Glucogenólisis y gluconeogénesis Flashcards
Glucógeno características principales
- Homopolisacárido de reserva energética en las células animales
- Se halla presente en todas las células, aunque preferente se acumula en el hígado
- Contiene más de 50-55 000 unidades de glucosa
- Peso molecular hasta 5-5.5 millones o más
- No altera la presión osmótica porque solo puede tener un extremo reductor libre
% Glucógeno en el hígado y gramos
Aprox: 5-8% de su peso
70-100g
Disponible aprox.
312 g = 1250 kcal
% Glucógeno en el musculo y gramos
Aprox: 1-3% de su peso
300-400g Total (Persona de 70 kg)
200-400 mmol/kg de peso seco
800 mmol/kg de peso seco-RIESGO
Equivalencia de glucosa de 0.01 mM
0.4 M
Equivalencia de glucosa en sangre
5 mM de glucosa
Estructura principal del glucógeno
Posee una cadena lineal con uniones alfa-(1-4) y se ramifica en enlaces alfa-(1-6), aunque en este caso la ramificación aparecen 8 ó 12 unidades de glucosa
La degradación inicia en
El extremo no reductor
Cadenas unidas por enlaces
alfa-(1-6)
Esta en el centro de la molécula de glucógeno
GLUCOGENINA
¿Qué inicia la degradación?
- Estado de ayuno
- La adrenalina
Localización del glucagón
Páncreas
Glucógeno en hígado se degrada entre:
12 y 24 hrs
Adrenalina induce a la degradación del glucógeno
- Tiempo de respuesta rápida
- Actúa en hígado y músculo
- En músculo en condición aeróbica o anaeróbica
- En condición extenuante como lo es cuando se hace ejercicio extremo, glucógeno hepático se agota aprox. 1.5 hr
¿por qué es importante bloquear a la fosfatasa?
porque si está activa elimina un grupo P de la fosforilasa A (que inicia la degradación del glucógeno)
Diacilglicerol (DAG) función:
La proteína cinasa C lo que hace es fosforilar de la enzima que va a iniciar la degradación del glucógeno, inducir a la enzima degradadora del glucógeno
