hsk 10月1日 Flashcards

1
Q

视野 Shìyě

A

görüş, görüş alanı
全球化视野中的中国饮食

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

饮食 Yǐnshí

A

diyet, yiyecek-içecek
任何一个民族的饮食都不仅仅为饮食,他蕴藏着这个民族的精神与特征。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

蕴藏 Yùncáng

A

saklamak, barındırmak, içinde gizlemek
任何一个民族的饮食都不仅仅为饮食,他蕴藏着这个民族的精神与特征。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

鲜明 Xiānmíng

A

canlı, net, belirgin
是因为它不仅民族特性鲜明,而且善于吸收不同国家,不同区域,不同民族的优异之处,以致辉煌至今。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

区域 Qūyù

A

bölge, alan
是因为它不仅民族特性鲜明,而且善于吸收不同国家,不同区域,不同民族的优异之处,以致辉煌至今。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

传达 Chuándá

A

iletmek, aktarmak
任何一个民族的饮食都不仅仅为饮食,他蕴藏着这个民族的精神与特征,传达着这个民族的文化传统。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

优异 Yōuyì

A

üstün, olağanüstü, mükemmel
是因为它不仅民族特性鲜明,而且善于吸收不同国家,不同区域,不同民族的优异之处,以致辉煌至今。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

丘陵 Qiūlíng

A

tepe, tümülüş
丘陵上种植的一颗菜,经过精心构思,巧妙烹饪,即便仅为一餐素食,也可以让你尽享人间美味。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

以致 Yǐzhì

A

sonuç olarak, bu nedenle, buna yol açmak
是因为它不仅民族特性鲜明,而且善于吸收不同国家,不同区域,不同民族的优异之处,以致辉煌至今。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

辉煌 Huīhuáng

A

parlak, göz alıcı
是因为它不仅民族特性鲜明,而且善于吸收不同国家,不同区域,不同民族的优异之处,以致辉煌至今。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

和谐 Héxié

A

uyumlu, ahenkli
中国文化的核心是一个“和”字。“和”包含“中和(nötralize,dengelemek)”,“和谐”之意。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

辽阔 Liáokuò

A

geniş, büyük, sınırsız
原本中华饮食中的大量食物来自辽阔的土地,高山上的飞禽走兽,湖泊,小溪中的一条鱼。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

飞禽走兽 Fēiqín zǒushòu

A

hayvanlar alemi
原本中华饮食中的大量食物来自辽阔的土地,高山上的飞禽走兽,湖泊,小溪中的一条鱼。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

调和 Tiáohé

A

dengeli hale getirmek, birleştirmek
中和的意思就是折中、调和性质不同的事物。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

湖泊 Húbó

A

göl
原本中华饮食中的大量食物来自辽阔的土地,高山上的飞禽走兽,湖泊,小溪中的一条鱼。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

溪 Xī

A

dere, çay
原本中华饮食中的大量食物来自辽阔的土地,高山上的飞禽走兽,湖泊,小溪中的一条鱼。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

种植 Zhòngzhí

A

dikmek, yetiştirmek
丘陵上种植的一颗菜,经过精心构思,巧妙烹饪,即便仅为一餐素食,也可以让你尽享人间美味。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

精心 Jīngxīn

A

titiz, özenle, dikkatle
丘陵上种植的一颗菜,经过精心构思,巧妙烹饪,即便仅为一餐素食,也可以让你尽享人间美味。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

构思 Gòusī

A

tasarlamak, kurgulamak, planlamak
丘陵上种植的一颗菜,经过精心构思,巧妙烹饪,即便仅为一餐素食,也可以让你尽享人间美味。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

即便 Jíbiàn

A

bile, hatta, olsa bile
丘陵上种植的一颗菜,经过精心构思,巧妙烹饪,即便仅为一餐素食,也可以让你尽享人间美味。

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

烹饪 Pēngrèn

A

pişirme, yemek yapmak
丘陵上种植的一颗菜,经过精心构思,巧妙烹饪,即便仅为一餐素食,也可以让你尽享人间美味。

17
Q

素食 Sùshí

A

vejeteryan yemek
丘陵上种植的一颗菜,经过精心构思,巧妙烹饪,即便仅为一餐素食,也可以让你尽享人间美味。

18
Q

人间 Rénjiān

A

insanlar dünyası
丘陵上种植的一颗菜,经过精心构思,巧妙烹饪,即便仅为一餐素食,也可以让你尽享人间美味。

18
Q

品种 Pǐnzhǒng

A

tür, çeşit, cins
汉唐以后,中亚及东南亚的事物进入了中华饮食体系,极大地丰富了中国食物的品种。

19
Q

体系 Tǐxì

A

sistem, yapı
汉唐以后,中亚及东南亚的事物进入了中华饮食体系,极大地丰富了中国食物的品种。

20
Q

认可 Rènkě

A

onaylamak, kabul etmek, tanımak
近代,西方饮食思想与方式得到认可,既有现代特征的中华饮食形态逐渐形成。

21
Q

形态 Xíngtài

A

şekil, form, görünüm
近代,西方饮食思想与方式得到认可,既有现代特征的中华饮食形态逐渐形成。

22
Q

栽培 Zāipéi

A

yetiştirmek, kültive etmek
在食材栽培方面,中华饮食坚持以本国物产为基本原料。

23
Q

清晰 Qīngxī

A

net, açık, anlaşılır
凡是历史不够悠久的外来食品,人们一般从食物名称上就能立即清晰地分辨出它的洋身份。

23
Q

分辨 Fēnbiàn

A

ayırt etmek, tanımak, farkına varmak
凡是历史不够悠久的外来食品,人们一般从食物名称上就能立即清晰地分辨出它的洋身份。

24
Q

培育 Péiyù

A

yetiştirmek, eğitmek, geliştirmek
同时合理引进,培育外来品种,比如咖啡、柠檬、芒果等。

25
Q

凡是 Fánshì

A

her şey, ne olursa olsun, her türlü
凡是历史不够悠久的外来食品,人们一般从食物名称上就能立即清晰地分辨出它的洋身份。

26
Q

正宗 Zhèngzōng

A

otantik, gerçek
因其进入中华饮食年代久远,许多中国人甚至把它当成了正宗的中国食材。

26
Q

频率 Pínlǜ

A

frekans/sıklık
至于中餐中使用频率最高的葱、姜zencefiljiang、蒜等调料。

26
Q

调料 Tiáoliào

A

baharat
至于中餐中使用频率最高的葱、姜zencefiljiang、蒜等调料。

27
Q

加工 Jiāgōng

A

işlemek, işleme, dönüştürmek
在加工过程中,中国人照样可以用中国方式烹饪外来食材,使它美味诱人。

28
Q

局限 Júxiàn

A

sınırlamak, sınırlı olmak, kısıtlamak
这些器具的推广,打破了跪坐而食的局限,形成了围坐和灿的形式。

28
Q

照样 Zhàoyàng

A

aynı şekilde, her zamanki gibi,benzer şekilde
在加工过程中,中国人照样可以用中国方式烹饪外来食材,使它美味诱人。

29
Q

得力 Délì

A

yetenekli, etkili, başarılı
而这一切得力于中国人能够充分认识异域食物的内在价值

30
Q

内在 Nèizài

A

içsel, doğasında olan
而这一切得力于中国人能够充分认识异域食物的内在价值

31
Q

创新 Chuàngxīn

A

yenilik, inovasyon
以开放性的思维和灵感,创新式地把外来食物改变为中国饮食成分。

31
Q

灵感 Línggǎn

A

ilham, esin
以开放性的思维和灵感,创新式地把外来食物改变为中国饮食成分。

32
Q

就餐 Jiùcān

A

yemek yemek, sofra kurmak
在就餐方式上,中华饮食文化同样显示着不排斥异域文化的态度

33
Q

排斥 Páichì

A

reddetmek, dışlamak, ayırmak
在就餐方式上,中华饮食文化同样显示着不排斥异域文化的态度

34
Q

跪Guì

A

diz çökmek, dizlerin üstüne oturmak
这些器具的推广,打破了跪坐而食的局限,形成了围坐和灿的形式。

35
Q

折 Zhé

A

katlamak, bükmek, kırmak
南北朝时期,一种可随意折起来、称作胡床的坐具和一种较大的餐桌开始在中原地区流行

36
Q

诞生 Dànshēng

A

doğmak, ortaya çıkmak, türemek
中华饮食文化自诞生之日起,就面向世界,边继承,边改革,不断引进新元素,这也是其充满活力的奥秘所在。

37
Q

奥秘 Àomì

A

gizem, sır, derinlik
中华饮食文化自诞生之日起,就面向世界,边继承,边改革,不断引进新元素,这也是其充满活力的奥秘所在。

37
Q

继承 Jìchéng

A

miras almak, devralmak
中华饮食文化自诞生之日起,就面向世界,边继承,边改革,不断引进新元素,这也是其充满活力的奥秘所在。

38
Q

活力 Huólì

A

canlılık, enerji, hayat gücü
中华饮食文化自诞生之日起,就面向世界,边继承,边改革,不断引进新元素,这也是其充满活力的奥秘所在。

38
Q

元素 Yuánsù

A

element, unsur
中华饮食文化自诞生之日起,就面向世界,边继承,边改革,不断引进新元素,这也是其充满活力的奥秘所在。