Food Flashcards
avoir de l’apétit
to have an appetite
apaiser sa soif
to quench one’s thirst
se mettre à table
to sit down to table
mourir de faim
to be starving
relevé, salé
savoury
mettre l’eau à la bouche
to make one’s mouth water
gourmand
greedy
engloutir ses aliments
to gulp down food
mâcher
to chew
trop manger
to overeat
manger à s’en rendre malade
to eat oneself sick
avoir un penchant pour
to have a taste for
(faire) cuire
to cook
assaisonner
to dress
frugal
frugal
un excès
a surfeit
copieux
substantial
simple, sans recherche
plain
insipide, fade
tasteless
sain
wholesome
malsain
unwholesome
mettre la table
to lay the table
a (table) cloth
une nappe
un dessous d’assiette
a mat
un plat
a dish
de la porcelaine
china
les couverts
cutlery
un plateau
a tray
une fourchette
a fork
servir (à la louche)
to ladle out
une louche
a ladle
un saladier
a salad bowl
une serviette
a serviette, a napkin
une miette
a crumb
une miche
a loaf
un petit pain
a roll
du pain frais
new, fresh bread
du pain rassis
stale bread
du pain grillé
toasted bread
comestible
edible, eatable
un toast
a piece of toast
du café au lait / noir
white / black coffee
verser
to pour
la cafetière
to coffee-pot
amer
bitter
un morceau de sucre
a lump of sugar
granulated sugar
du sucre en pourdre
le sucrier
the sugar bown, the sugar basin
un breuvage, une boisson
a beverage
une cuiller à café
a teaspoon
infuser
to stand, to brew
faire passer
to hand round
la carafe, le pichet (d’eau)
the (water) jug
non gazeux
still
le porto
port
le xérès, le sherry
sherry
le bourgogne
burgundy
le bordeaux rouge
claret
mousseux, pétillant
sparkling, fizzy
le bouchon
the cork
un tire-bouchon
a corkscrew
goûter, déguster
to sample
gai, éméché
tipsy
la bière blonde
bitter, lager, ale
la bière brune
stout
les boissons fortes
spirits, liquor
l’eau-de-vie
brandy
un abstinent
a teetotaller
les boissons non alcoolisées
soft drinks
de la bouillie d’avoine
porridge
des oeufs au bacon
bacon and eggs
des oeufs à la coque
boiled eggs
des oeufs durs
hard-boiled eggs
des oeufs au plat
fried eggs
des oeufs pochés
poached eggs
des oeufs brouillés
scrambled eggs
beurrer
to butter
le boeuf (viande)
beef
le mouton (viande)
mutton
le veau (viande)
veal
une côtelette
a chop, a cutlet
(faire) rôtir
to roast
une pièce de viande, un rôti
a joint
découper
to carve
(faire) bouillir
to boil
(faire) cuire à l’étuvée
to stew
des produits surgelés
frozen foodstuffs
des plats tout préparés
ready-cooked dishes
des plats à emporter
takeaway food
cru
raw
tendre
tender
maigre
lean
saignant
underdone, rare
à point
medium
bien cuit
well-done
trop cuit
overdone
relever, assaisonner
to season
le jus (de viande)
gravy
de la moutarde
mustard
du chou-fleur
cauliflower
des légumes verts
greens
du chou
cabbage
en purée
mashed
des frites
chips
des chips
crisps
du vinaigre
vinegar
des entremets
sweets
(faire) cuire (un gâteau) au four
to bake
de la pâte
pastry, dough
une tourte, un pâté
a pie
en conserve, en boîte
preserved, tinned, canned
de la confiture
jam
de la pâtisserie
pastries
une tarte
a tart, a pie
de la pâte à crèpes
batter
cacao
cocoa
a cracker
un biscuit salé
servir à table
to wait at table
enlever, débarasser
to clear away
boire à la santé de qqun.
to drink to so’s health
payer, offrir qqch. à qqun.
to treat so. to sth.
un régal, un festin
a treat
un régime
a diet
jeûner
to fast
to quench one’s thirst
apaiser sa soif
to have an appetite
avoir de l’apétit
to sit down to table
se mettre à table
to be starving
mourir de faim
savoury
relevé, salé
to make one’s mouth water
mettre l’eau à la bouche
greedy
gourmand
to gulp down food
engloutir ses aliments
to chew
mâcher
to overeat
trop manger
to eat oneself sick
manger à s’en rendre malade
to have a taste for
avoir un penchant pour
to cook
(faire) cuire
to dress
assaisonner
frugal
frugal
a surfeit
un excès
substantial
copieux
plain
simple, sans recherche
tasteless
insipide, fade
wholesome
sain
unwholesome
malsain
to lay the table
mettre la table
une nappe
a (table) cloth
a mat
un dessous d’assiette
a dish
un plat
china
de la porcelaine
cutlery
les couverts
a tray
un plateau
a fork
une fourchette
to ladle out
servir (à la louche)
a ladle
une louche
a salad bowl
un saladier
a serviette, a napkin
une serviette
a crumb
une miette
a loaf
une miche
a roll
un petit pain
new, fresh bread
du pain frais
stale bread
du pain rassis
toasted bread
du pain grillé
edible, eatable
comestible
a piece of toast
un toast
white / black coffee
du café au lait / noir
to pour
verser
to coffee-pot
la cafetière
bitter
amer
a lump of sugar
un morceau de sucre
du sucre en pourdre
granulated sugar
the sugar bown, the sugar basin
le sucrier
a beverage
un breuvage, une boisson
a teaspoon
une cuiller à café
to stand, to brew
infuser
to hand round
faire passer
the (water) jug
la carafe, le pichet (d’eau)
still
non gazeux
port
le porto
sherry
le xérès, le sherry
burgundy
le bourgogne
claret
le bordeaux rouge
sparkling, fizzy
mousseux, pétillant
the cork
le bouchon
a corkscrew
un tire-bouchon
to sample
goûter, déguster
tipsy
gai, éméché
bitter, lager, ale
la bière blonde
stout
la bière brune
spirits, liquor
les boissons fortes
brandy
l’eau-de-vie
a teetotaller
un abstinent
soft drinks
les boissons non alcoolisées
porridge
de la bouillie d’avoine
bacon and eggs
des oeufs au bacon
boiled eggs
des oeufs à la coque
hard-boiled eggs
des oeufs durs
fried eggs
des oeufs au plat
poached eggs
des oeufs pochés
scrambled eggs
des oeufs brouillés
to butter
beurrer
beef
le boeuf (viande)
mutton
le mouton (viande)
veal
le veau (viande)
a chop, a cutlet
une côtelette
to roast
(faire) rôtir
a joint
une pièce de viande, un rôti
to carve
découper
to boil
(faire) bouillir
to stew
(faire) cuire à l’étuvée
frozen foodstuffs
des produits surgelés
ready-cooked dishes
des plats tout préparés
takeaway food
des plats à emporter
raw
cru
tender
tendre
lean
maigre
underdone, rare
saignant
medium
à point
well-done
bien cuit
overdone
trop cuit
to season
relever, assaisonner
gravy
le jus (de viande)
mustard
de la moutarde
cauliflower
du chou-fleur
greens
des légumes verts
cabbage
du chou
mashed
en purée
chips
des frites
crisps
des chips
vinegar
du vinaigre
sweets
des entremets
to bake
(faire) cuire (un gâteau) au four
pastry, dough
de la pâte
a pie
une tourte, un pâté
preserved, tinned, canned
en conserve, en boîte
jam
de la confiture
pastries
de la pâtisserie
a tart, a pie
une tarte
batter
de la pâte à crèpes
cocoa
cacao
un biscuit salé
a cracker
to wait at table
servir à table
to clear away
enlever, débarasser
to drink to so’s health
boire à la santé de qqun.
to treat so. to sth.
payer, offrir qqch. à qqun.
a treat
un régal, un festin
a diet
un régime
to fast
jeûner
