Histologie De L'appareil Digestif Flashcards
Def. Épithélium Malpighien
Pavimenteux stratifié
Organisation générale : Cavité buccale
Muqueuse : épithélium malpighien non kératinisé
Sous Muqueuse : glandes salivaires
Musculeuse : bcp fibres musculaires striées
Limité par tissu osseux et dents
Fonctions Langue
Parole
Alimentation
Langue, macroscopiquement
Tiers postérieur/ base : organe lymphoïde = amygdale linguale. Tissu MALT
[Tonsilles palatines + amygdales pharyng. Et linguale = anneau de Waldeyer]
2/3 antérieurs : papilles filiforme (sur un chorion)
V lingual : séparation des deux. Papilles caliciformes (6 à 10) avec bourgeon du goût
Types de papilles
Filiforme : les + fréquentes : forme de feuille, râpeux
Fongiforme : les + grosse : forme de champignon
Foliaires : peu chez l’Homme
Caliciformes : dans V lingual, très grosses. Sortes de neurones : information gustative des grandes saveurs : acide, sucre, salé, amer (+umami). Vallum : invaginations de chaque côté
Nombre de dents
Adulte : 32 dents : 8 inc. 4 canines 12 molaires 8 prémolaire
Enfant : 20 dents de lait
Structure générale des dents
Partie visible : couronne
Partie dans le maxillaire : racine
Cavité pulpaire au milieu (vaisseaux nerfs etc.) et autour : ivoire/ dentine
Sur la dentine : niveau de la couronne : émail
niveau intra maxillaire : cément
Def. Dentine
Formé par des sels minéraux (stt cristaux d’hydroxyapptte) et disposition en tubes creux et parallèles au grand axe de la dent : tubules dentinaires.
Odontoblastes (noyaux basaux, RE et Golgi très dvlpé, bcp granulés sécrétions) sécrètent pré-dentine qui se cristallisera.
Def. Émail
Protège la dentine au niveau de la couronne. Secrété par Améloblastes (noyau vers le haut).
Tissu le plus dur de l’organisme, minéralisé a 99%.
Glandes salivaires principales
Parotide
Sous maxillaire = submandibulaire
Sublinguale
Def. Glandes salivaires
Glandes exocrines, tubulo-acineuses composées
Au niveau de la SM
Def. Glande Parotide
Glande salivaire principale, la plus volumineuse
QUE acini sereux
Def. Glande Sous maxillaire/ submandibulaire
Glande salivaire principale
Acini composé, séreux majoritaire : croissants de Gianuzzi
Et aussi acineux : + clair au 🔬
Seromuqueuse
Def. Sublinguale
Glande salivaire principale
Seromuqueuse
Prédominance muqueuse
Glandes salivaires accessoires : muqueux
Glandes linguales (dos de langue) Glandes palatines
Glandes salivaires accessoires : sero muqueux
Glandes sublinguales mineures
Glandes labiales (face interne lèvres)
Glande amygdalienne
Glandes buccales (interne joues)
Ramification des canaux excréteurs
Acinus - canal intercalaire - canal strié - canal intralobulaire - canal interlobulaire - canal lobaire - canal principal
Organisation générale : Tube digestif
M : épithélium (varie selon segment), lame basale, chorion (TC) + musculaire muqueuse (participe péristaltisme)
SM : TC (vaisseaux, aussi lymphatiques, glandes etc.) + plexus SM de Meissner + amas lymphoïdes de MALT
Musculeuse : CCI, CLE + plexus myenterique d’Auerbach
Séreuse/ Adventice (selon péritoine)
Muqueuse Œsophage
Malpighien pluristratifié, pour protéger lors du passage des aliments
Muqueuse Estomac
Epithelium prismatique simple à pôle muqueux
Cellules pariétales bordantes : HCl + Facteur intrinsèque (abs. B12)
Cellules principales : c exocrines, les + représentées, gros noyau basal : $ pepsinogène (devient pepsine avec acidité gastrique)
Cellules endocrines : très rares, libèrent contenu pôle basal, système neuroendocrinien diffus
Muqueuse Intestin Grêle
Principal lieu d’Absorption : nombreux replis, 4 niveaux d’amplification : anses, valvules conniventes/plis de Kerckring, villosités, micro-villosités.
Entérocyte : c prismatique, micro-v apicales, forte cohésion c
C caliciformes : avec gouttes de mucigène
C de Paneth (que intestin grêle): dans glandes de Lieberkhun: Ez + antibactérien
C endocrines
C souches
Muqueuse Colon
Grandes glandes pour réabsorption de liquide et sécrétion de mucus pour lubrifier progressivement contenu qui se déshydrate.
Entérocyte : plus de bordure en brosse, vient réabsorber l’eau (surtout colon droit) et les sels solubles. Pôle apical : pompes ioniques pour faire fèces.
Glandes de Lieberkuhn
Histologie ŒSOPHAGUS
Long de 25cm Voie de passage simple Épithélium Malpighien + chorion + petite musculaire muqueuse (continu) SM : glandes exocrines : muqueuse Muscles striés : 1/3 sup Muscles lisses : reste
Histologie STOMACH
Rôle : digestion chimique (HCl) + Ez (pepsine). PAS ABSORPTION
Cardia (anti-reflux) - Fundus (croissant gazeux) - Corps (2/3 du volume) - Antre pylorique - Pylore (réservoir)
Épithélium prismatique simple à pôle muqueux.
Il y a cryptes, transition couché superficielle (constante) et profonde (variable) : collet/ isthme (avec c souches immatures)
Glandes gastriques
Glandes cardiales : muqueuse et pelotonnées
Glandes corporéo-fundique : droite et serrées, alternance c pariétale/ principale
Glandes pyloriques : cryptes sont profondes, tubuleuses simple, bcp mucosécrétante, bcp c endocrines
Glandes de Lieberkhun
Glandes tubuleuses droite avec: C caliciformes: +++ iléon Enterocytes : stt microvillosités C endocrine C de Paneth C souches
Sous Muqueuse Intestin grêle
Glandes de Brunner : protéger duodénum de l’arrivée du chyme gastrique extrêmement acide avec sécrétion alcaline qui tamponne acidité.
Variations histologique selon parties de l’intestin grêle
Duodénum : villosités courtes et forme de feuille (froment le plateau strié) + glandes de Brunner
Jéjunum : villosités longues, digitiforme, plis de Kerckring
Iléon : villosités courtes, beaucoup d’éléments lymphoïdes : plaques de Peyer
Glandes digestives
Pancréas : grosse tête encastrée dans cadre duodénal, corps et queue périphérique (amphicrine)
Foie : engainé dans capsule de Glisson, pèse plus de 2kg (800g de sang)
Histologie PANCRÉAS
Rappel: canal principal: canal de Wirsung, va dans Dueod. Ampoule de Vater.
2 parties: foncée: partie exocrine, acini
Claire: endocrine, îlots de Langerhans (70% insuline, 20% glucagon)
Sécrétions sous forme de proenzyme comme trypsinogène -> trypsine (sous action de enterokinase)
Histologie FOIE
Cellule principale : Hépatocyte: polyédrique polarisée, bcp d’organites, en travées le long des sinusoïdes (travées de Remak): 3 surfaces:
• Sinusoïdale : 70% de surface hepatocyte, séparé par espace de Disse + courtes villosités, puis capillaire sinusoïdale (épithélium discontinu, lame basale discontinue)
• Intercellulaire : avec autre hépatocyte, 15% de surface
• Biliaire : avec petite invagination : canalicule biliaire
Triade porte Foie
En périphérie des lobules:
Artère hépatique
Veine porte (se mélange avec A.H.)
Canal biliaire : canalicule biliaire -> Cholangiole (canal intralobulaire) -> Canal interlobulaire -> canal biliaire. Sens inverse du sang !
Histologie VÉSICULE BILIAIRE (+ rôles)
Poche musculeuse, épithélium de revêtement, prismatique simple.
Si distension de l’estomac ( qui libère de la CCK): contraction musculeuse vesicule biliaire : sortie de la bile
Rôle : Excrétion du cholestérol, sels biliaires, bilirubine conjuguée
Absorption des graisses dans la lumière intestinale
Transport d’IgA vers muqueuse intestinale
Élimination de métabolites
