Final - Intégration du Métabolisme

Question 1

Qu’est-ce que le métabolisme?

Answer 1

Le métabolisme est l’ensemble des réactions chimiques qui se déroulent dans un organisme vivant.

Question 2

Qu’est-ce que l’anabolisme?

Answer 2

L’anabolisme est le processus de synthèse de molécules complexes à partir de molécules plus simples, nécessitant de l’énergie.

Question 3

Qu’est-ce que le catabolisme?

Answer 3

Le catabolisme est le processus de dégradation de molécules complexes en molécules plus simples, libérant de l’énergie.

Question 4

Combien de calories par gramme sont fournies par les graisses?

Answer 4

9 kcal/g.

Question 5

Combien de calories par gramme sont fournies par les protéines?

Answer 5

4 kcal/g.

Question 6

Combien de calories par gramme sont fournies par les glucides (glucose)?

Answer 6

4 kcal/g.

Question 7

Vrai ou Faux: Le glucose est une forme d’énergie à long terme.

Answer 7

Faux. Il faudrait une très large quantité pour apporter assez d’énergie à un adulte de 70 kg.

Question 8

Quelle est la forme polymérisée du glucose?

Answer 8

Le glycogène.

Question 9

Vrai ou faux : les protéines n’ont pas besoin d’eau pour leur mise en réserve.

Answer 9

Faux, l’eau est nécessaire (slay merci jacob)

Question 10

Quel problème est associé à l’oxydation des protéines?

Answer 10

Production d’ammoniaque (toxique).

Question 11

Comment le corps détoxifie-t-il l’ammoniaque produit par l’oxydation des protéines?

Answer 11

En le transformant en urée, ce qui requiert de l’énergie.

Question 12

À quelles conditions les protéines musculaires servent-elles de dépôt d’énergie?

Answer 12

En cas de condition extrême (jeûne très prolongé).

Question 13

Quelle est la fonction des protéines?

Answer 13

Elles servent à la structure des cellules, et non comme source d’énergie.

Question 14

Quelle est la meilleure forme de stockage d’énergie en termes de calories? Est-ce que cette forme de stockage nécessite de l’eau?

Answer 14

Les triglycérides (TG). Peuvent être stockés sans eau.

Question 15

Quels sont les types de combustibles utilisés par le corps humain?

Answer 15

Sucres, protéines, graisses.

Question 16

Quels sont les problèmes liés à l’utilisation des combustibles? (4)

Answer 16

• Transformation du glucose en acides gras;
• La faible solubilité des gras;
• Énergie peut être dérivée du glucose sans O2 (cycle de Krebs), mais O2 est nécessaire à l’oxidation des acides gras;
• Le cerveau utilise exclusivement du glucose pour couvrir ces besoins énergétiques.

Question 17

Quelle est la perte d’énergie en chaleur lors de la synthèse d’acides gras à partir du glucose?

Answer 17

25%.

Question 18

Le processus de conversion du glucose en acides gras est-il réversible?

Answer 18

Quasiment irréversible.

Question 19

Est-ce que le glycérol peut être reconverti en glucose?

Answer 19

Oui, mais il ne représente que 10% de la masse des TG.

Question 20

Pourquoi est-ce que la faible solubilité des gras pose un problème?

Answer 20

Parce que cela oblige un transport entre les tissus. Les TG sont emballés par des VLDL pour leur transport, ce qui les rend peu disponibles.

Question 21

Que deviennent les triglycérides via des lipases?

Answer 21

Ils sont convertis en acides gras libres, peu solubles et devant être liés à l’albumine pour leur transport.

Question 22

Pourquoi la cétogenèse par le foie est-elle effectuée?

Answer 22

Pour rendre l’énergie des acides gras libres disponible sous forme de corps cétoniques pour le cerveau. Les acides gras ne doivent pas se rendre au cerveau.

Question 23

Quel est le cycle qui permet de dériver de l’énergie du glucose sans O2?

Answer 23

Le cycle de Krebs.

Question 24

Pourquoi le glucose doit-il toujours être disponible dans notre corps?

Answer 24

Pour combler les besoins énergétiques de :

• Érythrocytes (pas de mitochondries);
• Cellules de la médullaire rénale (fonctionnent dans milieu hypoxique).

Question 25

Quel est le combustible exclusivement utilisé par le cerveau pour couvrir ses besoins énergétiques?

Answer 25

Le glucose.

Question 26

Vrai ou faux : l’énergie du cerveau est dérivée par la beta-oxidation ou la cétogénèse.

Answer 26

Faux. Les corps cétoniques synthétisés par le foie sont la seule alternative s’il ne reste plus de glucose.

Question 27

Vrai ou faux : les muscles ne consomment pas beaucoup d’énergie.

Answer 27

Faux, ce sont les plus grands consommateurs.

Question 28

Quelle est la relation entre l’activité physique et la consommation calorimétrique?

Answer 28

Augmentation d’activité physique nécessite une augmentation de calories à consommer.

Question 29

Quelle est la relation entre les organes et le métabolisme?

Answer 29

Les organes participent à différentes réactions métaboliques pour maintenir les fonctions vitales de l’organisme. Plus de réactions de catabolisme que d’anabolisme.

Question 30

Quelles hormones contrôlent principalement la mise en réserve (anabolisme)?

Answer 30

L’insuline, l’hormone de croissance et le cortisol.

Question 31

Lors d’un jeûne physiologique, quels types de glucose sont utilisés pour alimenter les tissus insulino-indépendants?

Answer 31

Origine glycogénolytique, puis néoglucogénique.

Question 32

Quels substrats sont utilisés par les tissus insulino-dépendants au cours d’un jeûne physiologique?

Answer 32

Acides gras et corps cétoniques.

Question 33

Quelles sont les réserves utilisées par le système nerveux central lors d’un jeûne prolongé?

Answer 33

Les corps cétoniques et la protéolyse musculaire.

Question 34

Pourquoi le système nerveux central est contraint d’utiliser les corps cétoniques lors d’un jeûne prolongé?

Answer 34

Parce que les réserves en glycogène sont épuisées et la néoglucogénèse a ses limites.

Question 35

Qu’est-ce que la régulation de la glycémie?

Answer 35

C’est le processus par lequel le taux de sucre dans le sang est maintenu à des niveaux appropriés.

Question 36

Quelles hormones favorisent la production de glucose?

Answer 36

Glucagon, epinephrine et norepinephrine.

Question 37

Quelle hormone qui inhibe l’utilisation du glucose?

Answer 37

L’hormone de croissance.

Question 38

Quel est le rôle de l’insuline dans la régulation de la glycémie?

Answer 38

Elle inhibe la production de glucose et augmente sa consommation.

Question 39

Quel est un exemple de mobilisation des réserves de glucose?

Answer 39

L’exercice physique.

Question 40

Quelle est l’action de l’insuline sur le glucose dans le sang?

Answer 40

Stockage dans les tissus adipeux et musculaires.

Question 41

Vrai ou faux: lorsque l’insuline provoque une hypoglycémie, la sécrétion de plus d’insuline est induite.

Answer 41

Faux. Lorsqu’il y a un cas d’hypoglycémie, des hormones contre-régulatrices vont être sécrétées (comme le glucagon par exemple), afin de maintenir l’homéostasie.

Question 42

Quelle hormone inhibe la lipase hormono-sensible, ce qui empêche la formation d’AGL?

Answer 42

L’insuline.

Question 43

Quelles hormones activent la lipase hormono-sensible?

Answer 43

L’adrénaline (A) et la noradrénaline (NA).

Question 44

Quelles hormones augmentent la réponse à l’adrénaline et la noradrénaline?

Answer 44

Le cortisol et l’hormone thyroïdienne T3.

Question 45

Durant une longue période d’exercice, comment les combustibles seront utilisés en fonction du temps?

Answer 45

• Glucose du plasma : reste stable selon le temps;
• Acides gras libres : augmentation de consommation selon le temps;
• Glycogène musculaire : diminution de consommation selon le temps.

Question 46

Qu’est-ce que le cycle de Cori? Est-ce que c’est bon énergiquement-parlant?

Answer 46

Le cycle de Cori est une série de réactions biochimiques dans lesquelles le lactate produit par les muscles est converti en glucose par le foie. Implique surtout les globules rouges.

Utilise 6 ATP et en produit 2, ce qui est une perte énergétique.

Question 47

Lors d’une activité physique prolongée, est-ce que le niveau de l’insuline augmente ou diminue? Est-ce la même chose pour le cortisol?

Answer 47

La concentration d’insuline dans le sang diminue, et la concentration de cortisol augmente.

Question 48

Vrai ou faux : s’il manque d’insuline, le foie va transformer le glycérol en glucose pour permettre la glycogénolyse.

Answer 48

Vrai. Cela va faire augmenter la concentration de glucose dans le sang.

Question 49

En résumé, qu’est-ce qui arrive lorsqu’il n’y a pas assez d’insuline?

Answer 49

• Glucose sanguin augmente;
• Lipase hormono-sensible est suractivée;
• Acides aminés sont placés dans le flux sanguin;
• Cétogénèse est favorisée;
• Triglycérides ne sont pas stockés.

Question 50

Quel est l’effet du glucagon sans opposition de l’insuline dans le diabète sucré de type 1?

Answer 50

Stimulation de la néoglucogénèse et de la glycogénolyse.

Question 51

Qu’est-ce que le diabète sucré de type 1?

Answer 51

Une maladie auto-immune dans laquelle le corps ne produit pas d’insuline.

Question 52

Pourquoi le glucose sanguin augmente dans le diabète de type 1?

Answer 52

• Diminution de son utilisation par les muscles et adipocytes;
• Stimulation de la néoglucogénèse et glycogénolyse.

Question 53

Comment le diabète sucré de type 1 est-il traité?

Answer 53

Par l’injection d’insuline.

Question 54

Qu’est-ce que l’acidocétose diabétique?

Answer 54

Une complication grave du diabète sucré de type 1.

Question 55

Quels sont les points importants de l’énergie? (6)

Answer 55

• Combustibles (sucres – protéines – gras);
• Problèmes liés à l’utilisation des combustibles;
• Régulation des réserves (jeûne);
• Régulation du taux de sucre dans le sang;
• Exemple d’une situation normale: exercice physique;
• Exemple d’une dérégulation: le diabète.