Intra 3 - β-oxydation des acides gras

Question 1

Quel est le rôle physiologique des acides gras?

Answer 1

C’est une source importante de réserve énergétique.

Question 2

Quelle est la différence entre le glycogène comme source d’énergie et les acides gras comme source d’énergie?

Answer 2

Les acides gras sont une source d’énergie plus dense que le glycogène, permettant une période plus longue sans énergie.

Question 3

Qu’est-ce que l’oxydation des acides gras apporte comme source d’énergie?

Answer 3

La production de corps cétoniques utilisés comme source d’énergie. à partir d’acides gras.

Question 4

Décrives brièvement la structure des acides gras.

Answer 4

• Une fonction carboxylique (acide)
• Une longue chaîne carbonée (gras)
• Taille variable de la chaîne carbonée, en moyenne 18 C.

Question 5

Quelle étape est nécessaire avant l’oxydation des acides-gras?

Answer 5

Ils doivent être activés en acyl-CoA.

Question 6

Quelles enzymes catalysent la réaction d’activation des acides gras?

Answer 6

Une famille d’au moins 3 acyl-CoA synthétases.

Question 7

Où sont localisées les acyl-CoA synthétases? (2)

Answer 7

Au niveau du rétuculum endoplasmique et de la membrane externe mitochondriale.

Question 8

Où sont activés les acides gras?

Answer 8

Dans le cytosol.

Question 9

Où sont dégradés les acides gras?

Answer 9

Dans la mitochondrie.

Question 10

Quel problème est rencontré lorsque les acyl-CoA doivent se rendre à la mitochondrie?

Answer 10

Les mitochondries sont “imperméables” aux acyl-CoA.

Question 11

Décrivez les trois étapes empruntées par les acyl-CoA afin de faire entrer les acides gras dans la mitochondrie et indiquez les enzymes impliquées.

Answer 11

1. Transfert du groupement CoA pour un groupement carnitine ( Carnitine palmitoyl transférase I (CPTI) ) ;
2. Un transporteur permet l’échange d’acyl carnitine pour la carnitine ;
3. Le transfert du groupement carnitine pour un groupement CoA ( Carnitine palmitoyl transférase II (CPTII).

Question 12

Est-ce que les groupements CoA attachés aux acyl-CoA vont entrer dans la mitochondrie?

Answer 12

Non.

Question 13

La β-oxydation des acides gras fait internevir combien de réactions enzymatiques?

Answer 13

4.

Question 14

Quelles sont les réactions enzymatiques (étapes) de la β-oxydation?

Answer 14

1. Formation d’une double liaison trans entre les carbones α et β ;
2. Hydratation de la double liaison ;
3. Déshydrogénation NAD+ dépendante ;
4. Réaction de thiolyse avec le CoA, clivant la liaison Cα-Cβ.

Question 15

Lors de la première réaciton enzymatique de la β-oxydation, en quoi est transformé l’acyl-CoA et quelle enzyme est impliquée?

Answer 15

L’enzyme acyl-CoA déshydrogénase (AD) permet de transformer l’acyl-CoA en trans-∆2-enoyl-CoA et de former un FADH2.

Question 16

Nommez les 4 types d’acyl-CoA déshydrogénases et à quelles chaînes elles sont spécifiques.

Answer 16

1. acyl-CoA déshydrogénases spécifiques aux chaîne courtes (C4-C6) ;
2. acyl-CoA déshydrogénases spécifiques aux chaînes moyennes (C6-C10) ;
3. acyl-CoA déshydrogénases spécifiques aux chaîne longues (C8-C12) ;
4. acyl-CoA déshydrogénases spécifiques aux chaînes très longues (C12-C18).

Question 17

Lors de la deuxième réaciton enzymatique de la β-oxydation, quels sont le substrat et le produit impliqués?

Answer 17

Substrat : trans-∆2-enoyl-CoA
Produit : 3-L-hydroxyacyl-CoA.

Question 18

Lors de la troisième réaciton enzymatique de la β-oxydation, quels sont le substrat et le produit impliqués?

Answer 18

Substrat : 3-L-hydroxyacyl-CoA
Produit : β-cétoacyl-CoA.

Question 19

Lors de la quatrième réaciton enzymatique de la β-oxydation, quels sont le substrat et les produits impliqués?

Answer 19

Substrat : β-cétoacyl-CoA
Produits : Acétyl-CoA + Acyl-CoA (moins deux carbones).

Question 20

Qu’elle est la molécule qui catalyse les trois dernières réactions enzymatiques de la β-oxydation?

Answer 20

La protéine trifonctionnelle.

Question 21

Sous quelle forme est-ce que la protéine trifonctionnelle existe?

Answer 21

α4β4.

Question 22

Quelles sont les trois fonctions de la protéine trifonctionnelle et quelle sous-unité joue ce rôle?

Answer 22

1. Énoyl-CoA hydratase par la sous-unité α
   (Hydratation de la double liaison) ;
2. 3-L-hydroxyacyl-CoA déshydrogénase par la sous-unité α
   (Déshydrogénation NAD+ dépendante) ;
3. β-cétoacyl-CoA thiolase par la sous-unité β
   (Réaction de thiolyse avec le CoA, clivant la liaison Cα-Cβ).

Question 23

La sous-unité β existe sous-combien de forme?

Answer 23

3 formes :
- Courte
- Moyenne
- Longue

Question 24

Presque tous les acides gras insaturés d’origine biologique sont trans. Vrai ou faux?

Answer 24

Faux, ils sont cis.

Question 25

Les acides gras courts et les insaturaturations augmentent ou diminuent la fluidité des membranes?

Answer 25

Augmentent.

Question 26

Quels sont les trois problèmes entraînés par la β-oxydation?

Answer 26

1. Double liaison β-γ ; 2. Double liaison ∆4 ; 3. Isomérisation imprévue du 2,5 énoyl-CoA (Transfert de la double liaison 2-3 à 3-4).

Question 27

Pourquoi est-ce-que la double liaison β-γ et l'isomération imprévue du 2,5 énoyl-CoA posent-ils problème?

Answer 27

Elles empêchent les enzymes impliquées de reconnaître l'acyl-CoA.

Question 28

Pourquoi est-ce que la double liasion ∆4 cause problème dans la β-oxydation?

Answer 28

Cette double liasion est trop proche du site catalytique.

Question 29

Quelle enzyme cause l'isomération imprévue du 2,5 énoyl-CoA et pourquoi cela se produit?

Answer 29

La 3,2-énoyl-CoA isomérase. Sa réaction est irréversible se qui cause l'isomérisation de la liaison double 3-2 à 3-4.

Question 30

Quelle enzyme permet de régler le problème de la double liaison β-γ?

Answer 30

L'énoyl-CoA isomérase.

Question 31

Quelles enzymes permettent de régler le problème de la double liaison ∆4 chez les mammifères?

Answer 31

1. La 2,4-diénoyl-CoA réductase ; 2. La 3,2-énoyl-CoA isomérase.

Question 32

Quelles enzymes permettent de régler le problème de la double liaison ∆4 chez la bactérie E.coli?

Answer 32

La 2,4-diénoyl-CoA réductase.

Question 33

Quelles enzymes permettent de régler le problème de l'isomération imprévue du 2,5 énoyl-CoA ? (3)

Answer 33

1. La 3,2-énoyl-CoA isomérase ; 2. La 2,4-diénoyl-CoA réductase ; 3. La 3,5-2,4-diénoyl-CoA isomérase.

Question 34

Quelle enzyme joue un rôle dans la résolution des trois problèmes rencontrés lors de la β-oxydation des acides gras?

Answer 34

La 3,2-énoyl-CoA isomérase.

Question 35

Résumez les trois enzymes qui permettent la résolution des problèmes rencontrés lors de la β-oxydation des acides gras.

Answer 35

1. La 3,2-énoyl-CoA isomérase ; 2. La 2,4-diénoyl-CoA réductase ; 3. La 3,5-2,4-diénoyl-CoA isomérase.

Question 36

Au niveau de quels carbones est-ce que les problèmes affectent la β-oxydation des acides gras?

Answer 36

Au niveau des 4 premiers carbones.

Question 37

La plupart des acides gras sont à nombre pair. Le dernier cycle de la β-oxydation des acides gras impair produit un acide gras à nombre impair de carbone. Quel est cet acide gras?

Answer 37

Le propionyl-CoA.

Question 38

En quel intermédiare est-ce que le propionyl-CoA est-il transformé et combien d'enzyme permettent cette synthèse?

Answer 38

Trois enzymes permettent de tranformer le propionyl-CoA en succinyl-CoA.

Question 39

Quelle enzyme permet la première étape de la synthèse du succinyl-CoA lors du dernier cycle de la β-oxydation des acides gras? Quel est son cofacteur et en combien d'étape se produit sa réaction?

Answer 39

La propionyl-CoA carboxylase avec son cofacteur, la biotine, permet la première réaction en 2 étapes.

Question 40

Quelles sont les deux étapes de la première réaction de la synthèse du succinyl-CoA et quel est son produit?

Answer 40

1. Carboxylation de la biotine et consommation d'un ATP ; 2. Transfert stéréospécifique du carboxylate activé. Le produit est le (S)-méthylmalonyl-CoA.

Question 41

Combien de carbones sont retirés de l'acyl-CoA après un cycle de β-oxydation?

Answer 41

2 carbones.

Question 42

La regénération de quelle molécule permet de recommencer le cylce de la β-oxydation des acyl-CoA?

Answer 42

Acyl-CoA.