hoofdstuk 9: energieverbruik tijdens rust en inspanning Flashcards
waarvoor staat TDEE en hoe wordt het bepaald?
Total Daily Energy Expenditure, metabolsime
uit wat bestaat metabolisme ofwel de totaal dagelijks energieverbruik
katabolisme en anabolisme
wat is de gemiddelde TDEE, m en v
Mannen: 2500 kcal/dag
Vrouwen: 2000 kcal/dag
waar uit bestaat de TDEE en percentages per onderdeel?
- rustmetabolisme (60-75%)
- thermisch effect van voedsel (15-30%)
- energieverbruik tijdens lichamelijke activiteit
waardoor wordt de rustmetabolisme beïnvloed en welke metabolisme bevat het?
beïnvloed door: vetvrije massa, geslacht, schildklierhormonen, eiwit verbruik. Slaapmetabolsime, basaalmetabolisme en arousal metabolisme.
waardoor wordt het thermisch effect van voedsel ?
beïnvloed door: voedsel inname, koude stress, thermogene medicijnen. verplichte en facultatieve thermogenese
waardoor wordt energieverbruik tijdens LA en herstel beïnvloed?
Beïnvloed door: duur en intensiteit
kan tijdens werk, thuis, sport of recreatie
Hoe meet je het BMR?
in rust, in wakker toestand. Geen voedselconsumptie voor 12 uur, geen lichamelijke activiteit 2 uur ervoor, stillagen 30 min voor meting. Meting duur 10 min
waarom is RMR vaak hoger dan BMR?
minder streng gemeten is
wat zijn de verschillen in RMR en BMR tussen personen?
verschil tussen mannen en vrouwen, vrouwen hebben 5-10% lagere BMR door vetprecentage.
2-3% afname in BMR per 10 jaar
Effect van inspanning
Welke soort training heeft een positief effect op BMR?
krachttraining en cardio. Kracht meer calorieën verbranden en cardio RMR-stijging zonder toename vetvrije massa
wat houdt dieet-geinduceerde thermogenese (DIT) in?
stijging van metabolisme na het eten
wat houdt verplichte thermogenese in?
vetering, absorptie en verwerking van macronutrienten
wat houdt niet verplichte thermogenese in?
activering van sympathisch zenuwstelsel verhoogd stofwisseling, lichamelijke activiteit na maaltijd verhoogt DIT
Waar is de DIT afhankelijk van?
grootte maaltijd, macronutrientensamenstelling, tijd verstreken sinds vorige maaltijd, maaltijd voor of na inspanning.
Wat houdt de piek van de DIT in?
1 uur na voedselinname. Koolhydraten = +7%, vet = + 3%, eiwitten = +24%
waar staat EEA voor en wat houdt het in?
Energy Expenditure for Activity. is het meest variabele deel van TDEE, onder vrijwillige controle, normaal 15-30% van TDEE, maximaal 80% van TDEE
PAR staat voor?
Physical Activity Ratio
Met hoeveel keer wordt de VO2 groter tijdens inspanning van licht, zwaar en maximaal werk?
licht: 3x rust VO2
zwaar = 6-8x
maximaal=9+ keer
Wat is een MET
Metabool Equivalent. Hoeveelheid energie die men nodig heeft in vergelijking met energieverbruik in rust. Aangegeven in meervouden van rust VO2. 1 Met = 200-250ml/min
wat gebeurt als je energiebalans positief of negatief is?
\+ = toename gewicht - = afname gewicht
wat is de invloed van lichaamsgewicht?
hoe hoger, hoe meer enrgieverbruik.
hoe druk je energiebehoefte uit per kg
Kcal/kg/min
hoe schat je energieverbruik?
Op basis van hartslag. Er is een lineaire relatie tussen HR en Vo2. VO2 en energieverbruik schatten obv HR.
welke factoren kunnen de HR beïnvloeden?
omgevingstemperatuur, emoties, voedselinname, actieve spiergroep, statisch vs dynamische inspanning etc.
