HOOFDSTUK 13 Flashcards
sterilisatie
infectie
= vermenigvuldiging van kiemen in een weefsel, met klinische tekens
besmetting
= over- of inbrengen van kiemen op een voorwerp, weefsel of celcultuur
sterilisatie
= het doden van alle levende organismen
ontsmetting
= bestrijden van ongewenste kiemen om de overdracht te verhinderen
= niet alle kiemen doden
antisepticum
= ontsmettingsmiddel dat enkel voor levende weefsels wordt gebruikt
desinfectans
= ontsmettingsmiddel dat enkel voor niet-levend materiaal wordt gebruikt
…statisch
= inhibitie van microbiële groei
…cidaal
= doden van micro-organismen
wat is de functie van spikes?
= glycoproteïnen die belangrijk zijn voor de aanhechting op een cel
wat is het probleem bij coccidia (cysten)
= dikwandige cel
= parasiet
= moeilijk doden
wat is SAL
= sterility assurance level
= de kans dat je hebt om nog 1 kiem te vinden in 10^x flessen
wat is de bioburden?
= hoe lager N0, hoe sneller we steriliteit krijgen
wat is de overlevingscurve?
= # overlevenden ifv sterilisatietijd
= rechte curve
decimale reductietijd?
= D-waarde
= tijd in minuten nodig voor 1log-reductie te krijgen van het # levende kiemen bij een bepaalde temperatuur
D = 2,303/k = constante
weerstandscoëfficiënt
= Z-waarde
= verschil in temperatuur nodig om de D-waarde met 1log te veranderen
verhittingstijd
= F-waarde
= verhittingstijd bij een referentietemperatuur (121°C) die hetzelfde kiemdodend effect heeft als een hittebehandeling bij een andere temperatuur en verhittingstijd
letaliteitssnelheid
= L-waarde
= snelheid van het kiemdodend effect bij een temperatuur die afwijkt van de referentietemperatuur
vb. 1 min aan 118°C = 0,489 min bij 121°C
F0-waarde
N0 = bioburden = 2.31
Nt = SAL = 10^-6
D = 2,42
de totale F0 = de som van alle letaliteitssnelheden + tijdsnelheden
-> F0 = D121 * (logN0 - logNt)
dus F0 = 20,11 minuten
stoomsterilisatie werkingsmechanismen opties:
- denaturatie van microbiële eiwitten
- verzadigde stoom
- condensatie van verzadigde stoom
- lucht of gas in stoom vermijden
- autoclaaf
denaturatie van eiwitten?
- penetratie van stoom in het te steriliseren object
- aanwezigheid van water
- 121°C bij 1bar overdruk
verzadigde stoom bij stoomsterilisatie?
bij 1 bar overdruk = heeft water meer energie nodig om van vloeibaar naar stoom over te gaan (hoe hoger p, hoe hoger T)
= stoom heeft een beter kiemdodend effect doordat het veel meer energie heeft
waarom willen we lucht/gas in stoom vermijden?
= lucht is een slechte geleider van warmte
-> gevolg = te lage T
-> gevolg = slechte penetratie van stoom
wat is een autoclaaf (principe/werking)
- stoom komt langs 1 kant binnen en gaat rond in heel de ruimte
!! we willen graag overal eenzelfde temperatuur
sterilisatieproces
- luchtverwijdering
- opwarmfase
- sterilisatiefase
- afkoelen en drogen