HC.1 - Inleiding energiebalans en basaalmetabolisme (inclusief weekinleiding)

Question 1

hoeveel Kcal is 1 kilo ongeveer

Answer 1

7500

Question 2

wat is de samenstelling van een dieet wat de energiegebhoefte dekking

Answer 2

2000-2500 kcal
koolhydraat –> 40 %, min 20
vet –> max 40%
eiwit –> 10-25 %

15 gram vezels/1000 kcal

Question 3

hoe kun je het energieverbruik meten

Answer 3

1. directe calorimetrie –> warmteproductie –> warmte afgifte
2. indirecte calorimetrie –> meten van verbruikt O2
3. Double labbelled water methode –> (geeft H2O18)

Question 4

welke drie onderdeleden zitten er in de energieverbuirk

Answer 4

basaal metabolisme
adaptieve thermogenese
fysieke actieviteit

Question 5

wel welke soort weefsel hangt je basaal metabolisme vooral af?

Answer 5

vetvrije massa –> eiwitten, spiermassa