, Glikan da denir
29
Polisakkaritler (Glikanlar) Glukozdan türeyenler ____ Fruktozdan tureyenler ____
Polisakkaritler (Glikanlar) Glukozdan türeyen polisakkaritler glukan/glukozan Fruktozdan türeyenler fruktozan
30
İşlevlerine göre polisakkaritler (glikanlar)
- Yapısal, - Su bağlayıcı, - Depo (polisakkaritler polimer oldukları için ozmotik olarak daha az aktiftirler, hücrede çok depolanabilirler)
31
Nişasta (homopolisakkarit)
α-glikozidik bağ ile oluşmuş homopolimer zincir, İndirgen değildir İki bileşeni vardır: amiloz (helikal) & amilopektin (dallanmış) Amilaz (1->4) bağlarını kırıp dekstrinlere çevirir bitkide amiloplast’ta depo
32
Nişasta iki bileşeni:
Amiloz α(1→4) glikozidik bağ Helikal suda çözünür Amilopektin (1→4) ve (1→6) glikozidik bağ Dallanmış suda çözünmez amilaz yıkamaz
33
Glikojen (homopolisakkarit)
Fosforilazlarca yıkılır Amilopektin’den DAHA FAZLA DALLANMA gösterir Glikojenin kovalent bağlı bulunur (glikojen sentezinin primer molekülü glikojenin’dir)
34
Selüloz (homopolisakkarit)
D-Glukozun βeta-(1 → 4) glikozidik bağlanmasıyla oluşur β-(1 → 4) glikozidik bağı memelilerde kıracak enzim yok
35
İnülin Kitin Dekstanlar
İnülin-fruktozan böbrek glomerüler filtrasyon hızının (GFR) belirlenmesinde en iyi gösterge Kitin- N-asetil glukozamin (NAG) subunitelerinden oluşur Dekstanlar- D-glukoz polimeri, dallanmış Dallanma amilopektin ve glikojenden farklı (Ana zincir, α-1→6 bağları Dallanma, α-1→2, α-1→3, veya α-1→4 ile oluşur)
36
Glikozaminoglikan: Glikozaminoglikanlar’dan ______ oluşur
Tekrarlayan disakkarid üniteleri içerir, bunlar protein molekülüne bağlandığı zaman Proteoglikan (heteropolisakkarit/glikokonjugat) olur - ana kütleyi KH oluşturur Proteoglikanlar ECM ile bağlantı kurar
37
Glikoproteinler (heteropolisakkarit/glikokonjugat)
“Proteoglikanlardan farkı; polisakkarid kısmı daha kısa, dallanmış, tekrar etmeyen disakkarid ünitelerinden oluşur” glukozları “Enzimatik Glikolizasyon”dan gelir Hücre sinyali ve patojen tanınmasında (influenza virüsü, Sars CoV-2) Siyalik asit glikoproteinlerin bileşimindedir Yapısal proteinler, enzimler, membran reseptörleri, taşıyıcı proteinler, hormonlar, kan grubu antijenleri ve immünoglobulinlerde
38
Glikolipid (heteropolisakkarit/glikokonjugat)
kan grubu antijenleri
39
Enzimatik Glikozilasyon
-ER ve Golgide olur -Oligosakkarid donörü dolikoldür -Glikoziltransferaz görevli enzimdir Oligosakkarid donörü dolikol-fosfat Glukoz donorü UDP- Glukoz
40
HbA1c
Kan glukozu arttıkça artar, hemoglobine non-enzimatik bağlanır, 2 aylık kan şekerinin yüksekliğini gösterir
41
Mannoz-6-P reseptörleri
proteinlerin Golgiden lizozomlara yönlendirilmesinde görevli
42
Selektin (transmembran glikoproteini)
endotel ve lökosit bağlantısını yapar E-selektin (endotel) L-selekin (lökosit) P-selektin (platelet)
43
Bakteri duvarında peptidoglikanlar vardır hem Gram- hem Gram+’te hangisi antibiyotiklere daha dirençli?
Gram(-) antibiyotiklere daha dirençli Penisilin bakteri duvarındaki peptidoglikan çapraz bağlantılarını yapan transpeptidaz enzimini bloklar
44
virüsler host hücrelerden ____ enzimiyle ayrılır
replike olmuş virüs “nöraminidaz” enzimiyle hücreden ayrılır nöraminidaz enzimini inhibe eden antiviral ajanlar vardır