Hoofdstuk 4 - VVG1 Flashcards
1
Q
Factoren gezondheidsstatus veebedrijf
A
- Voeder
- Stalklimaat en huisvesting
- Bedrijfsvoering
- Hygiëne
2
Q
Doelstellingen veevoederfabrikanten
A
- Nutritionele behoeften mens en dier
- Stimuleren gezondheid mens en dier
- Beschermen milieu
- Nakomen juiste prijssetting
- Efficiënt en duurzaam werken
- Veranderen samenstelling om eindproduct te beïnvloeden
3
Q
Europese wetgeving veevoeder
A
- Additieven op restrictieve lijst
- Ongewenste stoffen (verboden)
- Basisbestanddelen
- Pathogenen
- Geneesmiddelen
- GGO’s als grondstof
4
Q
Wetgeving GGO’s
A
- Grondstof verplicht op etiket
- Afgeleide producten verplicht op etiket
- Niet verplicht op vlees, melk, eieren (als dier GGO gegeten heeft)
- Tolerantiegrens van 0,9%
- Europa hanteert voorzorgsbeginsel
5
Q
Voordelen GGO’s
A
- Snellere rijpheid gewassen
- Verhoogde droogteresistentie
- Hogere nutritionele waarde
- Langere bewaartijd
- Ontstaan nieuwe producten
- Introductie nieuwe groeitechnieken
6
Q
Nadelen GGO’s
A
- Onduidelijkheid voedselveiligheid
- Ecologisch
- Intellectual property
- Labeling aspect
- Ethisch
7
Q
GMP-codes
A
Good Manufacturing Practices
> Europese wetgeving bepaalt de bereidingswijze van samengestelde voeders
8
Q
Stalklimaat en huisvesting
A
- Klimaatregeling
- Compartimentering
- Kruiscontaminatie (slachthuis)
9
Q
Externe bioveiligheid
A
- Aankoop en verkoop van dieren (quarantaine)
- Ontsmetten transportwagens
- Afvoer kadavers/mest
- Toegang personeel en bezoekers
- Ongediertebestrijding
- Ligging van het bedrijf (schone/vuile weg)
10
Q
Interne bioveiligheid
A
- Huisvesting
- Gezondheidsmanagement
11
Q
Risico’s bedreiging bioveiligheid
A
- Levende dieren
- Personen, kledij, handen
- Materiaal
- Lucht
- Voeder
12
Q
Productiesysteem
A
- Scheiding leeftijdsgroepen
- All-in/All-out
- Zo weinig mogelijk mengen
- Optimale dierbezetting
- Omgang, verzorging dieren
- Klinische inspectie
- Ziekenboeg aanwezig, geïsoleerd
- Hygiëne
13
Q
Hygiëne
A
- Reinigen, desinfecteren, leegstand stallen
- Ongediertebestrijding
- Huisdieren weghouden uit stallen
- Orde en netheid
- Kadavers isoleren
- Voederen hygiënisch
- Algemene bevuiling van een dier
- Hygiëne transport en wachtruimtes
14
Q
Antropozoönosen
A
Ziekte die overgaat van mens op dier
15
Q
Zoöantroponosen
A
Ziekte die overgaat van dier op mens
16
Q
Overdracht zoönosen
A
- Direct contact
- Bijtwonden
- Vectoren
- Eten voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong
- Verwerken voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong
17
Q
Mate van overdracht zoönosen
A
- Het agens (virulentie)
- Het dier (immuniteit)
- Omgeving van mens én dier
- De mens (YOPI)
18
Q
Ubiquitair agens
A
= Het agens is overal aanwezig
19
Q
Vermijden van ziek worden van dieren
A
- Primaire preventie
- Secundaire preventie
- Tertiaire preventie
20
Q
Primaire preventie
A
Contact dier en agens 100% vermijden
- Quarantaine
- Vaccinatie (bufferzone)
- Eradicatie
21
Q
Secundaire preventie
A
Vermijden dat geïnfecteerd dier ziek wordt
- Vaccinatie
- Probiotica of organische zuren
22
Q
Tertiaire preventie
A
Behandelen van ziek dier
- Preventief voor andere dieren
23
Q
Klassieke zoönotische agentia
A
- Miltvuur
- Runderbrucellose
- Rundertuberculose
24
Q
Nieuwe zoönotische agentia
A
- BSE (rund)
- TSE (schaap, geit)
- Aviaire influenza
- MRSA
25
Miltvuur
Veroorzaakt door bacterie
| Huidvorm, longvorm, systemische vorm
26
Runderbrucellose
Veroorzaakt door bacterie
Veroorzaakt verwerpingen
Dierenarts verplicht screenen bij verwerpingen
Verplichte screening bij aankoop als dier uit risicogebied komt
27
Rundertuberculose
Veroorzaakt door bacterie
| Verplichte turberculinatie bij aankoop
28
Mortaliteit
% dieren wat sterft/aantal geïnfecteerde dieren
29
Morbiditeit
% dieren wat ziek wordt/aantal geïnfecteerde dieren
30
Pandemie
Ziekte die zich plots over heel de wereld verspreidt
31
Controlemaatregelen BSE
Verbod voederen dierlijk meel alle LBHD
Epidemiologische bewaking door bedrijfsdierenarts
Controle slachthuis risicodieren
Eventueel opruimen risicodieren
32
Controlemaatregelen TSE
Eventueel afvoeren geheel bedrijf
| Tegenwoordig schapen fokken die minder gevoelig zijn
33
Campylobacter
Aanwezig bij pluimvee, rund, varken
Infectiebronnen: water en ruwvoeders
Verspreiding: gecontamineerd schoeisel en handen
34
Salmonella
Ubiquitair
Resistente bacterie; bestand tegen droogte, water, leegstand
Voornamelijk pluimvee en varkens
35
Aankoopprotocol rund
Verplichte controle en registratie door dierenarts
- Gezondheid
- Paspoort
- Tuberculinatie
- Brucellose en leucose > risicogebied
- Binnen 48 uur na aankomst op bedrijf (QUARANTAINE)
36
Redenen aangifteplichtige ziekten
Socio-economische schade
Volksgezondheid
Dierwelzijn
Internationale handel
37
Procedure aangifteplichtige ziekte
1. Verdenking door dierenarts
2. Melding aan PCE van FAVV
3. Bevestiging laboratorium > maatregelen FAVV
4. Melding naar OIE en Europese Commissie
38
Aangifteplichtige ziekten alle zoogdieren
Miltvuur
Rabiës
Ziekte van Aujeszky
39
Aangifteplichtige ziekten paardachtigen
Infectieuze anemie
Paardenpest
West-Nijlkoorts
40
Aangifteplichtige ziekten herkauwers
Mond-en-klauwzeer
Blauwtong
Q-koorts
41
Aangifteplichtige ziekten rund
Runderbrucellose
| Rundertuberculose
42
Aangifteplichtige ziekten schaap/geit
Brucellose
43
Aangifteplichtige ziekten varken
Mond-en-klauwzeer
Varkensbrucellose
Varkenspest
44
Aangifteplichtige ziekten pluimvee
Aviaire influenza
| Ziekte van Newcastle
