H7 energiemethabolisme

Question 1

4 fasen aerobe dissimilatie

Answer 1

glycolyse (cytoplasma)
decarboxylering (in mitochondriën)
citroenzuurcyclus (aka TCA)
oxidatieve fosforylering (ATP productie)

Question 2

ATP productie per glucose molecuul

Answer 2

38 ATP
(2 in cytoplasma)
(36 in mitochondriën)

Question 3

functie NADH

Answer 3

opnemen van elektronen en verplaatsen zodat het elders kan worden gebruikt
FADH2 heeft zelfde functie

Question 4

2 fasen anaerobe dissimilatie

Answer 4

glycolyse (levert 2 ATP op)
pyrodruivenzuur wordt omgezet naar naar melkzuur (levert nieuwe NAD+ zodat glucolyse kan blijven lopen)
planten/schimmels: ethanol + CO2 ipv melkzuur

Question 5

mineraal nodig bij glycolyse

Answer 5

Mg

Question 6

proces oxidatieve fosforylering

Answer 6

NADH + O2 zorgen voor H+ in tussen membraanruimte
H+ stroomt terug via ATP synthase naar binnenste van mitochondriën.
ADP wordt dan ATP

Question 7

anabole reacties

Answer 7

opbouw van weefsels en spieren etc.
kost E

Question 8

katabole reactie

Answer 8

afbraak van koolhydraten, eiwitten en vetten
komt E bij vrij

Question 9

ATP (voluit)

Answer 9

adenosine trifosfaat

Question 10

alternatieve verbranding als er geen glucose is

Answer 10

glucose of pyruvaat maken vanuit eiwit of glycerol
vind plaats in: vooral in hepar
betrokken: groeihormoon en stresshormoon (adrenaline + cortisol)

Question 11

hoeveel E levert de glycolyse?

Answer 11

kost 2 ATP
levert op 4 ATP
netto: 2 ATP
levert ook 2 NADH
(per NADH later 3 ATP)

Question 12

is glycolyse een omkeerbaar proces?

Answer 12

nee.
zijn 10 stappen tot pyruvaat
4 onomkeerbaar

Question 13

ureum

Answer 13

H2N-CO-NH2

Question 14

deaminering is

Answer 14

verwijderen van NH2-groep.
in hepar.
ontstaat NH3
omzetting naar ureum

Question 15

transaminering is

Answer 15

verplaatsen van NH2-groep naar alfa-ketozuur
(geen NH3 - ammoniak vorming)

Question 16

welke eindproducten ontstaan er bij eiwit afbraak

Answer 16

denaturatie (zuur)
afbraak tot a.z. (gastor/duodenum)
wat over in collon door m.o.
a.z. 70% nieuw eiwit
30% E, glucose of vet

Question 17

glucogene aminozuren

Answer 17

kunnen omgezet in pyruvaat
(bijna alle az)

Question 18

ketogene aminozuren

Answer 18

kunnen omgezet in acetyl CoA of acetoacetylCoA
Lysine
Leucine

Question 19

ontstaan niet-essentiële a.z.

Answer 19

aan maak door lichaam
echter afhankelijk van beschikbaarheid grondstoffen en enzymen
bv tekort aan vit B6 en/of enzym
geen glycine aanmaak. moet dan uit voedsel komen.

Question 20

rol oxaloacetaat in TCA

Answer 20

intermediair
oxaalazijnzuur neemt 2 C op van acetyl CoA
en staat de C’s 1 voor 1 weer af
kan dan pyrodruivenzuuur worden (C3)
of weer 2 C’s opnemen.

kan niet gemaakt uit vet

Question 21

Enegrie in vet (kcal/g)

Answer 21

9

Question 22

energie in eiwit (kcal/g)

Answer 22

4

Question 23

energie in koolhydraten (kcal/g)

Answer 23

4

Question 24

energie in alcohol (kcal/g)

Answer 24

7

Question 25

waarom meer E in vet dan koolhydraten?

Answer 25

omdat er aan koolhydraten al O gebonden is. minder oxidatie mogelijkheden dan bij vet. dus minder E opbrengst

Question 26

hoeveel ATP per vet molecuul ( F.A. van C16 bv)?

Answer 26

129 ATP bij volledige oxidatie

Question 27

te veel eiwit

Answer 27

opslag a.z. niet mogelijk eerst dagelijkse verliezen aanvullen eiwit oxidatie omhoog a.z. deamineren rest opslaan als triglyceride

Question 28

te veel koolhydraten

Answer 28

opslaan als glycogeen oxidatie glucose omhoog rest opslag als vet (nadeel kost veel E)

Question 29

te veel vet

Answer 29

opslag in vet cellen (oxidatie vet niet afhankelijk van aanbod)

Question 30

verandering metabolisme bij vasten

Answer 30

1 normaal: glucose verbranden F.A. opslaan A.Z. eiwit maken 2 kort vasten (2-3 h na eten) glucose uit glycogeen (lever en spier) F.A. naar cellen voor brandstof 3 lang vasten (24 h na eten) glycogeen op afbraak eiwit voor glucose N via urine weg afbraak vet 4 extreem lang vasten (10+ dagen) hersenen gebruiken ketonlichamen als E ketose treed op (bloed wordt zuur van ketonzuur --> denaturatie bloedeiwitten)

Question 31

ketose

Answer 31

pH waarde bloed daalt door toename ketonzuren in het bloed denaturatie en dus verminderde werking

Question 32

ketonemie

Answer 32

te veel ketonen in bloed wordt uitgescheiden door adem (keton-aceton) urine (ketonurine) verminderde eetlust

Question 33

matig alcohol gebruik

Answer 33

max 1 glas/d vrouwen max 2 glas/d mannen

Question 34

alcohol in maag-darm kanaal

Answer 34

geen afbraak nodig wordt via maag (leeg) al opgenomen enkele min in hersenen afbraak start in maag met alcoholdehydrogenase (vrouwen hebben minder) opname ook door darmen alcohol krijgt voorrang bij afbraak geen opslag mogelijk 10% via adem/urine weg

Question 35

afbraak alcohol (waar + effect lever)

Answer 35

start in maag lever doet meest alcoholdehydrogenase = enzym alcohol krijgt voorrang, dus vet afbraak stokt. ophoping vet in lever

Question 36

afbraak alcohol (stappen + producten)

Answer 36

1 ethanol --> acetaldehyde (H gaat er af) giftig (= oorzaak schade alcoholmisbruik) 2 acetaldehyde --> acetaat --> acetyl CoA of via MEOS (ook in lever)

Question 37

effect zwaar alcohol gebruik op lever

Answer 37

vet ophoping (al te zien na 1 nacht zwaar drinken) omkeerbaar normaal verstoort distributie voedingsstoffen en O2 naar lever cellen. gevolg: fibrose (= afsterving + vorming littekenweefsel) bij cirrose niet meer te herstellen

Question 38

MEOS

Answer 38

microsomaal-ethanol-oxidatiesysteem enzymsysteem oxideerd alcohol en andere drugs in lever. wordt extra aangemaakt bij meer drinken

Question 39

effect alcohol op hersenen

Answer 39

bij overmatige blootstelling sterfte van cellen hypofyse produceert minder ADH (dus meer plassen, uitdroging) ADH = antidiuretisch hormoon

Question 40

effect alcohol op foliumzuur + problemen

Answer 40

lever kan geen foliumzuur meer vasthouden nieren scheiden uit tekort ontstaat in darmen --> schade aan darm -->darmkanker kans omzetting a.z. verstoort --> te veel homocysteïne --> hartziekte kans